egészséges Paleo smoothie mindössze 4 összetevőből készült, beleértve a mandulát vagy a kókusztejet, a datolyát, a banánt és a kakaóport. Mint a vaskos majom, de hozzáadott cukor nélkül!
ez az egészséges Paleo turmix ben & Jerry vaskos Majomfagylaltjára emlékeztet, de simább(azaz) és krémesebb. És teljesen tejmentes és vegán, mély, gazdag csokoládé ízzel.
tényleg szükségem van egy receptre?
nem emlékszem, mikor smoothies először lett egy “dolog”, de emlékszem, milyen forgatta a szemem ? az egész ötlet egy smoothie ” recept.”Úgy értem, nem dobhatnál egy csomó dolgot egy turmixgépbe, és hagynád, hogy elszakadjon? Nos, megteheted… de amíg nincs némi tapasztalatod, valószínűleg nem is akarod.
egy csomó különböző elem van a jó turmix élményhez(hagyja abba a szemét!). Ha valaha csak egy csomó hozzávalót dobott össze, akkor valószínűleg tudja, mire gondolok. Van hőmérséklet (hideg az út—bízz bennem), vastagság, szín (zöldesbarna sima csak … bruttó) és természetesen íz.
azt is szeretné, hogy a sima legyen könnyű. Nem igazán akar szakács semmit, mielőtt, hogy a turmix. Ó, és valójában smoooooth-nak kell lennie. Készítettem turmixokat a recept-tesztelés nevében, amelyek elkészítése túl sokáig tartott, majd még sima sem volt.
ha szívószállal iszod, nem kell rágnod. Azt hiszem, ebben mindannyian egyetértünk!
keverők
a turmix elkészítéséhez nincs szükség magas porított, 400 dolláros turmixgépre. Természetesen minél jobb a turmixgép, annál simább lesz az ital. Az évek során szinte mindenféle turmixgépem volt, és mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya.
Legutóbb, miután a legáltalánosabb turmixgépem meghalt, vásároltam egy NutriBullet-t, mivel a turmixok rendszeres dolgok a házamban. (Nagyszerűek a növekvő sportolók számára!) Van a Magic Bullet 900 sorozat (affiliate link—de körülnézni!). Akciós áron vettem, kuponokkal. Már kifizette magát, mivel nem emlékszem, mikor utoljára könyörgött a legfiatalabb, hogy menjen a Jamba Juice-ba egy túlárazott turmixért.
összetevők és helyettesítések
a Medjool datolya őrülten puha és édes, nagyon sima keverhető, és sok táplálékot adnak hozzá az édesség mellett. Úgy gondolom, hogy irreális az édesség teljes kiküszöbölése, de bármikor használhatok finomítatlan forrást, kipróbálom a játékot.
a Deglet Noor dátumok kisebbek és szárazabbak, mint a Medjool, de általában nagyon széles körben elérhetők. Ők is tökéletesen működnek.
kakaópor. Ha olyan kevés összetevő van egy receptben, akkor valóban minden különbség van, ha a megfelelőt használja, ezért próbáljon hollandul feldolgozott kakaóport használni, ha teheti. A Rodelle márkát használom, és az amazon-on vásárolom. De a regular Hershey természetes kakaópora is jól működik.
banán. A fagyasztott banán édességet, krémességet és vastagságot ad ehhez a turmixhoz, mint más fagyasztott gyümölcs sem. A fagyasztott mangó hasonló textúrát és vastagságot ad, de természetesen más ízű, mint a smoothie. Ebben a receptben még nem próbáltam helyettesíteni a banánt mangóval, mivel nem vagyok teljesen biztos abban, hogyan párosulnának a kakaóporral. Ha kipróbálod, tudasd velünk, hogy megy!
szokja meg, hogy ezen a nyáron egyenletes rétegben hámozza, szeleteli és fagyasztja a banánt egy nagy tepsiben. Miután megfagytak, tegye be őket egy cipzáras tasakba. Nem barnulnak vagy pépesek lesznek, és tökéletes textúrát adnak az egészséges turmixokhoz. Ezeket a banánokat banánkenyér készítéséhez is felhasználhatja. Csak hagyja, hogy először szobahőmérsékleten leolvadjanak, vagy körülbelül 30 másodpercig tegye őket a mikrohullámú sütőbe, mielőtt megmosná őket.
tej. Szeretem a cukrozatlan és ízesítetlen mandulatejet a legjobban ebben a receptben, de a dobozból származó kókusztej is remekül működik. Ha nem vagy tejmentes, menj előre és használj tehéntejet. Mind működik!
ha tejmentes vagy, Lindsay a Cotter Crunch-tól rendelkezik ezzel a félelmetes kinézetű gyulladáscsökkentő étkezési tervvel (gluténmentes, tejmentes). Mivel a legidősebb jelenleg (és újonnan) tejmentes, nagyon érdekel!
klikkelj a lenti videón a lejátszás közben, és nézd meg, milyen egyszerű elkészíteni ezt a krémes, gazdag és egészséges smoothie-t!
