a nap folyamatosan nagy mennyiségű energiát sugároz a földre. Mi, emberek, ebből csak egy kicsit tudunk hasznosítani, és ezt nem hatékonyan tesszük. A kecskék viszont szinte minden energiaszükségletüket a füvekben és más növényi anyagokban tárolt napenergia hatékony átalakításával látják el. Hogy tehetik ezt?
a kecskék azért tehetik ezt, mert kérődzők, és négy kamra van a gyomrukban. Ez a négy kamra lehetővé teszi a kecskék számára, hogy füvet és növényi anyagokat egyenek, és tápanyagokat és energiát nyerjenek belőlük.
amikor egy kecske fűbe harap (egyébként – a kecskéknek nincsenek felső elülső fogaik, az alsó fogaikat és a nyelvüket használják harapásra), megrágják és lenyelik. Ez az étel ezután a nyelőcsőn keresztül jut az első kamrába, a bendőbe.
bendő (roo’-men)
a bendő a felnőtt kecske négy gyomorkamrája közül a legnagyobb (körülbelül 70%, 3-6 gallon befogadására képes). Tele van mikroorganizmusokkal, például baktériumokkal és protozoonokkal, amelyek felelősek a lenyelt szálastakarmány (növényi anyag) lebontásáért. A kecske rendszeresen köhög fel egy cudot (növényi anyag a bendőből), és megrágja, mielőtt újra lenyeli. Ezt a folyamatot kérődzésnek nevezik, és létfontosságú a kecske emésztéséhez.
a cud tele van olyan szervezetekkel, amelyek szükségesek az egészséges bendőben. A bendőben lévő mikroorganizmusok gázt bocsátanak ki, miközben a növényi anyag emésztésén dolgoznak. A kecskéknek ezt a gázt böfögéssel kell kiűzniük. A bendő gyakran nagyon zajos az emésztési folyamat során, és sok hangot ad. A kecskék nemcsak sok tápanyagot szívnak fel a bendőjükön keresztül, hanem minden bendő tevékenység segít melegen tartani őket. Miután a cud eléggé lebomlott, átjut a következő kamrába, a retikulumba.
retikulum (reh-tik’-yoo-lum)
a retikulum a második kamra, amely segíti a bendőt az élelmiszer lebontásának fermentációs folyamatában. Ha nem élelmiszer-anyagokat nyelnek le, akkor a gyomor ezen részében telepednek le, így nem jutnak be az emésztőrendszerbe. Innen az étel az omasumra mozog.
Omasum (oh-may’-sum)
ez a kamra számos redővel rendelkezik, amelyek segítenek eltávolítani a vizet az élelmiszer-részecskékből, és tovább őrölni őket. Az illékony zsírsavak felszívódnak ebben a kamrában. Ez adja a kecske szükséges energiát. Végül az étel belép az utolsó kamrába.
Abomasum (ah-boh-may’-sum)
az abomasumot gyakran valódi gyomornak nevezik, mivel hasonló az emberi gyomorhoz. Az abomasum sósavat és enzimeket tartalmaz, amelyek megemésztik a fű maradványait, amelyeket a kecske evett. Ez az utolsó lépés, mielőtt a maradék belép a belekbe. Az abomasum az a gyomorkamra, amelyből hagyományosan sajtkészítésre szolgáló oltót készítenek.
az emésztés folyamata teszi lehetővé a kecskék (és más kérődzők) számára, hogy a fűben tárolt napenergiát nyers kecsketejré alakítsák, amelyet felhasználhatunk. Ez egy csodálatos folyamat, és nem szabad magától értetődőnek venni.
gondolkodtál már azon, hogy a kérődzők miért ehetnek füvet, az emberek pedig nem?
jogi nyilatkozat: Ez az információ példaként szolgál arra, hogy személyesen hogyan neveljük a kecskéket a kecsketejben. Nem vagyunk állatorvosok, és a GMS weboldalán található információk nem tekinthetők állatorvosi tanácsadásnak. Kérjük, kérjen tanácsot egy profi állatorvostól, mielőtt bármilyen változtatást végezne az állománygazdálkodásban vagy a kecske egyéni kezelésében.