Elk Run Vineyards fészkelt a dombok Frederick County körül tej-és ló gazdaságok és mezők búza és kukorica. A patak számára az “Elk Run” nevet választották. Az ingatlan okiratának neve a ” hideg péntek felújítása.”Ez egy földtámogatás volt az angol királytól Lord Baltimore-nak. A borász otthona 1756 körül van. 1983 óta Fred, Carol Wilson és Neill Bassford, valamint társai, családja és barátai tették az Elk Run-t ragyogó csillaggá az amerikai bortermelők körében. Az új világ kutatásának és technológiájának felhasználásával, miközben megőrzi a régi világ gyakorlatainak hagyományait és értékeit, az Elk Run középpontjában a kiváló minőségű szőlő kiváló minőségű borának előállítása áll. A pala és a pala talajai lehetővé teszik a mély gyökereket és a jó vízelvezetést. Hét-nyolcszáz lábmagasság segít megvédeni a szőlőt a fagyveszélytől. A meleg napok és a hűvös éjszakák megőrzik a borok gyümölcsös jellegét.A fenntartható mezőgazdaság gyakorlása, a szoros távolság és a terményszintekre való nagy figyelem lehetővé teszi a borkészítő számára, hogy fajtajellegű, szerkezetű, egyensúlyú és jó színű borokat hozzon létre.