14rész
egy gyors sajtmártással pop!
kell valami gyors játék nap vértezze fel, hogy snack lemez? Néhány perc alatt felkaphat egy fűszeres Nacho sajtmártást. Szeretjük a dupla chili whammy piros jalape (Zöld is működik) és cayenne paprika por, de ha egy csipet kihagyhatja a jalape! és adjunk hozzá további cayenne bors ízlés szerint.
ez a Nacho sajtmártás természetesen tökéletes a nacho chipshez, de próbálja ki friss zöldségekkel vagy enchiladas és quesadillas mellé. Szeretjük, ha túl sült karfiolra szitáljuk.
fűszeres Nacho sajt
5 1 szavazat
Prep idő 5 perc
szakács idő 15 perc
Teljes idő 20 perc
adagok 4 fő
összetevők 1x2x3x
- 1/2 font éles cheddar sajt reszelt
- 1 jalape xhamsterbors piros (előnyben részesített) vagy zöld, kockára vágott
- 1 csésze tej
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1/4 teáskanál só
- csipet cayenne bors ízlés szerint
utasítások
-
olvassa el a vajat egy serpenyőben közepes lángon.
-
adjuk hozzá a lisztet, majd keverjük össze.
-
adjuk hozzá a tejet, keverjük addig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
-
adjuk hozzá a cheddar sajtot, sót és cayenne borsot. Addig keverjük, amíg a nacho sajtmártás besűrűsödik (10-15 perc).
-
adjuk hozzá a kockára vágott jalape-t, és keverjük össze. Kóstolja meg a Nacho sajtot. Adjon hozzá még cayenne borsot, ha fűszeresebb dolgokat szeretne.
-
távolítsa el a Nacho sajtot a tűzről, és hagyja lehűlni (és megvastagodni) 5 percig. Szervál.
Megjegyzések
a jalape (jalape!) bors opcionális (bár nem jelöljük úgy, ahogy szeretjük a hozzáadott popot). Nyugodtan állítsa be az elveszett hő pótlására használt cayenne borsport, ha eltávolítják a receptből.
környezeti információk
ezt te csináltad?Említse meg a @ PepperScale vagy a #PepperScale címkét, hogy lássuk, mit készített!