hogyan optimalizálhatja étrendjét és táplálkozását vese rák esetén

az egészséges táplálkozás mindenki számára előnyös, de különösen fontos lehet azok számára, akiket veserákkal kezelnek. A tápláló és egészséges ételek fogyasztása a kezelés előtt, alatt és után fontos szerepet játszhat abban, hogy jobban érezze magát és megőrizze erejét.

sajnos sok veserák-kezelés, különösen a szisztémás kezelések — vényköteles tabletták vagy intravénás infúziók, például célzott terápia, amelynek célja a rákos sejtek elérése az egész testben-hányingerhez vagy gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet. Ezek a mellékhatások zavarhatják a képességét, hogy enni és feldolgozni az ételt rendesen.

“néhány ember hasmenést vagy székrekedést tapasztalhat a kezelésekből, és gázokat és puffadást is tapasztalhat” – mondja Melissa Prest, DCN, RDN, aki orvosi és táplálkozási terápiát nyújt a Chicagói Illinois Nemzeti Vese Alapítványában, és a táplálkozási és Dietetikai Akadémia nemzeti szóvivője. Az American Cancer Society (ACS) szerint a betegek gyakran teljesen elveszítik étvágyukat, vagy szájfekélyeket tapasztalnak, amelyek megnehezíthetik bármit is enni.

mivel a veserák kezelésével kapcsolatban különféle étkezési problémák merülhetnek fel, érdemes egy regisztrált dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel együtt dolgozni, hogy elkészítse az Ön számára legmegfelelőbb tervet. A táplálkozási szakértő segíthet azonosítani az alultápláltság vagy a túlzott fogyás elkerülésére szolgáló stratégiákat, és megtalálni a megfelelő étrendet, hogy megőrizze erejét, megőrizze csontjait és testét, és csökkentse a kezelés mellékhatásait. Ha a rákgondozó létesítmény nem tartalmaz dietetikust vagy táplálkozási szakembert, aki része lehet az ápolócsoportnak, akkor az eatright-nál találhat szakértőt a környéken.org.

mit kell enni

a vese rákos étrendnek sok olyan dolgot kell tartalmaznia, amely minden egészséges étrendben megtalálható, néhány táplálkozási módosítással a rákkezelés specifikus hatásainak leküzdésére. Hacsak orvosa vagy dietetikusa másként nem mondja, a napi táplálkozásnak tartalmaznia kell:

• rengeteg gyümölcs és zöldség “a krónikus gyulladás szerepet játszik számos krónikus betegségben, mint például a krónikus vesebetegség és a rák” – mondja Prest. “A gyümölcsök és zöldségek gyulladásgátló tulajdonságaik miatt fontosak.”A Current Opinion in Urology folyóiratban 2018 januárjában közzétett áttekintés 76 tanulmányt vizsgált meg az életmóddal, a gyógyszeres kezeléssel és a táplálkozással kapcsolatos veserák kockázati tényezőiről. Azt találták, hogy a kutatások azt sugallják, hogy a gyümölcsök és a rostokban gazdag zöldségek védő hatással lehetnek a veserákra és annak megismétlődésére. (A felülvizsgálat megjegyzi, hogy még nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az egészséges táplálkozás határozottan segíthet megelőzni a veserákot.)
• jó mennyiségű teljes kiőrlésű gabona “a teljes kiőrlésű gabonák csökkenthetik a rák kockázatát, mivel nagy mennyiségű rostot, antioxidánsokat tartalmaznak vitaminokból és ásványi anyagokból, mint például az E-vitamin és a szelén, valamint a fitokemikáliák” – mondja Prest. Keresse meg a teljes kiőrlésű búzát, a zabpehelyet, a teljes kiőrlésű kukoricalisztet vagy a teljes rozsot az első összetevőként az élelmiszer-címkén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljes kiőrlésű ételt választ.
• sok kalória itt különbözik a rákos étrend a tipikus étrendtől. “A magas kalóriatartalmú ételek fontosak, mert az emberek nehezen tudják fenntartani a súlyt a rák kezelésében” – mondja Prest. A rákos embereket gyakran arra ösztönzik, hogy magas kalóriatartalmú ételeket fogyasszanak, például mogyoróvajat, turmixokat, szószokat, mártásokat és húsokat. A National Cancer Institute azt javasolja, hogy az alacsony zsírtartalmú tej helyett teljes tejet használjunk, sajtot adjunk az ételekhez, és sok granolát, tojást és szárított gyümölcsöt eszünk.
• a megfelelő mennyiségű fehérje vesefunkció csökkenhet a rákkezelés eredményeként, különösen akkor, ha a sebészeknek el kell távolítaniuk a vesét. A hússal, tejtermékkel és diófélékkel Töltött magas fehérjetartalmú étrend miatt a vesék keményebben dolgozhatnak a karbamid eltávolításában, ami egy olyan hulladéktermék, amelyet a szervezet lebontja a fehérjét. A vese rák kezelésében részt vevő embereknek meg kell tartaniuk a súlyukat, de meg kell beszélniük a fehérjebevitelüket az orvosi szakértőkkel. “A jelenlegi irányelvek azt javasolják, hogy csökkentse a fehérje mennyiségét az étrendben, ha a vesefunkció csökkent, és nem kezelik vesepótló terápiával” – jegyzi meg Prest.

hogyan kell enni

a rákkezelés mellékhatásainak sok köze lesz az étrendjéhez. Íme néhány probléma, amellyel szembesülhet, a lehetséges megoldásokkal együtt.

a rossz étvágyú rákkezelés eltörölheti az étvágyat, de még mindig enni kell. Annak érdekében, hogy megkapja a szükséges táplálkozást, próbálja meg:

• öt vagy hat kis étkezés a nap folyamán három nagy helyett.
• tartsa kéznél a kis harapnivalókat, amikor kedve van enni.
• Egyél annyit, amennyit csak tudsz, amikor az étvágyad a legerősebb, általában kora reggel.
• összpontosítson azokra az ételekre, amelyeket nehézség nélkül fogyaszthat, még akkor is, ha csak pár van belőlük.
• igyon egy turmixot vagy turmixot, ha a teljes étkezés nem vonzó.

hányinger sok különböző dolog hányingert okozhat a veserák kezelése során. Annak elkerülése érdekében, lehet, hogy:

• válasszon nyájas ételeket, például fehér pirítóst, sima joghurtot és tiszta húslevest, és kerülje a fűszeres, savanyú vagy savas ételeket.
• egyél olyan ételeket, amelyek szobahőmérsékletűek, nem pedig hidegek vagy melegek.
• korlátozza az étkezések során fogyasztott italok számát, és ehelyett vegye be a folyadékokat az étkezések között — és vegyen kisebb kortyokat.
• ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki az ételeket és a harapnivalókat. Az üres gyomor nagyobb valószínűséggel hányingert okoz.
• kerülje a legkedveltebb ételeket, amíg hányingere van. Bár ellentmondásosnak tűnhet, ha megpróbálja enni a kedvenc ételeit, amikor beteg, akkor idegenkedhet tőlük.

gyengeség a vese rák kezelése energiát rabolhat el. Annak érdekében, hogy a fáradtság és a gyengeség ellenére elegendő enni, meg kell tennie:

• Készítsen könnyen elkészíthető ételeket, például konzerv leveseket — orvosa előnyben részesítheti, ha alacsony nátriumtartalmú fajtákat vásárol-fagyasztott vacsorákat és előfőzött ételeket.
• szakács ételek idő előtt, ha jól érzi magát, és fagyasztani őket később.
• kérje meg barátait a kezelés előtt, hogy segítsenek vásárolni és szakácsolni, ha később nem érzi jól magát.
• tervezze meg azokat az ételeket, amelyek vastag folyadékban (turmixok) vagy félszilárd (burgonyapüré) alakulnak ki, ha túl gyenge a megfelelő rágáshoz.
• ha a vásárlás nem megvalósítható,vigye haza az élelmiszereket.

szájfekélyek gyakori a vese rákos betegeknél, akiket célzott gyógyszerekkel és immunterápiával kezelnek, hogy a száj, a nyelőcső és a gyomor-bél traktus más részeinek gyulladását, irritációját és fekélyét tapasztalják. Ha ezen problémák miatt étkezési problémái vannak, a Prest a következőket javasolja:

• válasszon tápanyag-sűrű, puha, nedves, könnyen rágható ételeket.
• kerülje a savas ételeket, az alkoholt és a fűszeres ételeket.
• válasszon olyan ételeket, amelyek nem túl hidegek vagy túl melegek.
• gyakorolja a jó szájhigiéniát puha fogkefével.
• beszéljen orvosával a fájdalomcsillapítók vagy a helyi fájdalomcsillapító szájöblítés alkalmazásáról étkezés előtt.

a fertőzés fokozott kockázata bizonyos rákkezelések, például a sugárterápia, vagy akár maga a rák is tönkreteheti az immunrendszert, és nyitva hagyhatja a fertőzést az ACS szerint. “Figyeljen az élelmiszerbiztonság négy alapelvére: tiszta, külön, szakács és hideg” – mondja Prest. Önnek — vagy az ételt készítő személynek-meg kell tennie:

• alaposan mossa le és dörzsölje le a gyümölcsöket és zöldségeket.
• mosson kezet, tisztítsa meg a késeket és súrolja le a munkalapokat az ételek, különösen a nyers hús elkészítése előtt és után.
• a keresztszennyeződés elkerülése érdekében a szakács és a nyers ételeket külön kell tartani.
• használjon más vágódeszkát és edényeket a nyers és szakácsos ételekhez.
• teljesen szakács húsok, baromfi, tojás. A húsnak nem szabad rózsaszínűnek lennie, a tojás nem lehet folyós.
• a maradékot közvetlenül étkezés után tárolja a hűtőszekrényben.
• csak pasztőrözött tejet vagy gyümölcslevet inni.
• kerülje a nyers kagylót vagy a nyers halat.
• adjon át minden olyan ételt, amely penész jeleit mutatja, beleértve a penészes sajtokat, például a kék sajtot.
• figyeljen a frissesség dátumára, és ne egyen lejárt ételeket.

egyéb tippek, amelyeket szem előtt kell tartani:

• ha hányást vagy hasmenést tapasztal, mindenképpen kortyoljon kis mennyiségű vizet vagy húslevest (orvosa ajánlása szerint) a nap folyamán, hogy pótolja az elveszett folyadékot.
• a vese rákkezelések, mint például az immunterápiás gyógyszerek és a célzott terápiás gyógyszerek növelhetik a magas vérnyomás és a koleszterin kockázatát. A dietetikusával együttműködve egészséges táplálkozási tervet készíthet, amely szem előtt tartja ezt a kockázatot, és még mindig megadja a szükséges kalóriákat és táplálkozást.

Erica Patino további jelentései