1962-ben épült, 40 hektáros létesítményként, hat épülettel, a piac hét nagy, 60 hektáros hűtött/fagyasztó épületből áll, a teljes hűtőterület körülbelül 700 000 négyzetméter (65 000 m2). Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) irányítja.
2011-ben New York városa és a New York City Economic Development Corporation (NYCEDC) jelentős előrelépést tett a Hunts Point piacának támogatására irányuló folyamatos erőfeszítéseikben Dél-Bronxban. Júniusban megállapodtak a Hunts Point Terminal Produce Cooperative céggel a bérleti szerződés további három évre történő meghosszabbításáról, míg a szövetkezet és a NYCEDC együtt dolgoznak egy nagyobb, modernizált létesítmény hosszú távú tervének kidolgozásán Bronxban. E célból a város és az állam megállapodtak abban, hogy tőkeforrásokat biztosítanak, és együttműködnek a szövetkezettel további harmadik felek finanszírozási forrásainak biztosítása érdekében.
2021 januárjában a piacon több mint 1400 munkavállaló sztrájkot szervezett az óránkénti 1 dolláros béremelés és az egészségügyi ellátások 0,60 dolláros óránkénti emelésének támogatására. Ez a sztrájk volt az első, amely 1986 óta történt a piacon, bár 2012-ben ellenezték a 14 centes óránkénti emelést, 2015-ben pedig a heti 25 dolláros emelést, a helyi 202 sztrájkokkal fenyegetett a magasabb béremelések támogatására. Ez a sztrájk volt az év első nagyobb munkabeszüntetése (több mint 1000 munkavállalót érintő leállás).