az indiánok és az édességek iránti szeretetük nem ismer határokat. A hagyományos indiai desszertek, mint a gulab jamun, a barfi, a kheer és a besan ke ladoo a leggyakrabban elkészített édességek a fesztiválok és különleges alkalmak során, mint a Diwali, a Holi, a Rakhi és még sok más. Ami ezekben a desszertekben gyakori, a száraz gyümölcsök és a mazsola jelenléte. Mazsola, Hindi nyelven kishmish néven is ismert, egy száraz gyümölcs, amely javíthatja bármely étel ízét, amelyhez hozzáadják. Míg a kishmish könnyen elérhető az élelmiszerboltokban, mindig otthon készítheti, és biztosítja a frissességet és a legjobb minőséget.
ahhoz, hogy mazsolát készítsen otthon, csak friss zöld szőlőre és forró vízre van szüksége! Ez az! A Mumbai székhelyű YouTuber Alpa Modi mazsolát próbált készíteni YouTube-csatornáján, a ‘Something’s Szakács Alpa-val’. Ő megosztott egy lépésről-lépésre recept ezeket a finom finomságokat, így könnyen elkészítheti őket a kényelmet a konyhában, majd add hozzá a desszertek, amelyet választott.
ezek a házi mazsolák ugyanúgy néznek ki és ízlik, mint a boltban vásárolt mazsolák. A Kishmish tele van alapvető antioxidánsokkal és tápanyagokkal, amelyek elősegíthetik a jó egészséget. Ezeket a házi mazsolákat nyári hűtőkben vagy turmixokban keverheti össze, vagy apríthatja őket, és hozzáadhatja őket levesekhez és mártásokhoz egy extra ropogáshoz. Mivel ezek az apró finomságok édes ízűek, a reggeli gabonapelyhes tálban lévő szokásos cukrot mazsolával helyettesítheti, és még mindig élvezheti az édes ízét.