ugrás a recepthez
ez a jicama slaw frissítő ízt és könnyű ropogást ad az egészséges vacsorákhoz és a hétköznapi ételekhez. Jicama, káposzta, lime juice és koriander kombinációjából készült. Tökéletes tacóban, halakkal és könnyű köretként.
ha egy kis extra ízre és ropogásra van szüksége a főételhez, töltse fel ezt a friss és ízletes Jicama Slaw-t!
ezt a vegetáriánus-barát mexikói ihletésű slaw receptet olyan könnyű elkészíteni. Minden összetevő tökéletesen kiegészíti egymást, és hihetetlenül friss ízű. Ez a végső kiegészítés a nyári étkezésekhez, könnyű hétköznapi vacsorák, sőt taco éjszaka!
tálaljuk ezt a házi slaw-t ropogós és egészséges köretként, vagy Tacos, enchiladas és tostadas feltöltéseként.
Mi Az A Jicama?
a Jicama egy csodálatos gyökérzöldség, amelynek rengeteg felhasználása van! Durva és kemény bőrével és fehér húsával meglepődne, ha megtudná, hogy nyersen és szakácsként is fogyasztható. Ha még soha nem szakács jicama előtt, olvassa el a részletes útmutató mindent a zöldség és annak felhasználása.
Jicama íze, mint egy kicsit mindenből – édes, ropogós, lédús és diós. Ez majdnem olyan, mint egy kereszt között egy alma, burgonya, víz gesztenye, és egy körte minden hengerelt egy!
miután a durva héjat eltávolították, a jicamát fel lehet szeletelni és önmagában enni egészséges snackként, jicama krumpliba sütve vagy Mexikói gyümölcspoharakba adva.
szükséges összetevők
- Jicama: Ez a Mexikói zöldség hasonló a fehérrépához vagy a burgonyához. Lédús, ropogós és édes ízű, amikor hámozott és julienned, így szórakoztató kiegészítője a hagyományos slaw-nak.
- vörös vagy zöld káposzta: mind a vörös, mind a zöld káposzta működni fog ehhez a recepthez. Ne feledje, hogy a vörös káposzta színe elkezd felszabadulni, és a slaw rózsaszínűvé válik, minél hosszabb ideig ül. Az íze továbbra is ugyanaz lesz, de a színe más lesz.
- majonéz: hogy a slaw extra krémes legyen. Nyugodtan cserélje ki növényi alapú majonézzel, hogy ez a saláta recept vegán legyen.
- Lime juice: friss a legjobb! Nyugodtan használjon palackozott lime juice-t, ha csak ez van otthon.
- jalape ons: távolítsuk el a magokat, hogy a saláta ne legyen túl fűszeres. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a jalape! – ról.
- koriander és zöldhagyma: az egyensúly és egy kis extra íz.
Hogyan készítsünk Jicama Slaw-t
- készítsük el az öntetet: egy kis tálban adjuk hozzá a majonézt, a lime levet, a zöldhagymát, a jalape-t és a sót. Keverje össze a kombinációt.
- Zöldség Hozzáadása: Egy nagy tálban adjuk hozzá a jicamát, a vörös káposztát, a koriandert és a felvert öntetet.
- Toss: Toss mindent együtt össze. Azonnal tálalja, vagy tárolja a salátát hűtőszekrényben, amíg készen áll az étkezésre.
Pro Tipp!
- éles késsel szeletelje fel a jicamát és más zöldségeket. Sok szeletelés, kockára vágás és julienning folyik ebben a receptben, és egy éles kés biztonságosabbá és könnyebbé teszi a munkáját.
elérhető változatok és helyettesítések
- a slaw krémes alapja könnyen beállítható. Cserélje ki a szokásos majonézt növényi alapú alternatívára, hogy ez a saláta recept vegán legyen. Könnyebb lehetőségként sima görög joghurtot is használhat.
- tegye fűszeressé úgy, hogy a jalapeno magjában hagyja, és még egy extra kockára vágott jalape-t is hozzáad.
- add avokádó a slaw egy adag egészséges zsír és természetesen krémes ízű.
hogyan kell tárolni
a slaw öntet idő előtt elkészíthető. Egyszerűen tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben, amíg készen áll a zöldségekhez való hozzáadásra.
a maradék saláta tárolásához légmentesen lezárt tartályba vagy lezárt tasakba kell tenni. Legfeljebb 3 napig frissnek kell maradnia a hűtőszekrényben.
élvezze ezeket a recepteket
Jicama slaw élvezhető akár a feltöltési vagy oldalán bármely ilyen finom ételeket:
- Baja Hal taco
- Enchiladas Suizas
- koriander Lime csirke
- Pollo Asado
- ropogós sertésszelet
Recept
Jicama Slaw
- Pin
összetevők
- ▢ 6 evőkanál majonéz
- ons 1/4 csésze lime leve (kb. 2 lime)
- 6 db zöldhagyma vékonyra szeletelve
- 6 db jalape ons, apróra vágva (mag nem kötelező*)
- ▢ 1/2 teáskanálnyi durva kóser só
- 6 db kis jicama hántolt és julienned
- 6/4 db kis vörös vagy zöld káposzta vékonyra szeletelve (kb. 2 csésze)
- 6/4 csésze apróra vágott koriander
utasítások
-
egy kis tálban adjuk hozzá a majonézt, lime juice, zöldhagyma, jalape, és só. Keverje össze a kombinációt.
-
egy nagy tálban adjuk hozzá a jicama-t, a káposztát, a koriandert.
-
Add hozzá a kötszer és dobálják össze, hogy összekapcsolják. Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben tároljuk, amíg készen áll a fogyasztásra.
Isabel tippjei:
- tegye fűszeressé úgy, hogy a jalapeno magjában hagyja, sőt még egy extra kockára vágott jalape-t is hozzáad, hogy valóban feldobja a hőt.
- ha vörös káposztát használ, ne feledje, hogy a káposzta színe elkezd felszabadulni, és a slaw egy kicsit rózsaszínűvé válik, minél hosszabb ideig ül. Az ízek továbbra is ugyanazok lesznek, de a szín változni kezd.
- a slaw krémes alapja könnyen beállítható. Cserélje ki a szokásos majonézt növényi alapú alternatívára, hogy ez a saláta recept vegán legyen. Könnyebb lehetőségként sima görög joghurtot is használhat.
táplálkozási információk