könyvespolc

a máj a test egyik legnagyobb szerve. Számos fontos metabolikus funkciója van. Az étrendünkben lévő tápanyagokat olyan anyagokká alakítja, amelyeket a szervezet felhasználhat, tárolja ezeket az anyagokat, és szükség esetén sejteket szállít velük. Mérgező anyagokat is felvesz, ártalmatlan anyagokká alakítja őket, vagy gondoskodik arról, hogy felszabaduljanak a szervezetből.

az emberi felnőtt máj súlya körülbelül 1,4 kg (3.1 font), és a jobb felső hasban található, a rekeszizom alatt. A bordák alatti tér nagy részét, valamint a bal felső hasrészben is helyet foglal el. Kívülről nézve a nagyobb jobb lebeny és a kisebb bal lebeny megkülönböztethető. A két lebenyt egy kötőszövet sáv választja el, amely a májat a hasüreghez rögzíti. Az epehólyag, ahol az epe tárolódik, egy kis üregben található a máj alján.

a májszövet sok kisebb májsejt egységből áll, amelyeket lobuláknak neveznek. Sok vért és epét hordozó csatorna fut a májsejtek között. Az emésztőszervekből származó vér a portális vénán keresztül a májba áramlik, tápanyagokat, gyógyszereket és mérgező anyagokat hordoz. Amint elérik a májat, ezeket az anyagokat feldolgozzák, tárolják, megváltoztatják, méregtelenítik, majd visszajuttatják a vérbe, vagy felszabadítják a bélben, hogy eliminálódjanak. Ily módon a máj például eltávolíthatja az alkoholt a véréből, és megszabadulhat a gyógyszerek lebontásából származó melléktermékektől.

a K-vitamin segítségével a máj olyan fehérjéket termel, amelyek fontosak a véralvadásban. Ez egyike azoknak a szerveknek, amelyek lebontják a régi vagy sérült vérsejteket.

a máj központi szerepet játszik a szervezet összes anyagcsere-folyamatában. A zsíranyagcserében a májsejtek lebontják a zsírokat és energiát termelnek. Naponta körülbelül 800-1000 ml epét is termelnek. Ezt a sárga, barnás vagy olajzöld folyadékot kis csatornákban gyűjtik össze, majd továbbítják a fő epevezetékbe, amely az epét a vékonybélnek a duodenumnak nevezett részébe viszi. Az epe fontos a zsírok lebontásához és felszívódásához.

a szénhidrátok metabolizmusában a máj segít biztosítani, hogy a vércukorszint (vércukorszint) állandó maradjon. Ha a vércukorszint emelkedik, például étkezés után, a máj eltávolítja a cukrot a portális véna által szállított vérből, és glikogén formájában tárolja. Ha valaki vércukorszintje túl alacsony, a máj lebontja a glikogént és cukrot szabadít fel a vérbe. A cukor mellett a máj is tárolja a vitaminokat és ásványi anyagokat (vas és réz), és szükség esetén felszabadítja őket a vérbe.

a máj fontos szerepet játszik a fehérjék metabolizmusában is: a májsejtek megváltoztatják az élelmiszerekben lévő aminosavakat, így felhasználhatók energia előállítására, szénhidrátok vagy zsírok előállítására. Az ammónia nevű mérgező anyag ennek a folyamatnak a mellékterméke. A májsejtek az ammóniát sokkal kevésbé mérgező anyaggá alakítják, amelyet karbamidnak neveznek, amely a vérbe kerül. A karbamidot ezután a vesékbe szállítják, és a vizelettel távozik a testből.