köszvény

tehát az aggodalom … köszvény

tudta, hogy a köszvény akár 500 000 kanadait is érint? Ez vagy 1 A 30-hoz. A 40 év feletti férfiaknál legalább négyszer nagyobb valószínűséggel alakul ki köszvény, mint a nőknél. A köszvény egyfajta ízületi gyulladás, amelyet túl sok húgysav okoz. A húgysav a szervezetben természetesen megtalálható salakanyag, amelyet általában a vesék öblítenek ki. Köszvény esetén a test vagy túl sok húgysavat termel, vagy nem szabadul meg tőle eléggé. Az Extra húgysav kristályokká alakul, amelyek felhalmozódhatnak az ízületekben. Leggyakrabban a nagy lábujj alján lévő ízületet érinti, de a boka, a térd, a láb, a kéz, a csukló és a könyök is hatással lehet.1

a köszvény által érintett ízületek forró, vörös duzzadt bőrűek lehetnek, és a gyulladás által okozott nyomásérzés a terület körül. Sajnos a köszvény nagyon fájdalmas lehet. Tehát mit lehet tenni a köszvény kezelésében? Orvosa fájdalomcsillapítót vagy más gyógyszert írhat fel. A hő vagy a hideg alkalmazása segíthet enyhíteni a fájdalmat és a duzzanatot, és ha a köszvény ellenőrzése alatt áll, a testmozgás segíthet az érintett ízület megerősítésében.2

Tehát mi a helyzet a diéta és a köszvény? Kerülni kell azokat az ételeket, amelyek magas purint tartalmaznak, egy olyan anyagot, amely a szervezetben lebontva húgysavat termel. A purin magas szintje elsősorban a szerv húsokban, néhány halban és kagylóban, mártásban és húslevesben található. Hagyományosan alacsony purin étrendet írtak elő, de ma a hatékony gyógyszerek szükségtelenné teszik a merev korlátozásokat.3 a gombák mérsékelt mennyiségű purint tartalmaznak, de az egészséges táplálkozás részeként még mindig szerepelniük kell. Mérsékelten élvezve a friss gomba további előnyökkel is járhat.

Friss Gomba Segíthet!

tegyen egy horpadás betegség

• béta-glükánok, egyfajta szénhidrát található gombák, potenciális gyulladáscsökkentő hatása, amely segíthet megvédeni a szervezetet a betegség ellen.4
• kontrolling egyéb feltételek, beleértve a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegség, viszont segít csökkenteni a köszvény kockázatát.5

Health Helpers

• az egészséges testsúlynak való megfelelés a betegségmegelőzés és a jólét intelligens átfogó stratégiája.
• a friss gombák tökéletes választás a testsúlycsökkentéshez, mivel magas víztartalmúak, alacsony zsírtartalmúak és tartalmaznak némi rostot: három tényező, amely segít abban, hogy kevesebb kalóriával jól érezze magát. Ez azt jelenti, hogy kevesebb hely van a kalóriatartalmú ételek számára.

töltse fel a folyadékokat

• a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy naponta 8-12 csésze folyadékot fogyasszanak, hogy segítsék a húgysav hígítását és kiürítését a szervezetből.6.kerülni kell az alkoholt, különösen a sört, mivel megakadályozza a húgysav elhagyását a testből, és köszvényt okozhat.7
• a friss gomba magas víztartalommal rendelkezik, ami hozzájárulhat a napi folyadékbevitelhez.

gomba húshoz

• mérsékelt mennyiségű gomba fogyasztása nagy adag hús helyett kevesebb purint jelent az étrendben. Ez azt is jelenti, hogy kevesebb kalória és kevesebb zsír, telített zsír és koleszterin: fontos stratégiák a testsúly fenntartásához és a szív egészségéhez.
  valójában az egészséges testtömeg vagy az egészséges testtömeg eléréséhez szükséges fokozatos fogyás segíthet megelőzni a köszvényes rohamokat.8

a gombák különbséget Tesznek9

a kevesebb kalória és zsír mellett ezek a helyettesítések csökkentik a purinszintet is.

• van egy 3 oz. juicy portabella gomba között zsemle helyett 6 oz. sovány hamburger.Előny: takarítson meg 431 kalóriát, 30 g zsírt, 11 g telített zsírt, 155 mg koleszterint, és kapjon további 2 g rostot
• készítsen levest növényi alapanyagból marhahúsleves helyett, és adjon hozzá 6 oz helyett egy csésze szeletelt shiitake gombát. csirke.Előny: takarítson meg 163 kalóriát, 4 g zsírt, 1 g telített zsírt, 108 mg koleszterint, és kapjon további 2 g rostot
• válasszon egy gomba p ons (1 csésze szeletelt gombóc) helyett csirkemájból készült (3 oz. csirkemáj).Előny: takarítson meg 118 kalóriát, 5 g zsírt, 1,7 g telített zsírt, 479 mg koleszterint, és kapjon további 2 g rostot

Receptjavaslat:

• citrom & Tárkonygomba P Xhamt ons

1. az Arthritis Társaság honlapja.
2. az Arthritis Society honlapja a köszvényben; okok, tünetek és kezelések.
3. Krause ‘ s Food, Nutrition and Diet Therapy, 11.kiadás, Saunders. 1135-36. oldal.
4. Pacheco-Sanchez M, Boutin Y, Angers P, Gosselin A és Tweddell RJ. Bioaktív (1-3), (1-4)-béta-D-glükán a Collybia dryophila-ból és más gombákból. Mycologia 2006; 982: 180-185.
5. Amerikai Dietetikus Szövetség klinikai Dietetika kézikönyve, 6.Kiadás. Purin-korlátozott étrend, 733. oldal.
6. Amerikai Dietetikus Szövetség klinikai Dietetika kézikönyve, 6.Kiadás. Purin-korlátozott étrend, 731-733.
7. az Arthritis Társaság honlapja a köszvényben; Okok, tünetek és kezelések.
8. Amerikai Dietetikus Szövetség klinikai Dietetika kézikönyve, 6.Kiadás. Purin-korlátozott étrend, 733. oldal.
9. USDA Nemzeti tápanyag adatbázis Standard referencia, Release 19, 2006 at http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl.