kelbimbó saláta recept lépésről lépésre fotók. Moong hajtások saláta egy nagyon egyszerű, ízletes, valamint egy nagyon egészséges saláta recept. Alacsony zsírtartalmú, gluténmentes és vegán recept.
ez a moong hajtásokból készült saláta kifejezetten jó azok számára, akiknek nincs sok ideje főzni, vagy akik nem sokat tudnak a szakácsról szakácsok, akik hostelben tanulnak, vagy távol maradnak a családtól munka vagy tanulmányok céljából. Kiváló recept a nyárra.
bár kész csírázott moong babot kaphat a piacról. De mindig jobb és egészséges a moong babot otthon kihajtani. már írtam egy részletes bejegyzést arról, hogyan lehet otthon kihajtani a moong babot.
miután a moong bab már kihajtott, akkor van egy gyors saláta recept a kezében, és mi könnyen íz, mint egy az ízlése. Igazán innovatív lehet abban, hogy ezt a salátát fűszeres, ropogós, csípős vagy édes legyen. a kihajtott moong babokkal sok minden lehetséges. Gyakran hozzáadják néhány indiai recepthez, például pani puri vagy bhel puri, usal vagy dahi papdi chaat.
ebben a csírasaláta-receptben a csírákat addig kell párolni vagy forralni, amíg teljesen meg nem szakácsnak. A vizet, amelyet a hajtások forralására használunk, általában eldobjuk. De ez a víz nagyon egészséges, és szakácsként használható, vagy adható a növényeknek vagy gyógynövényeknek, amelyeket a konyhakertben termesztenek. Ha azt szeretné, hogy a moong hajtások ropogósak legyenek, akkor akár félig szakács is lehet.
variációk lehet, hogy a hajtások saláta
- általában hozzá apróra vágott hagymát, paradicsomot, zöld chili és megszórjuk fekete só és néhány csepp citrom. Így gyakran készítem ezt a salátát reggelire. Ó, igen, ez az egyetlen saláta, amelyet reggelire eszünk.
- a hagyma és a paradicsom mellett főtt burgonyát is hozzáadhat. A főtt burgonyát főtt édesburgonyával is helyettesítheti.
- ha édes salátát szeretne, akkor adjon hozzá gyümölcsöt és száraz gyümölcsöt. a citrusfélék, mint a narancs és az édes lime nagyon jól passzolnak a moong hajtásokhoz. Egyéb gyümölcsök, amelyeket hozzáadhat, a gránátalma vagy a mangó.
- ennek a salátának a táplálkozási értékét is növelheti pörkölt földimogyoró vagy magvak, például napraforgó, szezám és sütőtök hozzáadásával.
hogyan készítsünk moong kelbimbó salátát
1. Először ki kell hajtania a moong babot.
2. Miután a moong hajtások készen vannak, öblítse le őket vízben.
3. Vagy gőzölje meg, vagy forralja fel, amíg a moong hajtások teljesen meg nem szakácsok. akár félig szakácsként is tarthatja, ha ropogós ízt szeretne.
4. Ezután engedje le a vizet a szakácsból moong hajtások.
5. Mérje meg az összes összetevőt, és készen álljon a moong hajtások saláta készítésére.
így kelbimbó saláta
6. Vegyen 2 csésze párolt vagy főtt moong hajtást egy nagy tálba vagy edénybe.
7. Adjunk hozzá 1 kis méretű apróra vágott hagymát és 1 közepes méretű apróra vágott paradicsomot.
8. Ezután adjunk hozzá 1 apróra vágott zöld chilit és 1 főtt burgonyát (opcionális).
9. Ezután adjunk hozzá 6 teáskanál piros chili port (vagy cayenne borsot) és 1 teáskanál chaat masala-t (opcionális).
10. Keverjük nagyon jól.
11. Végül sózzuk, öntsünk 1 teáskanál citromlevet vagy szükség szerint. Keverjük jól össze.
12. Díszítsük koriander levelekkel.
12. Azonnal tálaljuk a moong sprout salátát néhány citrom ékkel.
további saláta receptek
- orosz saláta
- gyümölcssaláta
- Kukorica saláta
- cseresznye paradicsom saláta
ha ezt a receptet készítette, kérjük, értékelje az alábbi receptkártyán. Ha finomabb indiai vegetáriánus recepteket szeretne közvetlenül a postaládájába szállítani, iratkozzon fel az e-mailes hírlevelemre. Követhetsz engem az Instagramon is, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Instagram további vegetáriánus inspirációért.
kelbimbó saláta
által Dassana Amit
Összetevők
- ▢ 2 csésze csíráztatott moong bab
- ▢ 1 kis vagy közepes méretű hagyma, apróra vágva
- ▢ 1 közepes méretű paradicsom, apróra vágva
- ▢ 1 zöld chili – apróra vágva, választható
- ▢ ¼ teáskanál vörös csili por vagy ¼ teáskanál cayenne bors
- ▢ ½ vagy 1 teáskanál chaat masala (opcionális)
- ▢ 1 teáskanál citromlé vagy előírt
- ▢ 1 főtt burgonya, vagy főtt édesburgonya – opcionális – finomra aprítva
- kb korianderlevél
- 6978 >
- 6860> ízlés szerint kősó (ehető és élelmiszer-minőségű) vagy fekete só
utasítás
forró Moong hajtások
-
először ki kell hajtania a moong babot
-
miután a moong hajtások készen vannak, öblítse le őket vízben.
-
ezután vagy gőzölje meg, vagy forralja fel, amíg a hajtások teljesen meg nem szakácsnak.
-
akár félig szakácsként is tarthatja, ha ropogós ízt szeretne.
-
ezután szűrje le a szakácsot.
Moong hajtások saláta készítése
-
vegyen 2 csésze párolt vagy főtt moong hajtást egy nagy tálba vagy edénybe.
-
adjunk hozzá 1 kis méretű apróra vágott hagymát és 1 közepes méretű apróra vágott paradicsomot.
-
Ezután adjunk hozzá 1 apróra vágott zöld chilit (hari mirch). Adjon hozzá 1 főtt burgonyát is (opcionális).
-
Ezután adjunk hozzá 6 teáskanál piros chili port (vagy cayenne borsot) és 1 teáskanál chaat masala-t (opcionális). keverjük nagyon jól.
-
végül sózzuk, öntsünk 1 teáskanál citromlevet vagy szükség szerint. Keverjük jól össze.
-
díszítsük a salátát koriander levelekkel és citromszeletekkel..
-
azonnal tálaljuk a kelbimbó salátát.
Nutrition Info Approximate values
tetszik a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel ránk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.
Minden tartalom & fotók szerzői jogi védelem alatt állnak. Kérjük, ne másolja. Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon vissza egy kattintható linket a recepthez ezen az url-en.