a sült Polenta egy egyszerű és finom köret, amely szinte minden étkezéshez tökéletes. Ha beragadt egy rizs-burgonya rutba, ez a sült polenta recept nagyszerű módja a dolgok felrázásának.
próbálta már a polentát? Ez volt az első polenta recept, amelyet évekkel ezelőtt kipróbáltunk, és határozottan nem az utolsó. Ez teljesen gyerek jóváhagyott, de ízletes ahhoz, hogy szolgálja, hogy minden igényes felnőtt.
a polenta már több mint egy éve szerepel azon élelmiszerek listáján, amelyeket ki akarok próbálni. Végül úgy döntöttem, hogy elkészítem a tegnap közzétett csavart csirke Piccata-val együtt. Tökéletesen együtt mentek.
milyen típusú gyógyszer a polenta?
a Polenta durván őrölt kukoricalisztből készült krémes zabkásra utal. Gyakran tejjel és vajjal készítik. Lágy és krémes, amikor először szakács, de keményebb edénybe keményedik, ahogy lehűl. A polenta edzett változata szeletelhető, mint egy kenyér.
hagyományosan olasz étel, bár a polenta ma az egész világon készül. A költségvetés-barát és könnyen megtalálható összetevők, sült polenta egy köret meg kell próbálni. Garantálom, hogy ugyanolyan le leszel nyűgözve, mint én.
sült Polenta Recept
bár gyakran főzőlapon készítik, ennek a polentának a elkészítéséhez a kemencében sült módszert használtam. Só, bors és majoránna egyszerű keverékével fűszerezve annyira lenyűgözött, hogy milyen ízletes volt a kész köret!
ez a polenta recept valóban nem lehetne könnyebb. Mindössze annyit kell tennie, hogy a kukoricalisztet vízzel, sóval és borssal kombinálja egy sütőben biztonságos edényben. Ezután fedjük le és süssük 30 percig. A félúton keverje meg a polentát.
sütés után adjunk hozzá tejet, vajat és szárított vagy friss majoránnát, és gyorsan habverjük, amíg a polenta sima és krémes nem lesz. Azonnal tálaljuk.
mikrohullámú Polenta
véletlenül megtanultam, hogy polentát is készíthet a mikrohullámú sütőben! Amikor először készítettem ezt a receptet, a nagyon régi sütőm kigyulladt és szikrázni kezdett.
mivel a polenta már részben szakács volt, kihúztam a sütőből, és befejeztem a szakácsot a mikrohullámú sütőben.
egyszerűen betettem az üvegedényt a mikrohullámú sütőbe, és így folytattam a szakácsot, pár percenként kevergetve, amíg elkészült. Remekül sikerült!
még mindig egyszerűbb a sütőbe dobni és elmenni, amíg elkészül, de egy csipetnyi, a mikrohullámú sütő biztosan működik.
mit kell szolgálni a polentával
amikor a köretekről van szó, nehéz megtalálni bármit, ami olyan jól megy a sok különféle főételhez. A sütőben sült ropogós csirke és a serpenyőben sült olasz csirkecomb fantasztikus a polentával.
a sült Polenta tökéletesen megfelel a balzsamos mázas Fasírtnak is. Az enyhe ízű, krémes állagú polenta finom, sok különböző előétel!
Polenta receptek
vissza, amikor közzétettem ezt a sült polentát, igazam volt megjósolni, hogy a jövőben sokkal gyakrabban élvezzük. Az évek óta, mióta először elkészítettem a polentát, rendszeres köret lett az ebédlőasztalomon.
Ha szereted a sajtos köreteket, próbáld ki ezt a krémes sajtos polentát; ez mindig kedvenc a gyerekeimnél! Valami merészebb fűszerszinttel, élvezheti a Manchego Polenta paprikát.
ezek a Polenta krumpli a listámon vannak, hogy hamarosan kipróbáljam!
alig várom, hogy kipróbáld ezt a könnyű kukoricadara köretet, amelyet közvetlenül a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben készítenek.
kemencében sült Polenta
összetevők
- ▢ 3/4 csésze kukoricadara frissen őrölt kukoricát használtam, de a boltban vásárolt munkák is
- 6 1/4 teáskanál kóser só
- ▢ 1/8-1/4 teáskanálnyi frissen tört bors
- xhamster3 csésze víz
- xhamster1/4 csésze tej
- xhamstervaj
- 6 evőkanál1/4 teáskanál szárított majoránna vagy 1 teáskanál friss
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Egy fedett edény fedéllel, habverővel együtt a víz, kukoricaliszt, só, bors. Fedjük le és süssük 30 percig*, félúton kevergetve.
-
vegye ki a sütőből, és adja hozzá a tejet, a vajat és a majoránnát, ha szükséges. Gyorsan habverjük, amíg a polenta sima és krémes nem lesz. Azonnal tálaljuk. Élvezd!
táplálkozás
Pin this recipe0
{eredetileg megjelent 11/8/11-recept jegyzetek és fotók frissítve 2/19/20}
