Kiadós növényi marhahús & rizsleves

néhány évvel ezelőtt készítettem először ezt a kiadós növényi marhahúst & Rizslevest. Hideg, esős őszi nap volt, mint ma New York nyugati részén. Akkor a városban éltünk, és az idősebb két gyermekem, akik akkor 6 & 8 voltak, éppen leszálltak a buszról. Az ég sötétnek és baljóslatúnak tűnt, amikor berohantam őket a házba. Olyan hangulatos, mint a meleg házban volt, nem tudtam segíteni azon, hogy vajon milyen típusú vihar jön felénk. Csak furcsán nézett ki odakint. A szél nagyon nyugodt volt, de az égbolt valahogy más volt. Ahogy a nappali ablakán kívül néztünk, a ropogós őszi levelek oldalra kezdtek fújni. Azt hittem, ez egy kicsit furcsának tűnik, majd figyelmeztetés nélkül, az eső lecsapott, az eget hihetetlen sötétség borította, és az áram kialudt. Az eső olyan erősen esett, hogy egy centit sem láttam magam előtt. Kiabáltam a gyerekeimnek, hogy menjenek be a szekrénybe a ház közepén lévő lépcső alatt. Olyan ember vagyok, aki szereti a jó vihart, de ez ijesztő volt. A vihar olyan hangokat adott ki, amelyeket még soha nem hallottam, és félelmetes volt, hogy nem tudtam, mi történik, miközben az ablakoktól elzárt lépcső alatt voltunk. Néhány perc múlva már megnyugodott, hogy egy csendes eső. Alig vártam, hogy kinézhessek az ablakon, és lássam, mi történt. Volt néhány nagy ág le, és a levelek fújt az egész, de úgy tűnt, minden rendben van.

az áram még mindig ki volt kapcsolva, de eszembe jutott, hogy van ez a kiadós növényi marhahús & rizsleves forró és kész enni a tűzhelyen. Meggyújtottam néhány gyertyát és megterítettem az asztalt. Leültünk és gyertyafényben vacsoráztunk. Nem voltam biztos benne, hogy a gyerekeim szeretik-e ezt a levest, mert válogatósak lehetnek, ha hagymát vagy káposztadarabot látnak a vacsorájukba keverve. Annyira homályos volt, hogy egyetlen panaszt sem hallottam! Csak bókokat hallottam:) imádták! Ez a leves tele finom hús és zöldség – még paradicsom, volt a hit egészen körül! Nem tudtam nem mosolyogni magamban, mert tudtam, hogy amint a fények újra égnek, és a lányom meglátja, mit eszik, nagyon gyorsan meg fogja változtatni a levesről alkotott véleményét.

miután az áramellátás késő este visszatért, és a károkról szóló jelentések érkeztek, azt beszélték, hogy a vihar tornádó. Az utca végén házak és garázsok voltak, amelyeknek a tetőjét letépték, és száz éves fák feküdtek az út túloldalán, mintha valaki éppen meghajlította volna őket. Később az Országos Meteorológiai Szolgálat megerősítette, hogy valóban egy EF 2 tornádó érintette meg. Hála Istennek, senki sem sérült meg, és nagyon boldognak éreztem magam, hogy a családom biztonságban van. Arra a napra gondolok minden alkalommal, amikor elkészítem ezt a levest, és néha még úgy is tálalom, mint aznap este, gyertyákkal meggyújtva és a válogatós evők panasza nélkül:)

ez a leves valóban az egyik kedvenc levesem. Ez egyszerű, finom, és szolgálja a tömeg. A maradék levest akár a fagyasztóban is tárolhatja, és kihúzhatja egy olyan napon, amikor nem érzi magát szakácsnak. Ha gyermeke nem szereti a hagymát (vagy annak megjelenését) a levesekben, próbálja meg pürésíteni a hagymát egy kis turmixgépben (a Varázsgolyómat használom), majd hozzáadom a leveshez. Sokat csinálom ezt, és a gyerekek annyira boldogok, mert azt hiszik, hogy kihagytam a hagymát!

*Recept adaptált pénz megtakarítás Anya

*összekapcsolása fel kell hoznom

*összekapcsolása fel a legjobb Blog receptek

*összekapcsolása fel a takarékos Miss

*összekapcsolása a Cheerios és Lattes

*összekapcsolása fel kell mosnom a padlót

néhány a fenti bejegyzésben található linkek “affiliate linkek.”Ez azt jelenti, hogy ha rákattint a linkre, és megvásárolja az elemet, kapok egy affiliate jutalékot. Csak olyan termékeket vagy szolgáltatásokat ajánlok, amelyeket személyesen használok, és úgy gondolom, hogy értéket adnak az olvasóimnak. Ezt a Szövetségi Kereskedelmi Bizottság 16 CFR, 255. részének megfelelően teszem közzé: “útmutatók a jóváhagyások és ajánlások reklámban történő felhasználásáról.”