- Megosztás
- Tweet
- Pin
ez a vegán kiadós zöldségpörkölt a klasszikus marhahúspörkölt növényi változata, de hús nélkül. Magas ízű, alacsony zsírtartalmú, finom! Ez annyira gazdag és sós, és csak 8 egyszerű összetevők!
kiadós vegán pörkölt
kétségtelen, hogy az egyik kedvenc ételem, amelyet e fantasztikus vegán életmód előtt megettem, a marhahúspörkölt volt, amelyet csodálatos, gazdag vörösboros húslevesben szakácsoltak. Számomra nem a legjobb pörkölt jó vörösbor nélkül. Az íz nem egyeztethető össze. Nos, ígérem, hogy nem fog hiányozni a hús ebben a vegán vörösboros pörköltben. Ez nagy időt nyert anyámmal-n-law-val az utolsó látogatásakor (ő nem vegán!). Ez a teljes kényelem étel!
szóval, itt van! Sok olasz gyógynövényleves tele vörösborral és paradicsommártással, sok hagyma, sárgarépa és burgonya. Hozzáadhat zellert is, ha úgy tetszik, vagy akár gombát is, ha ez a te dolgod.
ebben a vegán hús nélküli zöldségpörköltben valamivel több folyadék van, mint néhány pörköltben, egyszerűen azért, mert az egyik kedvenc dolgom a pörköltekben és levesekben a kanalazás és az összes finom folyadék elfogyasztása, igazam van?? Ne adj nekem egy fazék tele csak darabokat, adj egy kis finom folyadék is, kérem! Az íze olyan gazdag és finom, élvezni fogja minden kanál.
ez a kiadós zöldségpörkölt nemcsak hihetetlenül lélekelégítő és töltelék, hanem annyira egészséges is. Szuper alacsony zsírtartalmú és teljesen olajmentes, tele kiadós burgonyával, sárgarépával és olasz gyógynövényekkel.
szükséges összetevők
(csak 8 fő összetevő szükséges. Részletek és mérések az alábbi receptkártyán.)
- alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- sárga hagyma (1 Nagyon nagy hagyma)
- fokhagyma
- sárgarépa
- száraz vörösbor (nem édes): használjon cabernet Sauvignont (vagy merlotot), és győződjön meg róla, hogy vegán vörösbort használ, ha ez aggodalomra ad okot, mivel minden bor nem vegán.
- vörös burgonya
- paradicsomszósz / püré
- szárított olasz gyógynövény fűszerezés: a házi keverékemet használom, ez a legjobb! Bolti használat esetén ellenőrizze, hogy nincs-e hozzáadott só vagy pirospaprika pehely.
hogyan készítsünk vegán zöldségpörköltet
1.lépés: adjuk hozzá a húslevest egy nagy edénybe a hagymával, fokhagymával és sárgarépával. Közepes lángra fordítva, ha párol, szakács 5-8 percig, amíg a hagyma megpuhul.
2. lépés: adjuk hozzá a bort és a táplálkozási élesztőt (ha használjuk), és jól keverjük össze. Folytassa a szakács közepes lángon körülbelül 5 percig, így a bor szakács le néhány. 5 perc elég.
3. lépés: Adjuk hozzá a maradék levest (3 1/2 csésze), burgonya, paradicsomszósz, olasz gyógynövények, só, bors. Kapcsolja be a magas hő, és hogy egy gördülő forraljuk. Miután teljesen felforrt, fedje le a fedelet, és fordítsa a hőt alacsonyra.
4.lépés: hagyja szakács 30-45 percig, amíg a burgonya és a sárgarépa megpuhul. Ellenőrizze, hogy egy párszor közben, és keverjük, és ellenőrizze a zöldségeket doneness, így nem overcook.
5.lépés: kóstolja meg és adjon hozzá extra borsot/sót stb. Díszítsük friss rozmaring, kakukkfű, ha szükséges.
további vegán leves receptek
- füstös édesburgonya Feketeszemű borsóleves
- vegán Ramen tésztaleves
- egészséges burgonya sárgarépa paradicsomleves
- a legjobb vegán paradicsomleves
- zöldség-és rizsleves
- alacsony zsírtartalmú füstös brokkoli burgonyaleves
- édesburgonya Brokkoli leves
kiadós vegán pörkölt (gazdag és sós!)
Brandi Doming
összetevők
- 4 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves (próbáljon nagyon semleges ízt választani, ne sötét paradicsomot/sárgarépát, vagy az íze ki lesz kapcsolva)
- 1 1/2 csésze (235g) apróra vágott fehér vagy sárga hagyma (1 Nagyon nagy hagyma)
- 5 extra nagy gerezd fokhagyma (szüksége lesz 1 csomagolt evőkanál darált fokhagymára (15 g))
- 1 halmozott csésze (170 g) szeletelt sárgarépa
- 3/4 csésze (182g) száraz vörösbor (nem édes) Cabernet Sauvignon (vagy Merlot)
- opcionális: 2 evőkanál táplálkozási élesztő
- 2 lbs vörös burgonya apróra vágott 1 inch darabokat
- 1 púpozott csésze (266g) paradicsomszósz/püré
- 2 1/2 evőkanál szárított olasz fűszerezés nem pirospaprika vagy só hozzá, használom a házi keverék
- 2 teáskanál finom tengeri só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- opcionális köret: friss rozmaring és kakukkfű
megjegyzés:
- ez az én ötletem a teljes kényelmi levesről/pörköltről. Ennek gazdag vörösboros húsleves íze van, amely emlékeztet a marhahúsra a nap folyamán, valamint a gazdag vörösboros húsmártásokra. Ha utálod a vörösbort, ez a leves nem neked való, de ha szereted, remélem, hogy annyira szeretni fogod, mint én!
- ezt a skálát használom.
utasítások
-
először adjunk hozzá csak 1 csésze húslevest egy nagy edénybe a hagymával, fokhagymával és sárgarépával. Közepes lángra fordítva, és amint a folyadék buborékol, szakács 5-8 percig, amíg a hagyma megpuhul.
-
adjuk hozzá a bort és a táplálkozási élesztőt (ha használjuk), és jól keverjük össze. Folytassa a szakács közepes lángon körülbelül 5 percig, így a bor szakács le néhány. 5 perc elég.
-
adjuk hozzá a maradék levest (3 1/2 csésze), burgonya, paradicsomszósz, olasz gyógynövények, só, bors. Kapcsolja be a magas hő, és hogy egy gördülő forraljuk. Miután teljesen felforrt, fedje le a fedelet, és fordítsa a hőt alacsonyra.
-
szakács alacsony párolás 30-45 percig, amíg a burgonya, sárgarépa megpuhul. Ellenőrizze, hogy egy párszor közben, és keverjük, és ellenőrizze a zöldségeket doneness, így nem overcook.
-
kóstolja meg és adjon hozzá extra borsot/sót stb. Díszítsük friss rozmaring, kakukkfű, ha szükséges.
-
ebben egy kicsit több folyadék van, mint néhány pörköltben, egyszerűen azért, mert az egyik kedvenc dolgom a pörköltekben és levesekben az, hogy kanalazom és szürcsölöm az összes finom folyadékot, igazam van?? Ne adj nekem egy fazék tele csak darabokat, adj egy kis finom folyadék kérem! Az íze annyira gazdag és finom, élvezni fogja minden kanál a vörösbor/paradicsom / gyógynövény húsleves. Azonnal finom, de másnap hihetetlen, mivel a legtöbb leves/pörkölt egy ideig ült.
táplálkozás
a Vegan 8 az Amazon Services LLC Associates Program résztvevője, egy affiliate hirdetési program, amelynek célja, hogy eszközt biztosítson a webhelyek számára a hirdetési díjak megszerzéséhez a következő hirdetésekkel amazon.com. mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások. Kérjük, olvassa el a teljes közzétételi politikámat itt.