korai évekSzerkesztés
a szeszfőzdét 1757-ben alapította Matthew MacManus, aki a Kilbeggan megalapítása előtt máshol is lepárolhatott. Bár a lepárló korai éveiről kevés információ áll rendelkezésre, a dokumentáció azt sugallja, hogy korai éveiben a lepárlóüzem még mindig 232 gallonnal működött, éves termelése 1500 gallon volt.
a 19.század elejére a szeszfőzdét John és William Codd vezette. 1841-ben a szeszfőzde eladásra került az akkori tulajdonosok, William Codd és William Cuffee közötti partnerség felbomlása után. A lepárló abban az időben egy sörházból állt, még mindig három edényes állóképek (mosás még: 8000 gallon; alacsony bor még, 1. szám; 2000 gallon; alacsony bor még, 2. szám: 1500 gallon), futószoba öt Vevővel, maláta ház, 5000 hordó tárolására képes kukoricaboltokés zabliszt malmok. Az eladásban 400 tonna szén és 10 000 doboz gyep is szerepelt – ez utóbbi tükrözi a lepárlóüzemben elfogyasztott hatalmas mennyiségű gyepet, olyannyira, hogy a jelentések szerint szegény emberek százait tartotta nyereségesen foglalkoztatva a vágás, a tenyésztés és a város egész évben.
Locke Lepárlójaszerkesztés
1843-ban a lepárlót John Locke vette át, akinek felügyelete alatt a lepárló virágzott. Locke jól bánt a személyzetével, és mind a munkásai, mind a város lakói nagyra becsülték. Az informális nyilvántartások azt mutatják, hogy Locke alatt a lepárló házakat biztosított alkalmazottai számára, akár bérbe, akár házon belüli jelzálog-rendszer formájában történő vásárlásra. Ezenkívül minden személyzet minden tél elején kocsirakományt kapott, amelynek költségét heti rendszerességgel visszamenőlegesen levonták a fizetésből.
egy 1866-os esemény tanúbizonyságot tesz arról a tiszteletről, amellyel tartották. A helyszínen bekövetkezett balesetet követően, amely kritikus berendezést, a gőzkazánt működésképtelenné tette, a szeszfőzde leállt. Mivel Locke nem engedhette meg magának vagy nem tudott hitelt szerezni a csere finanszírozására, a szeszfőzde jövője kétséges volt. A szolidaritás gesztusaként azonban Kilbeggan lakói összegyűltek, és megvásároltak egy cserekazánt, amelyet John Locke-nak mutattak be, a következő nyilvános elismerő levéllel együtt, amelyet akkoriban több helyi újságban nyomtattak:
egy cím a Kilbegganiaktól John Locke-nak, Úr.Kedves Uram, engedje meg nekünk, várostársainak, hogy biztosítsuk mély és szívélyes együttérzésünket az Ön vesztesége és csalódottsága miatt, amely a közelmúltban történt a szeszfőzdében. Őszintén, ahogy sajnáljuk a balesetet, boldogan felügyelet nélkül az élet elvesztésével, csak örülhetünk annak a régóta vágyott lehetőségnek, amely lehetővé teszi számunkra, hogy bizonyságot tegyünk nektek arról a nagy elismerésről, amelyben nyilvános és magán értékeitekért tartunk. Jól tudjuk, hogy a legutóbbi jogszabályok által az Ír iparnak erre a bizonyos ágára előírt korlátozások, amelyekkel oly régóta azonosítottak, katasztrofális eredménnyel jártak a kereskedelemben, amint az a már majdnem romokban heverő lepárlóüzemek hosszú listáján is látható, amelyek néhány évvel ezelőtt forgalmas ipari központok voltak, és több ezer kéznek biztosítottak jövedelmező munkát; és meg vagyunk győződve arról, hogy a Kilbeggani lepárlóüzem már rég felduzzasztotta volna a lehangoló katalógust, ha kevésbé energikus és vállalkozó kezekbe került volna. Ebben az esetben kénytelenek lennénk szemtanúi lenni annak a csüggesztő jelenetnek, hogy a dolgozó népesség nagy része munka nélkül van az évnek abban az időszakában, amikor a foglalkoztatás a legszűkebb, ugyanakkor a legszükségesebb a szegények számára. Függetlenül attól, hogy mivel tartozunk Önnek, tisztán személyes okokból úgy érezzük, hogy hálával tartozunk Önnek, amiért olyan gyárat tart fenn közöttünk, amely ilyen széles körű foglalkoztatást biztosít szegényeinknek, és olyan kedvező hatást gyakorol a város jólétére. Végezetül, Kedves Uram, könyörgünk, hogy fogadjon el egy új gőzkazánt a sérült helyére, mint tanúbizonyságot, bár ez nem megfelelő, az Ön iránti tiszteletünk és tiszteletünk iránti tiszteletünkről ; és könyörgünk, hogy nyújtsuk be azt a lelkes kívánságot és komoly reményt, hogy az elkövetkező hosszú évekig hozzájárulhat a Kilbeggan szeszfőzde megérdemelten magas és növekvő hírnevének fokozásához.
az ajándék megjelölésére adott nyilvános válaszában, amelyet több újságban is közzétettek, Locke megköszönte Kilbeggan népének nagylelkűségét, kijelentve:”…Úgy érzem, ez életem legbüszkébb napja…”. A lepárló éttermében ma az esemény emlékére emléktábla lóg.
1878-ban tűz ütött ki a szeszfőzde “can dip” (mintavételi) helyiségében, és gyorsan terjedt. Bár a tüzet egy órán belül eloltották, a szeszfőzde elejének jelentős részét elpusztította, és 400 fő kárt okozott. Több száz liter új whiskyt is elfogyasztottak a lángokban – azonban a szeszfőzde állítólag megmentette a további fizikai és pénzügyi romoktól a városlakók gyors reakciója révén, akik betörték a raktárak ajtaját, és segítettek több ezer hordó öregedő szellemet az utcán biztonságba dobni.
1887-ben a szeszfőzdét meglátogatta Alfred Barnard, egy brit író, “az Egyesült Királyság Whisky Lepárlói”című könyvének kutatásaként. Addigra a sokkal kibővített szeszfőzdét John fiai, John Edward és James Harvey irányították, akik elmondták Barnardnak, hogy a szeszfőzde termelése több mint kétszeresére nőtt az előző tíz évben, és hogy elektromos világítást kívánnak telepíteni. Barnard megjegyezte, hogy a lepárló, amelyet a közeli folyóról elnevezett “Brusna Lepárlónak” nevezett, állítólag Írország legrégebbi. Barnard szerint a szeszfőzde 5 hektáron terült el, és körülbelül 70 fős személyzetet foglalkoztatott, idős és beteg nyugdíjasokkal vagy segítőkkel. Látogatása idején a lepárló évente 157 200 bizonyíték gallont termelt, bár képes volt 200 000 előállítására. A whisky, amelyet elsősorban Dublinban, Angliában és a “The Colonies” – ban értékesítettek, “old pot still” volt, amelyet négy edényes állóképek (két mosási állóképek: 10,320 / 8,436 gallon; és két spirit állóképek: 6,170 / 6,080 gallon), amelyeket a Millar and Company, Dublin telepített. Barnard megjegyezte, hogy látogatása idején több mint 2000 hordó szellem öregedett a szeszfőzde vámraktáraiban.
1893-ban a szeszfőzde megszűnt magántulajdonban lenni, és részvénytársasággá alakult, John Locke & Co néven kereskedett., Kft., névleges tőkéje 40 000 fő.
hanyatlás és bezárás
a 20.század elején Kilbeggan, mint sok ír whisky lepárló abban az időben, hanyatlás időszakába lépett. Ennek oka a veszteség és a piacra jutás akadályozásának együttes hatása volt – az Egyesült Államok tilalma, a brit Birodalommal folytatott kereskedelmi háború, a világháborúk alatti szállítási nehézségek és az ír kormány exportkvótái miatt; valamint a kevert skót verseny, valamint az ír szabadságharc idején a termelés megzavarása.
ennek eredményeként Kilbeggan kénytelen volt abbahagyni az új szellem gyártását 7 évre 1924 és 1931 között, megtizedelve a vállalat cash flow-ját és pénzügyeit. A szeszfőzde személyzetének nagy részét elengedték, a szeszfőzde pedig lassan eladta az érlelt whisky készleteit. Szintén az 1920-as években mindkét John fia elhunyt, John 1920-ban és James 1927-ben, és a szeszfőzde tulajdonjoga Locke unokáira, Mary Evelynre és Florence Emilyre szállt. Addigra azonban a szeszfőzdének javításra volt szüksége, a 20.század elejének viharos gazdasági körülményei azt jelentették, hogy az 1890-es évek óta nem történt beruházás új üzembe. A lepárlás 1931 – ben folytatódott, miután az Egyesült Államokban megszűnt a szesztilalom, és egy ideig a szeszfőzde pénzügyei javultak-a veszteség 63 év volt 1931-ben, szerény nyereségre, 6700-ra váltva 1939-ben.
“Locke’ s Distillery Scandal”Szerkesztés
1947-ben a Lockes úgy döntött, hogy a szeszfőzdét eladásra bocsátja. Bár lerobbant, a lepárló értékes Érett whisky-készletekkel rendelkezett, amely értékes árucikk volt a háború utáni Európában. 305 000 dolláros ajánlat érkezett egy svájci befektetőtől, akit egy angol, Horace Smith néven ismert. Kimondatlan érdeklődésük nem maga az üzlet volt, hanem a 60 000 gallon whiskykészlet, amelyet reméltek eladni az angliai feketepiacon 11 gallononként – így több mint kétszeresére növelték befektetésüket egyik napról a másikra. Amikor azonban nem sikerült előállniuk az előleggel, a duót letartóztatták és az ír rendőrség azonnal kihallgatta. Kiderült, hogy az angol Maximoe nevű csaló volt, akit a Scotland Yard keresett. Az ír hatóságok egy kompra tették vissza Maximoe-t Angliába kiadatásra, de ő kiugrott a fedélzetről, és ismeretlen bűntársai segítségével megszökött.
egy ír ellenzéki politikus, Oliver J. Flanagan ezt követően parlamenti privilégiumként azt állította, hogy a kormányzó Fianna F! politikai párt tagjai kapcsolatban álltak az üzlettel, azzal vádolva az akkori ír Taoiseach-ot, CAC.amon de Valera-t és fiát, hogy aranyórákat fogadtak el a svájci üzletembertől. A vizsgálóbíróság diszkontálta az állításokat, de a kár hozzájárult Fianna F! vereségéhez az 1948-as választásokon. Továbbá, mivel a botrány több hónapig továbbra is fő hír volt Írországban, elriasztotta a többi befektető érdeklődését a lepárlóüzem iránt.
így nem találtak Vevőt, a szeszfőzdében folytatódtak a műveletek, a termelés átlagosan évi 120 000-150 000 bizonyított gallon volt, a fogyasztás pedig 15 000-20 000 hordó hordó között volt. Ezen túlmenően, bár súlyosan eladósodtak, új berendezésekbe és berendezésekbe fektettek be. A szeszfőzde halálhíre azonban 1952 áprilisában következett be, amikor az ír kormány 28% – os emelést vezetett be a szeszes italok jövedéki adójában, ami a hazai whisky-értékesítés drasztikus csökkenését okozta. 1953 novemberére a szeszfőzde nem engedhette meg magának, hogy kifizesse a Bondtól karácsonyra rendelt whisky kiadásának kötelezettségét, a termelés pedig kénytelen volt megállni. Bár lepárlás megállt, a cég küzdött November 27-ig 1958, amikor a kötvény kibocsátott 1953 esedékessé vált, amely a lepárló nem engedheti meg magának, hogy fizetni, arra kényszerítve a bank, hogy hívja a vevők. Így véget vetve a 201 éves lepárlásnak a városban.
eladás Az M-nek
1962-ben a szeszfőzdét 10 000-ért vásárolta meg Karl-Heinz m-től, egy német üzletember, aki egy hamburgi motorforgalmazó társaság tulajdonosa volt. Möller tett egy jelentős nyereséget, mi a helyzet, ha eladod a whiskey készletek (mintegy 100.000 liter – érdemes több tízezer font egyedül), valamint ritka Mercedes Benz tulajdonosa a szeszfőzde. A helyiek legnagyobb megdöbbenésére M ons folytatta a lepárlóüzem disznóólvá alakítását, több ezer Locke cserépedényt összetörve (ami ma jelentős összeget érne az aukción), hogy kemény alapot hozzon létre a betonpadló számára.
1969-ben a lepárlóüzemet eladták a Powerscreen cégnek, amely Volvo raklapátokat értékesített, majd az 1970-es évek elején az állókészülékeket és férgeket eltávolították és hulladékként értékesítették.
a szeszfőzde újra megnyílik
1982-ben, majdnem harminc évvel azután, hogy a szeszfőzde megszűnt, a Kilbeggan Conservation and Development Association helyi lakosok alapították a városban. A helyi források felhasználásával az Egyesület helyreállította a szeszfőzdét, és újra megnyitotta a nyilvánosság számára, mint whisky lepárló Múzeum.
ezután 1987-ben az újonnan megnyílt Cooley Distillery megszerezte a Kilbeggan distillery eszközeit, lehetővé téve a Cooley számára, hogy újraindítsa a whiskyt a Kilbeggan és Locke Whiskymárkái alatt. Cooley később átvette a múzeum vezetését is, és megkezdte a működő szeszfőzde helyreállítását a helyszínen. Cooley-t segítette a folyamat az a tény, hogy a szeszfőzde bezárása óta minden későbbi tulajdonos hűségesen megfizette az 5 éves díjat a lepárlási engedély fenntartása érdekében.
2007-ben, a szeszfőzde alapításának 250.évfordulóján Kilbegganban újraindult a lepárlás. A pot stills hivatalos kirúgásának tanúi voltak a három család közvetlen leszármazottai, a McManuses, a Codds és a Lockes, akik a szeszfőzdét 200 éves lepárlási története során vezették. A Kilbeggan-I lepárlás hosszú története felé bólintva a felújított szeszfőzdében telepített két edénykészlet egyike egy 180 éves edény volt, amelyet eredetileg a régi Tullamore szeszfőzdében telepítettek az 1800-as évek elején. ez a legrégebbi működő edény, amely ma is whiskyt termel a világon.
2010-ben a cefre tun és fermentációs tartályok telepítésével a Kilbeggan ismét teljesen működőképes szeszfőzdévé vált.