vezetek át a Ponte Legnano felé Mantua: a hosszú híd szelet két köd borított tavak alkotnak egy gigantikus árok védi ezt a fenséges város. Hirtelen, a víz szélén, az örvénylő köd megtöri az ősi tornyok, tornyok, kupolák és kupolák drámai látképét. Olasz barátok azt mondják, hogy Mantua La Bella Addormentata néven ismert, egy alvó szépség, amely a középkor óta nem változott.
mintegy 40 km-re délre a népszerű úticélok Garda-tó és Verona, a város valahogy kerülik a legtöbb utazó. A rejtvény kulcsa a tavak, egy figyelemre méltó mesterséges erődítmény, amelyet közel 1000 évvel ezelőtt hoztak létre, amely hatékonyan elzárta Mantovát a világtól. Ezek a körülölelő vizes élőhelyek azt jelentik, hogy a Mantua mérete alig változott – még ma is csak 20 perc séta a városban. A hely már érintetlen városfejlesztés, és még a jelenlegi lakosság mintegy 48,000 nagyjából ugyanaz, mint évszázadokkal ezelőtt. Olasz ökológia mozgalom Legambiente néhány évvel ezelőtt Mantovát Olaszország legélhetőbb városának választotta, és kíváncsian várom, hogy megtudjam, milyen olyan helyen maradni, ahol úgy tűnik, hogy az idő megállt.
bejelentkezem az elegáns, családi kézben lévő Hotel Broletto-ban egy 15.századi kúriában-és csak a 75 – ös számú kétágyas szobában. Tökéletesen helyezkedik el a Piazza delle Erbe, a régi piactér között, amelynek boltíves portikája divatboltokkal és élénk bárokkal van bélelve, és a Piazza Sordello, egy grandiózus tér, magasodó palotákkal és feltűnő fehér márvány barokk székesegyházzal.
úgy döntöttem, hogy az egyik kihagyhatatlan kulturális látvány az útból, séta a macskaköves Piazza Sordello a Palazzo Ducale: ez nem puszta palota, hanem egy város a városon belül, a legnagyobb rezidencia Olaszországban a Vatikán után. 400 évig ez volt a Gonzaga család otthona, a mantovai hercegek, akik 1707-ig uralkodtak, mindent megbélyegeztek, akárcsak a Medicik Firenzében. A labirintusban vár, bazilika, udvarok, pazar galériák, kertek és több mint 500 szoba található. Szerencsére a legtöbbjük zárva van, de még mindig sok látnivaló van, az értékes kárpitoktól, a csillogó tükörgalériától és a Raphael mesterműveitől a zodiákusig, amelyet Lorenzo Costa pszichedelikus 16.századi mennyezeti freskóként festett.
ahogy a nap lenyugszik, úgy tűnik, a város elindult egy passeggiata-ra, a kora esti rituáléra, hogy a legjobban öltözködjön, és időt szánjon egy Aperol spritzre vagy egy régimódi Americano-ra. A hangulat egyik sávról a másikra változik. A tiszteletreméltó 19. századi irodalmi hangout, Bar Venezia a Piazza Marconi tele van egy elegáns pre-Színház tömeg, akik úgy néznek ki, mint excentrikus EXTRÁK Egy Fellini film, míg funky Osteria Libenter a Piazza Concordia egy fiatalabb bohém készlet, akik szórakoztatják a jazzy DJ és a költészet olvasás. De egyik sem hasonlítható össze a caravatti történelmi bárral (Portici Broletto 16, +39 03763 21653), amely az egyik legjobb 10 Európai bárom. Az egész Mantua itt halad át, megrendelve a ház aperitifjét, amelyet Signor Caravatti talált fel 1865-ben, és még mindig a bor és az aromás keserű titkos receptjéből készült.
a barátságos csapos, Max Orondini azt mondja: “Ez a hely olyan, mint egy szelet helyi élet, a jogászok és üzletemberek összebújva egy eszpresszó reggel, hogy előkelő hölgyek csúszik előtt az esti rohanás egy merev Negroni, a párt tömeg, hogy felbukkan éjfél után, amikor rájössz, hogy Mantua nem egy múzeum város ragadt a középkorban.”És mivel minden bár versenyez, hogy a legfinomabb ingyenes büfét kínálja pizzette, tészta, sonka és sajtok, nem is költök pénzt vacsorára egy étteremben.
mi döbbent meg Mantovában, hogy nincs tömeg a turisták vagy ragacsos ajándékboltok, nincs hosszú listát a múzeumok és templomok vánszorogni körül. Én rábukkannak egy pár rejtett ékszereket a szálloda, alig egy látogató a láthatáron: a meghitt 11. századi Rotonda di San Lorenzo, amelyet a Jeruzsálemi Szent Sír templom és a mesés rokokó Teatro Bibiena ihletett, ahol a 13 éves Mozart egyszer fellépett.
akkor itt az ideje, hogy összpontosítson, amit a város igazán híres: az élelmiszer. Elisabetta Arcari szakácsiskolát vezet (peccatidigola.info), ahol átveszem a Mantua ikonikus termékét, a tököt, és teljes rendetlenséget csinálok a tortelli di zucca alla Mantovana elkészítésével. Ez Mantua, az iskola egy 14.századi palazzo-ban található – még freskók is vannak a mosdóban. Arcari azt mondja nekem: “Felejtsd el az itt található divatos éttermeket, amelyek megpróbálják újraértelmezni a hagyományos mantovai konyhát – nincs rá szüksége! Legyen kalandos és kóstolja meg specialitásainkat az Osteria Delle Quattro Tetteben és a Trattoria Due Cavalliniben .”
soha nem tudok ellenállni az ilyen kihívásoknak, és az ebéd a sallangmentes Quattro Tetteben ragyogóan kezdődik. Mindenki együtt ül az ősi fából készült asztalokon, nincsenek foglalások,nincsenek hitelkártyák és az edények mindegyike 6-10 dollárba kerül. Ők egy finom luccio, csuka egy csípős petrezselyem és kapribogyó szósz, míg a hagyományos rizottó alla pilota, mint senki más, amit kóstoltam Olaszországban, nem szakács és keverjük a brodo, de hagyjuk forrni, és összekeverjük egy vastag hús rongy, végül több, mint egy pilaf.
este el kell döntenem, hogy fel vagyok-e készülve a klasszikus mantuai ételre, amelyet a legtöbb helyi lakos szívből belemerül a Due Cavallini-ba. A Stracotto d ‘ Asino gazdag pörkölt, nyolc órán át szakács, minden dolog felhasználásával, szamárhús. Merem kockáztatni a Guardian olvasóinak haragját – nem is beszélve a weboldal megjegyzéseiről -, és megpróbálom a donkey-t? Kalandvágyó evő vagyok, és furcsa ételeket kóstoltam meg a világ minden tájáról. És az élet tényei Franciaországban és Olaszországban lóhúst enni nem nagy ügy. Ezért úgy döntöttem, hogy a hurokba teszem a fejem, és belehajtok a finom ételbe. A városközpont számos éttermében, a szamarat csendesen marhahús váltotta fel, hogy elkerülje a felháborodott turisták fellángolását, de a pincérnőm szigorúan a szemébe néz. “A mantovai emberek büszkék a konyhájukra, és soha nem rendelnének stracottót marhahúsból.”Személy szerint úgy gondolom, hogy a szamár és a marhahús íze nagyjából azonos.
vasárnap reggel azt csinálom, amit a legtöbb helyi ember csinál, sétálok a tavakon, futókkal, kutyasétáltatókkal és babakocsival együtt, majd sétálok a város déli szélére, ahol Gonzagák egy dekadens élvezeti palotát építettek, teljes ellentétben a szigorú hercegi palotájukkal.
Palazzo Te fogant, mint egy rejtekhely 16.századi herceg Federico trysts az ő szeretője. Az egyik legnagyobb reneszánsz festő és építész, Giulio Romano által létrehozott palazzo a leglátványosabb freskókkal rendelkezik, amelyeket láttam. A Sala dei Giganti groteszk óriásai és szörnyei annyira stilizáltak, hogy szinte inspirálhatták volna a Marvel képregényeket, míg a Bacchanalian jelenetek a Cupido és Psyche szobában, ahol a herceg banketteket tartott, valószínűleg inspirálták az alkalmi orgiákat.
kívül, azt botlik egy csoport kerékpárosok, akik azt mondják, hogy elindul a nap folyamán egy hatalmas uszály kikötve a tó. Ez egy egyhetes utazás első lépése, amelyet egy innovatív kerékpáros túravállalat szervez, (girolibero.it) hajózni és biciklizni egészen Velencéig, ahol az év egy részében élek. Határozottan elcsábított Mantua csendes varázsa, és ez a tökéletes módja annak, hogy visszatérjen.
• az utazást a Mantova Tourism szervezte, szálláshellyel a Hotel Broletto-ban (+39 0376 326784, hotelbroletto.com, doubles from €75). Monarch (monarch.co.uk) flies to Verona from Gatwick and Manchester from £39 one way
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/bekezdések}} {{highlightedText}}
- Megosztás a Facebook-on
- Megosztás a Twitteren
- Megosztás e-mailben
- Megosztás a LinkedIn-en
- Megosztás a Pinteresten
- Megosztás a WhatsApp-on
- Megosztás a Messengeren