ezt a bejegyzést az USA Rice Canada támogatta. A recept és a vélemények a sajátom.
ha olyan tölteléket, gluténmentes ételt keres, amelyet gyorsan és könnyen össze lehet rakni, és nem szakítja meg a bankot, akkor mediterrán barna rizssalátát keres! Tele van táplálkozási jósággal és egészségügyi előnyökkel.
megszállottja vagyok ennek a mediterrán barna rizs salátának. A klasszikus görög saláta ízeit spenóttal és rizzsel ötvözi. Miért adjunk hozzá rizst a salátához? Nos, meglepő lehet (de valójában nem kellene), hogy a rizs:
- nagyon sok tápértéke van – > a rizs B-vitaminok, foszfor és cink forrása, de a barna rizs magnéziumot, szelént, mangánt és rostot is tartalmaz. Valójában egy csésze barna rizs csaknem 4 gramm rostot tartalmaz, míg 3, 5 csésze nyers spenót csak 2, 2 gramm. Nos, ez a saláta mindkettővel rendelkezik, tehát komolyan megduplázzuk néhány nagyobb rostot!
- gluténmentes.
- alacsony kalóriatartalmú (csak 108 kalóriát tartalmaz fél csésze adagonként!).
rizs tárolása és melegítése
szeretem megduplázni a rizst, a felét felhasználom ebben a mediterrán barna rizs salátában, a többit pedig hűtőszekrényben tárolom, hogy a hét folyamán étkezéshez használjam éhes családom táplálására! Imádom, milyen sokoldalú a rizs. Gondolj több salátára, levesre, pudingra és sült krumplira! A szakács rizst légmentesen lezárt tartályban tárolhatja legfeljebb egy hétig a hűtőszekrényben. Vagy tárolhatja, ha még hosszabb ideig a fagyasztóban. Igen, a rizs szépen lefagy! Köszönj házi készítésű, mindig kész, ” perc rizs.”
leírás
olyan gluténmentes tölteléket keres, amelyet gyorsan és könnyen össze lehet rakni, és nem szakítja meg a bankot? Akkor imádni fogja a mediterrán barna rizs salátát!
összetevők
- 1 csésze barna rizs, nyersen és tisztán leöblítve
- 1 teáskanál olívaolaj
- xhamsterkanál só
- 2 csésze spenót, apróra vágva
- 1 csésze szőlő paradicsom, negyedelve
- 1 apró uborka, kockára vágva
- GmbH zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- GmbH csésze vöröshagyma, kockára vágott
- 6010>
- 6010>
öntet:
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- xhamsterkanál szárított oregánó
- 1 gerezd fokhagyma, sajtolva vagy darálva
- xhamsterkanál őrölt fekete bors
utasítások
- adjunk hozzá rizst, 2 csésze vizet, olajat és sót egy közepes serpenyőbe, és forraljuk fel magas hőn. Kapcsolja le a hőt alacsonyra, fedje le, majd párolja 40 percig (vagy a csomagolás utasításai szerint). Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy a rizs további 10 percig felszívja a gőzt (még mindig fedett). Fedezze fel a villát. Hűtsük le a rizst szobahőmérsékletre, vagy tegyük hűtőszekrénybe 20 percre, hogy lehűljön.
- egy nagy tálban keverje össze a lehűtött rizst, spenótot, paradicsomot, uborkát, paprikát, lilahagymát, olajbogyót és feta sajtot. Dobd össze.
- egy kis tálban keverje össze az öntet összetevőit. Öntsük az öntetet a salátára,majd dobjuk be.
- hidegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Megjegyzések
- hosszú szemű barna rizst használtam, de használhat hosszú vagy rövid szemű rizst is. Használhat fehér rizst is, de lehet, hogy kissé módosítania kell a szakácsidőt.
