Mexikói sült rizs egy szórakoztató csavar a sült rizs és egy finom all-in-one vacsora őrölt pulyka, hagyma és paprika, fekete bab és kukorica, salsa és rizs.
Hello a hegyek! Egy hosszú téli hétvégét töltünk a gyerekekkel, és olyan mesés volt.
vettünk nekik néhány síoktatást, és rázták meg! Emlékszem, hogyan kell síelni magam, és jó volt kipróbálni a különböző lejtőkön. Gyönyörű idő volt, is.
mi is volt néhány gem bányászat, feltárt egy aranyos kis közeli város, volt egy kis pezsgőfürdő és forró kakaó szórakoztató és néhány meleg, recsegő tüzek a hangulatos kabin.
ma nem akarok hazamenni! De mivel muszáj, térjünk át a mai receptre.
hallottál már a Mexikói sült rizsről?
ez egy szórakoztató csavar, amit általában sült rizsnek gondolunk, kihagyva a szójaszószt és az ázsiai összetevőket néhány délnyugati fűszer és hangulat javára.
van őrölt pulyka (vagy marhahús), hagyma és paprika, fekete bab és kukorica, salsa és természetesen rizs, hogy ez az étel együtt.
színes, ízletes és biztos, hogy a család kedvence!
A mai recept is hasonló a pulyka Taco rizs serpenyőmhöz, amely egy másik nagyszerű all-in-one étel, amely könnyű hétköznapi vacsorát tesz lehetővé.
és hasonló Mexikói/délnyugati hangulattal rendelkezik, mint az egészséges csirke és cukkini serpenyőm és az édes burgonya fekete bab enchiladas.
meg tudod mondani, hogy szeretjük ezeket az ízeket?!
ezeket az összetevőket tartom a konyhámban, tehát ezeket az ételeket gyakran dobom össze. Mert a kissé hosszú összetevők listája ellenére ez mind nagyon ismerős, kéznél lévő dolgok, amelyekre szüksége van.
továbbá, hogy világos legyek, nem hiszem, hogy ez bármilyen módon hiteles mexikói étel. Nem hagyományos sült rizs. Ez egy mash-up alkotás, ami nagyon saját dolog.
és ez egy ilyen finom és szórakoztató étel!
most van néhány megjegyzésem, tippem és helyettesítésem az alábbiakban arról, hogyan lehet Mexikói sült rizst készíteni. Csak segíteni próbálok.
ha le szeretne ugrani a receptre, egyszerűen görgessen jobbra a szöveg többi részén. A receptkártya az oldal alján található, a Megjegyzések szakasz felett.
megjegyzések A Mexikói sült rizsről:
- a recepthez tartozó rizst szakácsnak kell készíteni. Kérjük, ennek megfelelően tervezzen.
- fehér vagy barna rizs mindkettő működik ehhez a recepthez. Használhat karfiol rizst is, ha alacsonyabb szénhidráttartalmú ételt szeretne.
- feltétlenül használjon nagy, mély serpenyőt ehhez a recepthez. Sokat tesz, és nehéz lesz a serpenyőben tartani, ha nem elég nagy.
- a sovány darált marhahúst helyettesítheti a pulykával, ha úgy tetszik. Csak engedje le a felesleges zsírt.
- vagy használhat őrölt csirkét vagy őrölt sertéshúst, ha szeretné.
tetszik fűszeres?
nyugodtan adjunk hozzá még egy jalape-t (és/vagy hagyjunk a membrán és a magok egy részét a melegítéshez), vagy használjunk 1/4 teáskanál zúzott pirospaprikát a többi fűszerrel együtt.
választhatsz egy forró salsa-t és egy kis Pepper Jack sajtot a tetején, hogy jobban rúgjon.
általában úgy készítem, ahogy van, majd csak forró mártással szolgálom fel a férjemnek és nekem, így nem fűszeres a gyerekeknek.
és végül egy megjegyzés a tojásokról.
szeretem a tojásokat a sült rizsemben, ezért bele akartam venni őket ebbe az ételbe. Természetesen kihagyhatja őket, ha inkább.
ha mégis használni szeretné őket, szakács őket egy külön, kis serpenyőben, majd keverjük össze őket a sült rizs. Vagy kitisztíthat egy kis helyet a nagy serpenyőben,és belekeverheti őket. Ami neked könnyebb.
és természetesen beszélnünk kell arról, hogyan lehet ezt feltölteni.
feltöltési ötletek Mexikói sült rizshez:
- aprított cheddar vagy Monterey Jack sajt
- apróra vágott friss koriander
- szeletelt avokádó vagy egy massza guacamole
- Extra salsa
- görög joghurt vagy tejföl
- apróra vágott zöld hagyma
- Sriracha vagy forró szósz
mint én említett, ez sokat tesz! A jó hír az, hogy remekül takarít meg és melegít.
maradék Mexikói sült rizs:
– a maradékot fedett tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolhatja.
és őszintén szólva, olyan finom, ízletes ebédet készít, amit valószínűleg csak ugyanazon a héten kell megenni. 6433
remélem, ti is megpróbáljátok, és annyira szeretitek, mint mi.
jó szórakozást!
XO,
Kathryn
UI nézze meg ezeket a finom sült rizs recepteket:
- fűszeres sertés sült rizs
- quinoa sült rizs
- karfiol sült rizs csirkével
összetevők
- 2 teáskanál extraszűz olívaolaj
- 1 kis vöröshagyma, apróra vágva (kb. 1 csésze)
- 1 kis jalape, kivéve a magokat és a membránokat, apróra vágva
- 1 kis zöldpaprika, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 lb. sovány őrölt pulyka (lásd megjegyzések)
- 1 evőkanál chili por
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál őrölt oregánó
- 1 (14,5 oz.) lehet fekete bab, öblítjük és lecsepegtetjük
- 1 csésze kukorica (fagyasztva, felolvasztva, frissen vagy konzervből, lecsepegtetjük)
- 1 csésze salsa
- 2 csésze maradék szakács barna (vagy fehér) rizs
- 1 teáskanál forró szósz (opcionális)
- 2 nagy tojás, enyhén felvert (opcionális, lásd a megjegyzéseket)
- 1 lime lé
használati utasítás
- melegítsünk fel egy nagy, mély pirítóst, és adjunk hozzá olívaolajat.
- hozzáadjuk a hagymát, a jalapét és a zöldpaprikát, és 4-5 percig pároljuk, amíg kissé megpuhul.
- adjuk hozzá a fokhagymát és a darált pulykát, és folytassuk a szakácsot, a pulykát egy kanállal vagy spatulával feldarabolva, amíg a pulyka meg nem szakács.
- ezután adjuk hozzá a chili port, köményt, sót, borsot és oregánót, és jól keverjük össze.
- adjuk hozzá a fekete babot, a kukoricát, a salsát és a szakács rizst, és keverjük össze jól.
- hagyja a sült rizst közepes lángon szakács 3-4 percig, amíg át nem melegszik.
- közben melegítsen egy külön kis serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a tojásokat, és szakács, időnként megkeverve, amíg a tojás rántotta, és szakács keresztül. Adjuk hozzá a sült rizshez, majd keverjük össze. (Alternatív megoldásként a tojásokat ugyanabban a serpenyőben szakácsolhatja, mint a sült rizst, ha kitisztít egy kis területet, ahol a tojásokat meg lehet rántani.)
- nyomja össze a lime levet az egész serpenyőben, majd keverje össze.
- tálaljuk forró kívánt öntetek és élvezze!
Megjegyzések
a recepthez tartozó rizst szakácsnak kell készíteni. Kérjük, ennek megfelelően tervezzen.
feltétlenül használjon nagy, mély serpenyőt ehhez a recepthez. Sokat tesz, és nehéz lesz a serpenyőben tartani, ha nem elég nagy.
93% sovány földi pulykát használok és ajánlok. Helyettesítheti a sovány darált marhahúst, ha úgy tetszik. Csak engedje le a felesleges zsírt. Vagy használhat őrölt csirkét vagy őrölt sertéshúst, ha szeretné.
fehér vagy barna rizs mindkettő működik ehhez a recepthez. Használhat karfiol rizst is, ha alacsonyabb szénhidráttartalmú ételt szeretne.
tetszik fűszeres? Nyugodtan adjunk hozzá egy extra jalape-t (és / vagy hagyjuk a membrán és a magok egy részét a hőre), vagy használjunk 1/4 teáskanál zúzott pirospaprikát a többi fűszerrel együtt. Azt is választhatja a forró salsa és néhány bors Jack sajt tetején, hogy ez több a rúgás.
megjegyzés a tojásokról: szeretem a tojásokat a sült rizsemben, ezért bele akartam venni őket ebbe az ételbe. Természetesen kihagyhatja őket, ha inkább.
táplálkozási információk:
6
szolgáló méret:
1
adagonként: kalória: 293összes zsír: 13gtelített zsír: 3gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 9gkoleszterin: 141mgnátrium: 814mgszénhidrátok: 19gfiber: 5gcukor: 4gfehérje: 27g
