2013-ban a Michter ‘ s master distiller, Willie Pratt bejelentette, hogy visszahoznak egy olyan címkét, amely körülbelül 30 éve megszűnt. Keveretlen amerikai whisky, amely egy moniker, amelynek nem kell betartania a bourbon vagy a rozs szabályait (nevezetesen az új elszenesedett tölgy használatát a tétel minden hordójához). Amit tudunk, az az, hogy a párlat nagy részét (talán az egészet) whiskyvel átitatott második felhasználású hordókban érlelik. A “keveretlen” szót arra is használják, hogy megjegyezzék, hogy a semleges gabonaszeszeket szintén nem használják ennek a whiskynek a készítéséhez. Együtt, alacsony bizonyíték mellett, mindezek a jellemzők összejönnek, hogy olyan whiskyt készítsenek, amely nem hasonlít máshoz.
Megjegyzendő, hogy ezt az üveget egy barátja találta meg egy üzlet hátsó polcán, Willie Pratt aláírásával, Michter Névjegykártyájával az üvegre ragasztva, a nyakcímkével pedig az olvasható, hogy ez egy 2014-es palackozás volt. Ez az egész nagyon csodálatos volt, és a bolt nem is vette észre, hogy van. Nincs extra érték egy ilyen palackban, de nagyszerű történetet jelent, és emlékeztet arra, hogy tartsa nyitva a szemét egy boltban, és mi lehet a polcon lévő többi palack mögött.
kóstoló jegyzetek
orr: milyen erős orr! Tele van vaníliás sütivel és ragacsos mézes zsemlével. Van még porított fánk és édes tölgy. Nagyon könnyű gyümölcsillatokat érzékelek, majdnem olyan, mint az eper sütemény és a felaprított szárított cseresznye darabjai. Nagyon édes és élvezetes orr.
szájpadlás: A szájpad könnyebb ízt mutat, de az eper shortcake íze nagyon puha fahéjjal és könnyű vaníliával együtt marad. Van még néhány könnyebb citrus jegyzetek, mint a citrom és a narancs héja. Összességében nem olyan bonyolult, de nagyon kellemes.
Befejezés: A Befejezés kellemes és édes, de nem tartalmaz merész jegyzeteket. Van egy kis mennyiségű aceton a felületen, ami nem éppen zavaró, de érdemes megjegyezni. Ez lehetett az, amit a citrus jegyzetek a szájban vált, ha a korty teljes volt, mert hébe-hóba kapok egy kis narancssárga kéztisztító íze. Úgy tűnik, hogy a végén túl gyorsan, talán egy 15 második célba, felsők. Ez valószínűleg a nagyon alacsony bizonyíték hibája.
pontszám: 6.4/10
ez az első alkalom Michter keveretlen Amerikai whiskyjével, miután annyi pozitív dolgot hallottam róla. Eleinte nem hittem el, amit olvasni fogok, mert az alacsony bizonyíték úgy tűnt, hogy csak az új bourbon ivóknak szól. De egy korty után elmondhattam, hogy ez az egész pohár nagyon kellemes ügy lesz. Semmi sincs a helyén, és ez inkább egy nagyon könnyű bourbon íze, mint egy keveretlen whisky.
záró gondolatok
nagy dicséretet kell adnom a Michter ‘ s csapatának, hogy egy ilyen termékkel kiment a végtagra, és ösztönözni akarom őket, hogy adjanak ki egy verziót magasabb bizonyítékkal, mert fogadok, hogy fantasztikus ízű lesz. Addig valójában azt javaslom, hogy próbálja ki ezt, ha még nem tette meg. Én például kételkedtem a Michter portfóliójának alján található rendkívül alacsony védettségű termékek képességeiben, de most kezdem látni az erősségeiket és miért olyan vonzóak.
értékelések bontása
1 / undorító / lefolyó öntés (példa: Jeffers Creek)
2 | szegény | kénytelen magam inni
3 | rossz | hibás (ad törvények 4 gabona vállpántos, Clyde Mays semmit)
4 | Sub-par | sok dolog, amit inkább volna (Tincup 10 év)
5 | Jó | jó, szilárd, közönséges (lopás, Sazerac Rye)
6 | Nagyon Jó | Jobb átlagon felüli (Buffalo Trace, OGD vállpántos)
7 | nagy | jóval átlag feletti (régi Ezra barrel proof, régi Weller antik)
8 | kiváló | kivételes (michter barrel proof rozs, négy Rózsa hordó ereje)
9 | hihetetlen | rendkívüli (GTS, 13 éves MGP vagy Kanadai rozs)
10 / Átjárhatatlan / Semmi Más Nem Jön Közel (William Larue Weller)