Oświęcim gazdag történelme, amely nyúlik vissza, a korai lengyel államiság. Ez az egyik legrégebbi castellan gords Lengyelországban. Lengyelország 1138-as széttöredezését követően herceg Casimir II az éppen csatolta a várost a Opole Hercegség kb. 1179-ben öccse, I. Mieszko Tanglefoot, Opole és RACIB hercege számára. A város 1241-ben elpusztult a mongol invázió Lengyelországba. Körül 1272 az újonnan létrehozott Oświęcim nyújtott önkormányzati charta mintájára, azok Lwówek Śląski (lengyel változata, a Magdeburgi Jog). A Charta megerősítette szeptember 3-án 1291. 1281-ben O. O. A. földje az újonnan alapított Cieszyn Hercegség részévé vált, kb. 1315-ben megalakult a független O. számú Főhercegség. A 1327, John azt, Herceg Oświęcim csatlakozott a Hercegség a Nagyhercegség Zator hamarosan pedig utána, az állam lett hűbérese a Cseh Királyság, ahol maradt több, mint egy évszázada. 1445 – ben a Hercegség három különálló egységre oszlott: az O. számú Főhercegségre, az O. számú Főhercegségre, a Zatorra és a Toszekre. 1457-ben lengyel Király, Kázmér IV. Jagiellon vette meg a jogokat, hogy Oświęcim. Február 25-én 1564, Zsigmond király II Augustus kiadott egy törvényjavaslatot integrálja a korábbi Duchies of O ons és Zator a Lengyel Királyság. Mindkét földet a krakkói vajdasághoz csatolták, a Sziléziai megyét alkotva. A város később a protestáns kultúra egyik központjává vált Lengyelországban.
Kis-Lengyelország más városaihoz hasonlóan, O is a lengyel Aranykor néven ismert időszakban virágzott. A jó idők 1655-ben értek véget, a katasztrofális svéd invázió Lengyelországba. A várost felégették, majd 1772-ben (lásd Lengyelország felosztása) a Habsburg Birodalom a galíciai és Lodomeriai Királyság részeként annektálta, ahol 1918 végéig megmaradt. Az 1815-ös bécsi kongresszus után a város közel volt mind az orosz ellenőrzés alatt álló Lengyel Kongresszus, mind a Porosz Királyság határaihoz. Az 1866-os háborúban Ausztria és a poroszok által vezetett észak-német Konföderáció között lovassági összecsapás zajlott a városban, amelyben egy osztrák haderő legyőzte a porosz behatolást.
a 19.század második felében az O Enterprises fontos vasúti csomóponttá vált. Ugyanebben az időszakban, a város égett több tüzek, mint például a tűz augusztus 23, 1863, amikor kétharmada O Adapnic Adapcim égett, beleértve a Városháza és két zsinagóga; egy új városháza között épült 1872 és 1875. 1881-ben egy másik tűzvészben a plébániatemplom, egy iskola és egy kórház leégett. 1910-ben O. O. A. A. székhelye lett a starosta, 1917-18-ban pedig új kerületet alapítottak Nowe Miasto néven. 1915-ben középiskolát nyitottak. Az I. világháború után a város a második Lengyel Köztársaság ‘ s Krakkói vajdaság (Wojew Ojewdztwo Krakowskie). Míg 1932-ben, Oświęcim volt a székhelye a megye, de április 1-1932-ben, a Megyében Oświęcim volt között oszlik meg a Megye Wadowice, valamint a Megyei Biala Krakowska.
II.világháború
körülbelül 8000 zsidó volt a városban a második világháború előestéjén, amely a lakosság több mint felét tette ki.A nácik 1939 októberében csatolták a területet Németországhoz a felső-sziléziai Gau-ban, amely 1944-re a “második Ruhr” részévé vált.
1940-ben a náci Németország kényszermunkával új alosztályt épített az auschwitzi őrök és személyzet elhelyezésére, és úgy döntöttek, hogy 1941-ben az IG Farben nagy vegyi üzemét építik a város keleti szélén. Több kerület lengyel lakosai kénytelenek voltak elhagyni házaikat, mivel a németek üresen akarták tartani a területet Auschwitz koncentrációs tábor körül. 40 négyzetkilométeres (15 négyzetmérföldes) ütközőzónát terveztek a tábor körül, és két szakaszban, 1940-ben és 1941-ben kiutasították a lengyel lakosokat. A Zasole kerület minden lakója kénytelen volt elhagyni otthonát. A Plawy és Harmeze kerületekben az épületek több mint 90 százaléka megsemmisült, és Plawy lakóit Gorlice-be szállították, hogy megvédjék magukat. Összesen kb. 17 000 ember kényszerült elhagyni otthonát O. A.-ban és a környező falvakban, nyolc falut pedig letöröltek a térképről, és O. A. A. lakossága 7600-ra csökkent 1941 áprilisára.
A Vörös Hadsereg felszabadította a várost, a tábor január 27-én 1945-ben, majd kinyitották két ideiglenes táborokban a német Hadifoglyokat, a komplex Auschwitz-Birkenau. Az auschwitzi szovjet tábor 1945 őszéig, a birkenaui tábor pedig 1946 tavaszáig tartott. Mintegy 15 000 németet internáltak ott. Továbbá volt egy kommunista titkosrendőrség tábora (Urz Xhamd Bezpiecze Enterprises) a vasútállomás közelében, az egykori “Gemeinschaftslager”komplexumában. Foglyai az NSDAP, a Hitlerjugend és a BDM tagjai voltak, valamint a német civilek, a Volksdeutsche és a felső-Sziléziaiak, akiket azzal gyanúsítottak, hogy hűtlenek Lengyelországgal szemben.
a II.világháború után
Lengyelország területi változásai után közvetlenül a második világháború után új lakótelepeket alakítottak ki a városban nagy téglalap alakú és betonszerkezetű épületekkel. A vegyipar lett a város fő munkaadója, a későbbi években pedig a szolgáltató ipar és a kereskedelem bővült. A koncentrációs táborok turizmusa fontos bevételi forrás a város vállalkozásai számára. Az 1990-es évek közepén a kommunizmus végét követően a vegyipari művek (volt I. G. Farben, átnevezve Dwory S. A.) a kommunista korszak 10 000-ről csak 1500 emberre csökkent. 1952-ben újra létrehozták O. O. A. vármegyét, és a város 1975-ig a krakkói Á. A. V. vajdasághoz tartozott. 1975-1999 – ben a Bielsko-Bia! – Bia! vajdaság része volt. 1979-ben, O Adapniwi Adapcim meglátogatta János Pál pápa II, és szeptember 1-jén 1980, a helyi Szolidaritási hivatal jött létre a vegyi üzem. Május 28-án, 2006, a város látogatott Benedek pápa XVI.