➤ írta: Oma Gerhild Fulson
tanulja meg, hogyan lehet gulyást, más néven Gulasch-t készíteni, ahogy Oma (én vagyok) készíti!
ez az egyik legjobb marhahúsreceptem, és hasonló a magyar gulyás recepthez.
a fő különbség az, hogy a magyarok általában burgonyát adnak hozzá, a németek pedig nem. de manapság még ez a különbség sem mindig létezik. 🙂 mégis néhányan vitatkoznak erről!!!
ahelyett, hogy azon vitatkoznánk, honnan származik a Gulyás, csak élvezzük! És olyan könnyű elkészíteni! Tényleg!
könnyű, mert valójában elég gyors összerakni. Miután ez megtörtént, csak arra kell várni, hogy finom gyengédségre szakácsoljon, az ízek pedig a barnulási folyamat miatt felerősödnek. Ez a legjobb német étel.
német Gulyás tejszínes kelbimbóval és SP 6228 >
- Honnan származik a Gulyás?
- mit kell szolgálni a Gulyással:
- kíváncsi a Gulyás történetére?
- Lydia Emlékszik…
- Oma titka, hogy Gulyás
- készen áll az Oma Gulyás készítésére?
- Hogyan készítsünk Gulyás-Oma utat!
- Prep idő
- szakács idő
- Teljes idő
- adagok:
- összetevők:
- utasítások:
- Megjegyzések/tippek:
- szeretne táplálkozási információkat?
- Segítségre Van Szüksége A Konverziók Végrehajtásában?
- Hogyan készítsünk Gulyást lassú tűzhelyben
- lehet, hogy tetszik ezek
- hagyjon megjegyzést erről a receptről, vagy tegyen fel kérdést?
- Legújabb receptek
- Oma burgonya gombóc ~ német burgonya gombóc
- Oma Bienenstich receptje ~ méhcsípő torta
- Oma egyszerű kézműves kenyér receptje ~ Krustenbrot
- tűzd ezt ki …
- Oma Gulasch ~ Hogyan készítsünk Gulyást
Honnan származik a Gulyás?
a Gulyás név eredetileg a magyar “gulyás” szóból származik, ami cowboyt vagy pásztort jelent. Most, lehet, hogy kíváncsi, mi köze ennek a gulyáshoz, Nos, itt lesz értelme.
míg a szarvasmarha-hajtásokon a pásztorok kiválasztották a gyengébb szarvasmarhákat, és pörköltnek vágták őket. A pörkölt hasonló a német Gulasch!
ez a Gulyás szórakoztató recept, és mivel olyan egyszerű, ez a tökéletes recept az unokákkal. Nagyon sokoldalú is lehet. Megváltoztathatja a fűszereket tetszés szerint, vagy hozzáadhat további zöldségeket. Talán zeller vagy burgonya.
ez a recept annyira megnyugtató és szívmelengető. Képzeljük csak el, cozying fel a kanapén egy hideg tél éjszaka egy forró tál Gulyás. Miért képzeli tovább, Készítse el most Oma Gulyás receptjét!
mit kell szolgálni a Gulyással:
az észak-német hagyomány az, hogy a gulyást főtt burgonyával szolgálják fel. Dél-németül SP Enterprisetzle-vel, házi tésztával kell tálalni. Fent tejszínes kelbimbóval szolgáltam fel. Bár, sokan szeretik ezt forró burgonyapürével tálalva.
ez egy hideg időjárás kedvenc egész Németországban, valamint a házunkban.
használja ezt a módszert a Gulyás elkészítésére, majd változtassa meg tetszése szerint. Hozzáadhat bármit, amit a családja szeret … zöldségek, paprika, extra fűszer. Ez lesz a hagyományos Gulyás? Nem. De, ez lesz a hagyományos étel a család, az egyik, hogy szeretik.
kíváncsi a Gulyás történetére?
magyar vagy német?
mi a kapcsolat a kettő között?
itt a válasz.
Lydia Emlékszik…
annyi wunderbar emlékem van a konyhában az Oma-val, és sok legnépszerűbb és hagyományos receptje volt, mint ez a Gulyás.
emlékszem Oma hogy a húgom és én egyszer során sleepover hétvégén. Szerettük az Ottalvásainkat az Oma és Opa ‘ s-ban felnőni! Ez azt jelentette, hogy későn marad, kívül kalandok, és természetesen sok Oma finom ételek és ételek!
mi élveztük a Gulyás tálalt burgonyapürével (a nővérem kedvenc), Mint mindannyian filmeket néztünk együtt. Emlékszem, hogy idősebb koromban újra elkészítettem ezt a receptet az Oma-val, valószínűleg egy családi összejövetelre.
mindenki szereti ezt a gulyást. A gyengéd vajas marhahús és merész ízek, hogy lehet, hogy nem szeretem, hogy! Ne felejtsük el, hogy rendkívül egyszerű és németül készült…a legjobb módja!
tudj meg egy kicsit rólam, Lydiáról és a konyhai kalandjaimról Oma-val!
van valami teljesen ínycsiklandó abban, hogy egy német hús-krumpli vacsora legyen. Szerezd meg Oma kedvenceinek felülvizsgált gyűjteményét a német húsételekben.
vessen egy pillantást az Oma összes ökokönyvére. Ízletes kalandtá teszik a német örökség megosztását!
Oma titka, hogy Gulyás
itt van a titok, hogy egy finom gulyás:
- jól barnítsa meg a húst!
ez tényleg ilyen egyszerű. Itt kezdődik az íz. Aztán a hagymát is. Minél sötétebb, anélkül, hogy fekete lenne, annál több íze van. Wunderbar! Lecker!
beszéljünk a maradékokról!
annak ellenére, hogy ez a recept ó-olyan finom, nehéz elhinni, hogy maradványok lehetnek! De tegyük fel, hogy egy hatalmas fazék gulyást készítettél egy család összejövetelére, és csak nem tudod, mit kezdj az összes maradékoddal. Nem probléma! Mint a legtöbb levesek, pörköltek, Gulyás takarít csak finom a fagyasztóban.
küldje haza vacsoravendégeit egy kis kutyazsákkal, és tudassa velük, hogy fagyasztással megmenthetik maradékukat. Végül, néhány dolog valóban jobban ízlik másnap!
készen áll az Oma Gulyás készítésére?
Hogyan készítsünk Gulyás-Oma utat!
tanulja meg, hogyan lehet gulyást, más néven Gulasch-t készíteni, ahogyan az Oma elkészíti. Hasonló a magyar gulyáshoz, a fő különbség az, hogy a Magyar általában burgonyát ad hozzá, a német pedig nem.
manapság még ez a különbség sem mindig létezik. 🙂 mégis néhányan vitatkoznak erről!!! Ahelyett, hogy azon vitatkoznánk, honnan származik a Gulyás,csak élvezzük! Kóstold meg a gulyáslevest is!
Prep idő
10 jegyzőkönyv |
szakács idő
105 jegyzőkönyv |
Teljes idő115 perc |
adagok:
ez 4-6 adagot fog készíteni.
összetevők:
- 2 lbs kicsontozott marha tokmány, darabolva, 6 cm-es kockákra
- 3 evőkanál vaj vagy olaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 3 – 4 vöröshagyma, durvára vágva
- 1 gerezd fokhagyma, darált (opcionális)
- 2 sárgarépa, szeletelve
- 1 – 2 evőkanál édes magyar paprika
- 1 csésze vörösbor (vagy víz)
- 2 csésze marhahúsleves (vagy húsleveskockák & víz)
- 1 babérlevél
- evőkanálnyi só és bors
utasítások:
- egy nagy serpenyőben barnítsa meg a marhahúskockákat két tételben a vajban vagy az olajban nagy lángon, eltávolítva a megbarnult húst egy tálba.
- adjunk hozzá hagymát és fokhagymát (ha használjuk), és süssük, amíg áttetsző, körülbelül 5 percig.
- adjuk hozzá a maradék hozzávalókat és a pirított marhakockákat.
- forraljuk fel. Csökkentse a hőt, hogy pároljuk és fedjük le.
- pároljuk kb. 1 db óra hosszat, vagy amíg a hús megpuhul.
- ellenőrizze a fűszerezést, és szükség szerint állítsa be.
- ha vastagabbá szeretné tenni a mártást, keverjen össze körülbelül 1-2 evőkanál kukoricakeményítőt egy kevés hideg vízzel, és keverje hozzá, ha szükséges, hogy megvastagodjon.
Megjegyzések/tippek:
- adjunk hozzá 1 font zöldbabot.
- hozzáadhatja a sárgarépát, miután a Gulyás 45 percig párolt, ha úgy tetszik, hogy kissé “állaga”legyen.
- 1 teáskanál kakukkfű egy szép kiegészítés.
- körülbelül 4 burgonyát adhatunk hozzá, ha úgy kívánjuk, vágjuk hosszanti kockákra. Adja hozzá, amikor hozzáadja a sárgarépát.
- a cayenne bors hozzáadása egy kis fűszert ad. Vagy próbáld meg hozzáadni a Montreal Steak Spice-t (teljesen nem német, de az Opa és én szeretjük a rúgást!)
- lassú tűzhelyet is használhat Gulyás készítéséhez.
* * * * *
hacsak másként nem jelezzük Recept, képek és tartalom, ugyanúgy, mint az Oma | www.quick-german-recipes.com
szeretne táplálkozási információkat?
másolja és illessze be a fenti összetevők listáját és az adagok számát A Kalóriaszámlálásba egy hozzávetőleges számításhoz.
Segítségre Van Szüksége A Konverziók Végrehajtásában?
megkönnyíti a csészék és a gramm stb.közötti átváltást. Használja ezt a webhelyet, hogy megadja az összes különböző konverziót a különböző típusú összetevőkhöz.
Hogyan készítsünk Gulyást lassú tűzhelyben
itt egy német Gulyás, amit az egyik olvasónk, Anna Hanssen küldött.
lassú tűzhelyet használ, hogy ezt elkészítse, és ez is kedvencévé vált ezen az oldalon.
nem néz wunderbar!?!
lehet, hogy tetszik ezek
hagyjon megjegyzést erről a receptről, vagy tegyen fel kérdést?
ugorj át a privát Facebook-csoportomba, a Kaffeeklatschers-be. Megtalálod ezer német foodies, minden szívesen segít, és beszélni mindent német, különösen ezek a finom ételek.
én is állandóan beugrom beszélgetni és kérdésekre válaszolni.
találkozzon velünk a nagymama asztalánál, húzza fel a széket, fogjon egy kávét és egy darab almás rétest, és élvezze a látogatást.
Legújabb receptek
-
Oma burgonya gombóc ~ német burgonya gombóc
a német burgonya gombóc, más néven burgonya gombóc és burgonya gombóc, nagyszerű emlékeket idéz fel anyám vasárnapi vacsoráiról. Szakács burgonya, ő készítette ezeket a remek hagyományos gombóc!
tovább a recepthez
-
Oma Bienenstich receptje ~ méhcsípő torta
az Oma Bienenstich receptje (méhcsípő torta) diós öntettel és krémes töltelékkel élesztő nélkül készül. Tökéletes, ha gyors és egyszerű, de finom!
tovább a recepthez
-
Oma egyszerű kézműves kenyér receptje ~ Krustenbrot
Krustenbrot, hihetetlen kézműves kenyér recept, amely olyan egyszerű, hogy bárki elkészítheti! Tényleg! Ilyen egyszerű. Ez az, amit csinálok, ha kapok egy sóvárgás br Enterprises!
tovább a recepthez
* * * * *
tűzd ezt ki …
Oma Gulasch ~ Hogyan készítsünk Gulyást
írta: Oma Gerhild Fulson
kíváncsi, hogyan készítsünk gulyást, amely hagyományosan német ízű? Itt van az egyszerű módja annak, hogy ezt a kedvenc. Biztos vagyok benne, hogy a tiéd is lesz. Szóval LECKER!
összetevők: csont nélküli marhahús, olaj,paradicsompüré,hagyma,fokhagyma,sárgarépa,bor,húsleves, fűszerek,
a teljes recepthez görgessen felfelé …
“tanítsd a bölcseket, és még bölcsebbek lesznek. Tanítsd az igazakat, és még többet fognak tanulni.”
Példabeszédek 9: 9 (NLT)