ez az őrölt pulyka fasírt egy könnyebb spin a klasszikus kényelmi étel. Tele van sovány fehérjével, íze nedves, gyengéd és szuper ízletes.
ez egy finom módja annak, hogy megkönnyítse az egyik kedvenc kényelmi ételét. Ebben a receptben darált pulykát adtam marhahúsra, a fasírt pedig finom lett. Ez most az egyik kedvenc egészséges vacsoraötletem, valamint az egészséges pulyka húsgombócom vagy pulyka chili.
bevallom, hogy felnőve nem voltam nagy rajongója a fasírtnak. Az évek során egyre jobban élveztem. Különösen akkor, ha burgonyapürével együtt szolgálják fel. Nem lehet legyőzni a házi krémes burgonyapürét. Amikor csak egy kicsit meg akarom könnyíteni, elkészítem ezt a pulykahúsos receptet. Anyukám nagyjából minden vasárnap készít hasonló receptet. Hatalmas rajongók!
ez a pulykahús nagyszerű, ha több fehérjét és kevesebb zsírt szeretne hozzáadni az étrendjéhez. Még jobban megkönnyítheti, ha a szósz mennyiségének felét felhasználja, azonban azt javaslom, hogy a teljes mennyiséget használja a cipó teljes fedésére. Nem fukarkodik az ízzel, és még mindig szuper nedves és gyengéd.
hogyan készítsünk pulyka fasírt
keverjük össze. Kombinálja a fasírt hozzávalóit egy nagy tálba, majd keverje össze, amíg össze nem keveredik. Vigyázzon, ne keverje túl, különben a hús nem lesz olyan gyengéd.
FORMA & KABÁT. Helyezzük el a keveréket egy fóliával bélelt 9 6 ” kenyér serpenyőben vagy alakja egy cipó tetején egy tepsibe. Ezután keverjük össze a szósz hozzávalókat, majd öntsük a tetején a húst.
sütni. Süssük a sütőben 375 Ft-on körülbelül 45 percig, vagy amíg a központ el nem éri a 160 Ft-ot egy húshőmérőn. Szeletelés előtt hagyja pihenni a serpenyőben 5-10 percig.
szakács tippek
- ne keverje túl a húst, nem lesz olyan gyengéd.
- ha a családod nem szokott pulyka őrléséhez, akkor félig őrölt pulykával és félig őrölt marhahússal kezdeném. Így alakítottam át a gyerekeimet.
- a szószhoz szeretem a ketchup és a BBQ szósz keverékét. Tökéletes ízt ad hozzá.
- ha extra édes mártást szeretne, adjon hozzá még barna cukrot.
- ha szeretne egy kis rúgást, adjon hozzá forró mártást, sriracha mártást vagy pirospaprika pelyheket a húshoz vagy a szószhoz.
- helyettesítheti a friss hagymát és a fokhagymát (1/2 csésze hagyma, 4 fokhagymás szegfűszeg darált), azonban győződjön meg róla, hogy a húshoz való hozzáadás előtt kevés olívaolajjal pirítja őket.
- kapcsolja be a mini fasírt muffinokat úgy, hogy a húskeveréket muffin-ónba nyomja.
fagyasztó utasítások
ez az étel nagyszerű fagyasztó ételt készít. Egyszerűen keverje össze a húst, és formázza a keveréket egy cipó alakba (vagy egy cipó serpenyőbe), és szorosan fedje le műanyag csomagolással. Ha nincs nagy tömeg, hogy táplálja, akkor még kisebb kenyereket is készíthet, és később lefagyaszthatja a felét. Ezután tárolja mélyhűtő legfeljebb 3 hónapig. Hagyja felolvadni hűtőszekrényben egy éjszakán át, amikor készen áll az élvezetre. Ezután bevonjuk mártással, majd az utasítások szerint sütjük.
kedvenc oldalai a
ez a pulykahús nagyon jó ízű, az alábbiak bármelyikével tálalva. Különösen szeretjük burgonyapürével, zöldbabbal és meleg, házi tekerccsel tálalni. Olyan megnyugtató és finom!
- Instant pot burgonyapüré
- zöldbab
- vacsora tekercs
- pörkölt parmezán brokkoli
- mázas sárgarépa
- házi sajtos makaróni
- fokhagymás tört vörös burgonya
Egyéb kedvenc kényelmi ételek:
- Azonnali pot fasírt
- Sloppy Joe
- csirke pot pite
- sült sertés szűzpecsenye
- Mississippi pot sült
pulyka fasírt
Összetevők
Fasírt Összetevők:
- 2 font 90% sovány őrölt pulyka ,akkor is használhatja a fele marhahús is
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 1/4 csésze tej ,vagy marhahúsleves (több ,ha szükséges)
- 2 nagy tojás ,felvert
- 2-3 evőkanál friss petrezselyem, vagy 2 teáskanál szárított petrezselyem
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 evőkanál ketchup
- 1 1/4 teáskanál kóser só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál hagyma por
szósz Hozzávalók:
- 1/2 csésze ketchup vagy BBQ szósz, szeretem keverni fele-fele
- 2 evőkanál barna cukor
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 375 db-ra F. Béleljünk ki egy tepsit vagy 9×5″ – os kenyérsütőt fóliával. Enyhén permetezzen tapadásmentes spray-vel, majd tegye félre.
-
keverjük össze a hús, zsemlemorzsa, húsleves vagy tej, tojás, petrezselyem, Worcestershire szósz, ketchup, só, bors, fokhagyma por, hagyma por egy nagy tálba. Keverjük össze, amíg össze nem keverjük. Ne keverje túl, különben a hús nem lesz olyan gyengéd.
-
formázza a keveréket egy kenyér alakúra a serpenyőben.
-
egy kis tálban keverjük össze a ketchupot és / vagy a BBQ szószt és a barna cukrot. Ezután öntsük át a fasírt tetejét. Ha szükséges, adjon hozzá borsot a tetejére.
-
süssük a fasírtot 45 percig, vagy amíg a központ el nem éri a 160-at 60 F. hagyja pihenni 5-10 percig a szeletelés előtt.
Megjegyzések
táplálkozás
PIN THIS RECIPE