ha szüksége van egy kis szépségre az életben, pihentető pillanatokra és csodálatos ízre a csészében, a rózsa tea tökéletes választás. Ez a gyönyörű és sokoldalú virágos tea számos előnnyel járhat, és nagyon könnyű főzni. Tudjon meg többet a rózsa teáról és arról, hogyan lehet otthon elkészíteni.
mi a rózsa tea?
a rózsa tea rózsaszirmokkal vagy rózsabimbókkal készített infúzió. A rózsákat évezredek óta összekapcsolják a kifinomultsággal, a szeretettel és a szépséggel. Ma is ugyanazt az üzenetet hordozzák. A rózsa tea nem különbözik egymástól. Ez a világ egyik legszebb, legaromásabb és legkifinomultabb virágteája.
a rózsa tea lehet tiszta vagy keverhető más növényi összetevőkkel vagy valódi teával. Valójában a rózsákat gyakran használják valódi teák illatozására, különösen Kínában és Indiában. Minden teát lehet illatos rózsa-fehér, sárga, zöld, oolong, fekete és sötét.
sokféle rózsa létezik. A Rosaceae botanikai családba tartoznak, ugyanúgy, mint az eper, a cseresznye, az alma, sőt a mandula. A rózsák nagyon fontosak számos hagyományos konyhában, ahol sok étel illatozására és ízesítésére használják őket. A rózsaszín rosa Damascena – t általában rózsa tea készítésére használják. Sok más típust is használnak, általában vörös és rózsaszín színűek, de keserűbbek lehetnek, mint a Rosa Damascena típusúak.
a beporzás után a rózsák csipkebogyót termelnek – rózsa álgyümölcsök, amelyeket gyógytea készítéséhez használnak.
a tiszta virágos rózsa tea vagy gyógynövény rózsa keverékek mindig koffeinmentesek lesznek. A Camellia sinensis vagy a valódi tealevelek rózsa teakeverékei koffeint tartalmaznak, ezért figyeljen arra, hogy melyik teát választja, ha el akarja kerülni a koffeint.
Hogyan készítsünk Rózsateát
a rózsák nemcsak szépek, hanem rendkívül sokoldalúak is. Főzheti őket melegen vagy hidegen, használhatja jeges teák készítéséhez, vagy hozzáadhatja őket egy vizes kancsóhoz, hogy csak egy kis illatot adjon a vízhez, hozzáadja a latteshez vagy a desszertekhez. Jól keverednek a világ szinte bármilyen teájával-a mentától a rooibosig, fehér vagy zöld, sőt a csípős hibiszkuszig. Bár különböző típusú rózsákat használhat a gyógytea készítéséhez, egyesek édesebbek, mások keserűbbek lesznek. Ne süsse túl a rózsa teát, különben túl erős lesz.
általában szárított rózsabimbókat vagy rózsaszirmokat használnak tea készítéséhez, bár friss rózsa is használható. Ön is száríthatja őket organikusan termesztett rózsákból, vagy vásárolhat már szárított élelmiszer-minőségű rózsaszirmokat vagy rügyeket. Ha otthon rózsasziromot szárít, győződjön meg róla, hogy peszticid-mentes, és kerülje a szupermarketekből vagy virágüzletekből származó szirmokat, mivel általában kémiailag kezelik őket.
tiszta Rózsatea
egy csésze tiszta rózsatea elkészítéséhez használjon körülbelül 1 teáskanál száraz rózsasziromot vagy 2 teáskanál vagy száraz rózsabimbót. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk egy percig lehűlni. Meredek a szirmok vagy rügyek 5 percig. Szűrjük le és tálaljuk tisztán vagy egy kis mézzel. Ha finomabb ízt szeretne, hidegen főzze őket egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Érdekes, hogy ritkán a rózsa tea rózsaszín színű italokká válik-legtöbbjük világos sárga barna lesz. A rózsabimbók általában kevesebb ízt és színt bocsátanak ki, mint a rózsaszirmok – egyszerűen azért, mert szorosan zárva vannak, és nem képesek kitágulni, mint a szirmok. Ha a legtöbbet szeretné kihozni a Rózsa rügyek teájából, óvatosan törje össze vagy vágja le őket.
a tanulmányok azt mutatták, hogy a 20 perces főzési idő maximalizálja a rózsatea szabad gyökös tisztító aktivitását. Ne feledje azonban, hogy minél hosszabb a főzési idő, annál erősebb az íze.