Rózsaszín vanília-vanília Cupcakes

96részesedés
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Email

ezek a rózsaszín vanília-vanília Cupcakes egy helyi pékségek vanília cupcake adaptációja, hogy rózsaszín vajkrémmel fagynak meg.

Rózsaszín vanília-vanília Cupcakes

bevallom, hogy a vágy, hogy sütni írás közben a szakácskönyv nem ment, de határozottan kopott le.

leginkább azért, mert ugyanazokat a recepteket tesztelem újra és újra.

hogy mire eljön a vacsora elkészítése (szegény férjem) vagy valami a bloghoz, egyszerűen nincs energiám erre.

de a minap eszembe jutott, hogy azért sütök, hogy boldoggá tegyem az embereket.

a szakácskönyv írásának egész oka az, hogy segítsen másokat sütni people…to tedd őket boldoggá.

egy könyv megírásával nagyobb esélyem van arra, hogy elérjem azokat az embereket, akik nem olvassák a blogot.

ezért készítettem ezeket a rózsaszín vanília-vanília Cupcakes-t abban a reményben, hogy valakit boldoggá teszek.

Rózsaszín vanília-vanília Cupcakes

körülbelül havonta egyszer a férjemmel meglátogatjuk barátunkat, Karent.

áttétes emlőrákja van. 33 éves korában kezdett mellrákkal. Ami aztán két évvel később visszatért és elterjedt.

az áttétes emlőrák ötéves túlélési aránya 22%, a medián túlélési arány három év.

ez egy olyan betegség, amelyet senki sem kap.

és senki alatt az átlagembert értem.

Karennel kötődtünk a lovagok iránti szeretetünkhöz és krónikus betegségeinkhez. Kényelmesen lógunk pj-ben egymás körül, és megengedi, hogy mind a 7 kutyámat átvigyem a házába.

bár nem vagyok rákos, krónikus betegségem van, és a krónikus rész az, amit az emberek nem kapnak meg.

a krónikus betegségeken nem lehet túljutni vagy meggyógyulni.

ha valaki rákos lesz, mindenki azt mondja neki, hogy ez van, hogy szétrúgják a rák seggét.

de ha MBC-vel rendelkezik, akkor ezt nem fogja megtenni. Nincs gyógymód.

azt hiszem, Karen Twitter kezelője azt mondja, hogy a legjobb “metasztatikus emlőrákban élni és meghalni”.

Rózsaszín vanília-vanília Cupcakes

ő már a kezelés, és továbbra is, amíg meg nem hal.

ami szintén úgy tűnik, hogy kiborítja az embereket.

az emberek állandóan kiabálnak velem, hogy ne mondjam, hogy Karen meg fog halni. Newsflash … mind azok vagyunk.

Karen tudja ezt, és nyíltan beszél róla…úgy értem, nézd meg a Twitter fogantyúját.

ez nem jelenti azt, hogy ő a végzet és a sötétség. Reálisan beszélhet az állapotáról, egészséges ezt megtenni.

már nem igazán tudják, mit kezdjenek Karennel.

lásd, míg a medián túlélési arány 3 év, Karen az MBC 10.évébe lép. Tehát sok gyógyszeren ment keresztül. Sokat. Remélem, hogy az a sok gyógyszer valamikor szupererőt ad neki. Például, hogy a biztosítóknak legyen szívük, és hogy a gyógyszergyárak ne legyenek seggfejek. Bárcsak ez lenne valakinek a szuperhatalma.

most ő próbál bejutni Ibrance. Ami egy olyan gyógyszer, amit a biztosítása nem fog kifizetni.

ha kíváncsi, miért nem csak fizetni, hogy ki a zsebéből? Ez azért van, mert a jó öreg gyógyszergyártó cég, a Pfizer, havi 13 000 dollárt számít fel az Országos átlagért. Igen, egy hónap.

tehát ő és onkológusa megpróbálják rávenni a Pfizert, hogy legyen kedves, és valójában csak adják neki a gyógyszert. Természetesen nem hallottak semmit vissza.

és ez idegesít engem, hogy nincs vége. Már fizet, jó biztosítással, 600 dollárt fizet az egyik gyógyszeréért. Ez az oka annak, hogy az emberek egyetemes egészségügyi ellátást akarnak. Ha megengedhet magának 13 000 dollárt plusz 600 dollárt havonta … jó neked. De a legtöbb ember nem.

mindazzal, amit ő folyik Karen az egyik legbőkezűbb ember, akivel valaha is találkozni.

általában másokra gondol. Az, aki a legtöbbet kérdezi tőlem, hogy érzem magam. Szponzorok kutyánk bendzsó keresztül Old Dog Haven. Segít pénzt gyűjteni az ODH csapatunk számára. A kölykeimet és a kis ajándékaimat. Okos és gondoskodó, és ez nem fair. Az élet ritkán van.

a Twitter a hét elején megtudta, hogy a kedvenc cupcake hely szállított most.

de éjfél volt, és akkor még nem voltak kézbesítve. 5183 >

felfedeztük, hogy mindketten ugyanazt a kedvenc cupcake-t osztottuk meg onnan…a klasszikus fehér (vanília) rózsaszín cukormázzal (szintén vanília).

az MLK napján átmentünk a házához, hogy kutyás játékot tartsunk és ebédeljünk.

vasárnap este úgy döntöttem, hogy sütit kell készítenem.

a Pékség egy szakácskönyv trófea Cupcakes & felek!: Ízlésesen szórakoztató Party ötletek és receptek Seattle díjnyertes Cupcake pék, amely én a saját, így gondoltam, hogy neki néhány.

olyan jó volt csak sütni valamit, hogy valaki boldog legyen.

BTW – ezek a cupcakes nem rózsaszín, mert a mellrák tudatosság. A legtöbb mellrákos beteg, különösen az MBC-ben szenvedők, nem bírja a rózsaszín kampányt. Nem tesz semmit a tényleges rákos betegek számára.

ha tényleges rákos betegeket szeretne segíteni, van egy nagyszerű szervezet, a Pink Daisy Project.

és FYI – az élet rövid…edd meg a sütit.

Rózsaszín Vanília-Vanília Cupcakes

Szeretne Több Cupcake Receptet?

sötét csokoládé Butterfinger Cupcakes

eper vajkrém Nápolyi Cupcakes

kulcs Lime pirított kókusz Cupcakes

eper malátás tej Cupcakes

csokoládé mázas sziklás út Cupcakes

összetevők

  • a Cupcakes számára:
  • 2 1/2 csésze liszt
  • 1 csésze torta liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 1/4 teáskanál só
  • 1 csésze teljes tej
  • 1/2 csésze plusz 3 evőkanál nehéz tejszín
  • 1 evőkanál plusz 1 teáskanál vanília (én használtam rodelle)
  • 1 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
  • 2 3/4 csésze cukor
  • 3 tojás
  • a vajkrém:
  • 3 csésze (6 pálca) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
  • 6 csésze porcukor, szitált
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 teáskanál só

utasítás

  1. egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a süteménylisztet, a sütőport és a sót. Tegye félre.
  2. egy kancsóban keverje össze a tejet, a tejszínt és a vaníliát. Tegye félre.
  3. tejszínt együtt vajat és cukrot a tálba egy állvány mixer, amíg könnyű és bolyhos, körülbelül 1 percig.
  4. egyszerre adjon hozzá tojást, jól összekeverve, majd az egyes tojások hozzáadása után kaparja meg a tálat.
  5. adjunk hozzá a lisztkeverék 1/3-át.
  6. adjunk hozzá a tej 1/2-ét. A száraz hozzávalókat 3 részre, a folyadékot pedig 2 részre adja.
  7. ha minden hozzá lett adva, kaparja meg még egyszer a tálat. Hagyja a tésztát 15 percig pihenni. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, majd vonjon be két muffintartót papírbetétekkel.
  8. töltse meg a papírbetéteket az út háromnegyedével. Süssük 20 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta nem lesz.
  9. a cupcakes halvány színű lesz. Hagyja 5 percig hűlni a serpenyőben, majd helyezze át egy állványra, hogy teljesen lehűljön.
  10. a cukormáz esetében:
  11. adjuk hozzá a vajat az állványkeverő tálához. Addig verjük, amíg a vaj sápadt, nagyon sima nem lesz, és csapkodó hangot ad, amikor eléri a tál oldalát. Ez körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe, ha a vaj valóban puha, egy kicsit hosszabb, ha a vaj hűvösebb.
  12. egyszerre egy csészével adjuk hozzá a cukrot. Keverje addig, amíg be nem épül, mielőtt hozzáadná a következő csészét.
  13. amikor az összes cukrot hozzáadta, kaparja le a lapátot és a tál oldalát. Adjuk hozzá a vaníliát és a sót, verjük alacsony sebességgel 15 másodpercig.
  14. növelje a sebességet magasra (vagy éppen elég magasra, hogy ne okozzon rendetlenséget). Beat, amíg felvert, könnyű, tökéletesen sima, körülbelül 5 percig. Kaparja meg a tálat egyszer vagy kétszer. A cukormáz úgy fog kinézni, mintha nagyon puha lenne, de megmerevedik és növeli a hangerőt.
  15. tegye a cukormázat egy nagy csillagcsúccsal ellátott csőzsákba.
  16. adjunk hozzá hinti.

Rózsaszín vanília-vanília Cupcakes
96részesedés
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.