miután játékosként nem szerzett lehetőséget, Pace-t a New Orleans Saints 2001-ben edzői gyakornokként alkalmazta. Hat évvel később Pace lett a pro személyzet igazgatója, 2013-ban pedig a játékos személyzet igazgatója.
2015-ben Pace-nek interjút ajánlott a vezérigazgatói posztra a New York Jets, de elutasította. Később a Chicago Bears interjút készített vele január 7-én az általános igazgatói posztra, másnap pedig felvették. Felvételekor 37 éves korában Pace volt az NFL legfiatalabb vezérigazgatója. A kirúgott helyére Marc Trestman, Pace felvette John Fox mint a medvék vezetőedzője. Pace első draftja a Bears vezérigazgatójaként, a 2015 NFL Draft, látta, hogy Kevin White-ot választotta az első fordulóban. A 3-13-as 2016-os szezon után, amely a medvéknek a harmadik összesített választást adta a 2017-es NFL-tervezet, Pace feljebb lépett a San Francisco 49ers a hátvéd draftolására Mitchell Trubisky. Pace első három évében és Fox hivatali idejének szakaszában a medvék 14-34-re mentek, ami Fox kirúgásához vezetett a 2017-es szezon után.
Fox kirúgása után Pace felvette Matt Nagy mint Chicago következő vezetőedzője 2018-ban. A szezon előtt a Bears elcserélte a 2019-es és 2020-as 1.körös draftját a star Oakland Raiders számára a linebacker Khalil Mack-en kívül, és az NFL történetének legjobban fizetett védekező játékosává tette. Abban az évben a Bears 12-4-re nyerte meg az NFC North-t 2010 óta először, míg Eddie Jackson és Tarik Cohen, a 2017-ben elért két negyedik körös Pace-t All-Pro-nak nevezték. Mitchell Trubisky-t 2017-ben Pro Bowlernek is nevezték. Pace-t végül az év ügyvezető igazgatójának nevezték ki a Sporting News, ő lett a harmadik Bears vezérigazgató, aki elnyerte a díjat George Halas 1956-ban és Michael McCaskey 1985-ben.