Táplálkozási ketózis és ketogén diéta FAQ

a táplálkozási ketózis egy természetes anyagcsere-állapot, amelyben a szervezet alkalmazkodik a zsírégetéshez, nem pedig a szénhidrátokhoz, mint elsődleges üzemanyaghoz. Klinikailag bizonyítottan közvetlenül csökkenti a vércukorszintet (HbA1c-vel mérve), javítja az inzulinérzékenységet (HOMA-IR-vel mérve) és csökkenti a gyulladást (fehérvérsejtszámmal és CRP-vel mérve). A táplálkozási ketózis ketogén étrend követésével indukálható.

Tudjon meg többet a Virta cukorbetegség visszafordító kezeléséről itt.

mindent a Ketózisról

mi a táplálkozási ketózis?

a táplálkozási ketózis egy természetes anyagcsere-állapot, amelyben a szervezetet elsősorban zsírok és ketonok táplálják, szénhidrátok (glükóz) helyett.
Olvass tovább

Hogyan juthatok be a táplálkozási ketózisba?

táplálkozási ketózis akkor fordul elő, amikor az étrendi szénhidrátok jelentősen csökkennek (<50 gramm naponta), és a szervezet ketontermelése növekszik, hogy a vér szintje 0,5 mM vagy annál magasabb legyen.

Hogyan tudom megmondani, hogy táplálkozási ketózisban vagyok-e?

a ketontermelés a testben nagyon természetes folyamat, amelyet otthon lehet mérni egy orvosi eszközzel, például a precíziós Xtra mérővel vagy a Keto-Mojo mérővel.
Bővebben

mik azok a ketonok? Mi a ketogenezis?

amikor ketonokat mondunk, az elsődleges keringő zsírsav-metabolitokra, a béta-hidroxi-butirátra (hektohb) és az acetoacetátra (AcAc) utalunk
Olvass tovább

mi a keto-adaptáció?

ha több egymást követő héten keresztül tartják fenn, a táplálkozási ketózis alapvetően megváltoztatja a sejtek működését.
Olvass tovább

mit jelent a zsír adaptálása?

ezt a kifejezést gyakran használják a keto-adaptáció szinonimájaként, és gyakran használják az alacsony szénhidráttartalmú sportolók leírására.

ketogén étrend

mi a ketogén étrend?

a szénhidrátban korlátozott és mérsékelt fehérjetartalmú ketogén étrend növeli a ketontermelést.
Olvass tovább

mit lehet enni ketogén étrendben?

rengeteg finom, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú lehetőség áll rendelkezésre, és otthon is étkezhet vagy szakács.
Bővebben

miért rossz a cukor?

ha cukrot vagy szénhidrátokat fogyaszt (amelyek vércukorszintként felszívódnak), ez a szervezet inzulinválaszt vált ki.
Olvass tovább

hány szénhidrátot fogyaszthatok ketogén diétán?

a szénhidrát tolerancia egyénenként változó.
tovább

kell számolni nettó szénhidrát vagy teljes szénhidrát?

a Virta-n azt javasoljuk, hogy számolja meg az összes szénhidrátot, a legtöbb étel valódi, teljes ételekből származik.
Bővebben

a ketogén étrend mindenki számára egészséges, nem csak a cukorbetegek vagy a súlyproblémák?

mi emberek nagyon sokfélék vagyunk, és nincs ismert étrend, amely mindenki számára tökéletes lenne.
Bővebben

mi az a “keto influenza” és hogyan kerülhetem el?

az” influenzaszerű ” tünetek, amelyeket egyesek a ketogén étrend megkezdésekor tapasztalnak, a test szénhidrát-korlátozásra adott válaszának köszönhetők.
tovább

kell-e vitaminokat vagy kiegészítőket szedni ketogén étrendben?

köztudott, hogy a teljes élelmiszereket az étrend-kiegészítőkkel szemben kell hangsúlyozni, mivel az élelmiszerekben található alapvető vitaminok és ásványi anyagok általában jobban felszívódnak, mint a kiegészítőkben.
tovább

mennyi nátrium, kálium és magnézium kell egy ketogén diéta?

röviden: átlagosan 3000-5000 mg nátrium és 2000-3000 mg kálium szükséges egy jól megfogalmazott ketogén étrend részeként.
tovább

mennyi fehérjét kell enni a ketogén diéta?

a legtöbb egészséges ember fenntartja a sovány testtömeget és funkciót egy ketogén étrend során, amely 1,5-1,75 gramm fehérjét tartalmaz a referencia testtömeg-kilogrammonként.’
tovább

melyek a legjobb mesterséges édesítőszerek és cukorhelyettesítők a ketogén étrendhez?

a xilit a legjobb választás, mert fogászati védőszer, és mert hasznos energiát biztosít.
tovább

lehetek vegetáriánus, és még mindig táplálkozási ketózis?

teljesen! Míg a napi energiaigény 10-20% – ának fehérjéből kell származnia, ezt az igényt kielégítheti magas fehérjetartalmú, vegetáriánus és keto-barát ételek fogyasztásával.
Olvass tovább

lehetek vegán, és még mindig táplálkozási ketózis?

a táplálkozási ketózis elérése vegánként lehetséges, de ez az étkezési stílus korlátozó és nagy mennyiségű előzetes tervezést igényel.
Olvass tovább

ehetek tejterméket ketogén étrendben?

nincs szükség arra, hogy az emberek kerüljék a tejtermékeket, kivéve, ha a fogyasztásuk által előidézett specifikus tüneteik vannak (pl.g., laktóz intolerancia).
tovább

ehetek glutént ketogén étrendben?

a ketogén étrend természetesen nagyon alacsony gluténtartalmú, de ha nincs glutén intolerancia vagy lisztérzékenység, akkor nem kell elkerülni a glutént.
Olvass tovább

kell-e zöldséget enni ketogén étrendben?

a rostszerzés mellett számos más oka is van a zöldségek fogyasztásának.
Olvass tovább

szükségem van rost-kiegészítőkre ketogén étrendben?

a rostfogyasztás egyértelmű előnyei vannak a bélműködés és a vércukorszint szabályozásában azokban az emberekben, akik magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak.
Olvass tovább

ehetek tejsavófehérjét ketogén étrendben?

a tejsavófehérje kétélű kard: nagyon magas biológiai értékű pontszámmal rendelkezik, de magasabb inzulinszekréciót is okoz.
Bővebben

mit ehetek egy kínai étteremben ketogén diétán?

kérhet néhány étel párolt változatát, majd hozzáadhat szójaszószt, amely megfelel a jól megfogalmazott ketogén étrend irányelveinek.
Olvass tovább

ketogén étrend és cukorbetegség

a ketogén étrend megfordíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget?

az inzulinrezisztencia a 2-es típusú cukorbetegség jellemzője, és szénhidrát intoleranciában nyilvánul meg.
tovább

a ketogén étrend csökkenti az inzulinrezisztenciát?

az inzulinrezisztencia a legtöbb ember számára azonnal javul, amikor elkezdik a ketogén étrendet, és úgy tűnik, hogy a hatás a ketonoknak tulajdonítható.
Olvass tovább

visszafordíthatom a diabéteszes neuropathiát, nephropathiát vagy retinopathiát ketogén étrenddel?

sok anekdotánk van a neuropathia, a retinopathia és a nephropathia visszafordításáról a T2D-ben szenvedő embereknél, jól megfogalmazott ketogén étrendet követve.
Olvass tovább

ketózis vs. ketoacidózis: mi a különbség?

a ketózis ezen normális fiziológiájával ellentétben a patológiás ketoacidózis 15-25 mM-es szérum ketonszinttel nyilvánul meg (három – tízszer magasabb, mint a táplálkozási ketózisban).
Olvass tovább

szív egészség és koleszterin

a ketogén étrend biztonságos a szíved számára?

egy jól megfogalmazott ketogén étrend (magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérje) összefüggésében a zsírbevitel nemcsak biztonságos, hanem elengedhetetlen a hosszú távú sikerhez.
tovább

mi történik a koleszterin ketogén diéta?

a legtöbb ember számára a ketogén étrend a koleszterinszint javulásához vezet, de a fogyás során néha átmenetileg emelkedik a koleszterinszint.
Olvass tovább

mi történik az LDL-koleszterinnel a ketogén étrendben?

a ketogén étrend általában a vér lipidszintjének, valamint más kardiovaszkuláris kockázati tényezőknek, például a vérnyomásnak és a gyulladásnak a javulásához vezet.
Olvass tovább

mi történik a trigliceridszinttel a ketogén étrendben?

a trigliceridek az egyik leginkább kiszámítható változás, ha az ember alkalmazkodik és fenntartja a jól megfogalmazott ketogén étrendet.
Olvass tovább

a sztatinok csökkentik a ketonok termelését?

nincsenek ismert problémák a sztatinhasználat és a jól megfogalmazott ketogén étrend kombinálásával kapcsolatban.
Olvass tovább

biztonság a ketogén étrendben

a táplálkozási ketózis biztonságos?

a jól megfogalmazott ketogén étrend követésével elért táplálkozási ketózis a legtöbb ember számára biztonságos és előnyös anyagcsere-állapot.
tovább

mi a ketoacidózis?

ez egy különálló kóros állapot, amely akkor fordul elő, amikor az inzulinszint rendkívül alacsony, például 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő személynél, aki nem képes inzulint termelni.
Olvass tovább

biztonságos a sóbevitel növelése ketogén étrendben?

egy jól megfogalmazott ketogén étrend beállításában a sóbevitel szerény növekedése biztonságos, és nem emeli a vérnyomást (Hallberg 2018).
tovább

biztonságos a ketogén étrend betartása terhesség alatt?

ez egy kiváló kérdés, amelyre nincs szilárd tudományos válasz.
Bővebben

biztonságos-e a ketogén étrend betartása szoptatás közben?

bár sok anekdota van arról, hogy a nők ketogén étrendet követnek, nincsenek közzétett nagy prospektív tanulmányok, amelyek bizonyítják ennek a gyakorlatnak a biztonságát és hatékonyságát.
tovább

biztonságos-e ketogén étrendet követni, ha nincs epehólyagja?

az epehólyag az epe tároló szerve, amely (egyéb funkciók mellett) segíti az étkezési zsír emésztését.
tovább

követhetek ketogén étrendet, ha nincs pajzsmirigyem?

általánosságban elmondható, hogy a pajzsmirigy gyógyszeres kezelése teljes mértékben helyettesítheti azt, amit a pajzsmirigy általában csinál.
tovább

a ketogén étrend segíthet a Lyme-kórban?

a Lyme-kór témája nagyon összetett, magában foglalja mind a fertőző okot, mind a fertőzés felszámolása után gyakran elhúzódó gyulladásos választ.
Bővebben

hogyan befolyásolja a ketogén étrend a veseköveket?

klinikai tapasztalataink szerint a vesekövek ritkák egy jól megfogalmazott ketogén étrend során.
tovább

a ketogén étrend növeli a köszvény kockázatát?

rövid távon megnövekedett a köszvény fellángolásának kockázata, amikor kezdetben táplálkozási ketózisba lépnek, mivel a ketonok kompetitív gátlása a húgysav vese kiválasztódásában.
tovább

a böjt biztonságos?

a 24 órán túli böjtölést magában foglaló kezelés nem bizonyult hatékonynak a fogyás hosszú távú fenntartásában.
Olvass tovább

fogyás ketogén étrenden

a ketogén étrend súlycsökkenést okoz?

a táplálkozási ketózis felgyorsítja a test zsírégetésének sebességét, és ez alapvető kulcsa a ketogén étrend rövid és hosszú távú előnyeinek.
tovább

hogyan lehet megtörni a fogyás fennsík a ketogén diéta?

vannak apró étrendi változások, amelyeket fontolóra vehet, ami segíthet egy valódi súly fennsíkon túllépni.
Olvass tovább

az étrendi zsírt égetik-e a ketogén étrendben tárolt zsír előtt?

a rendszeres étkezési zsírok esetében, miután megemésztették őket, belépnek a keringésbe, és részt vesznek az úgynevezett zsírsav-forgalomban.
Olvass tovább

hogyan veszíthetem el a hasi zsírt ketogén étrendben?

a központi zsír (hasi zsír) elvesztése a jól megfogalmazott ketogén étrend számos előnye.
Olvass tovább

a ketogén étrend hibaelhárítása

mi okozza az izomgörcsöket a ketogén étrendben?

görcsök különböző okok miatt fordulhatnak elő. Az ásványi egyensúlyhiány fizikai tünetekben, például görcsökben nyilvánulhat meg, és gyakran magnézium-kiegészítéssel oldódik meg.
tovább

mit tegyek, ha hasmenésem van a ketogén étrendben?

a hasmenés nem a jól megfogalmazott ketogén étrend gyakori mellékhatása. Ha ez bekövetkezik, valószínűleg a jó szándékú,de helytelen ételválasztás miatt.
Olvass tovább

Hogyan javíthatom meg a székrekedést ketogén étrendben?

Sokan feltételezik, hogy a jól megfogalmazott ketogén étrend követése során a székrekedés a nem megfelelő rost miatt következik be.
Olvass tovább

a keto hajhullást okoz?

hajhullás nem gyakran látható egy jól megfogalmazott ketogén diéta. Íme néhány oka a hajhullás.
Olvass tovább

mi okozza a keto kiütést és hogyan oldja meg?

tapasztalataink szerint a keto kiütés viszonylag ritka. Az általunk látott esetekben általában a ketogén étrend korai szakaszában fordul elő.
Bővebben

miért változik a ketonszint a nap folyamán?

az egyének vér ketonszintje (azaz béta-hidroxi – butirát-más néven BOHB) változik egy nap folyamán és napról napra.
Olvass tovább

milyen következményekkel jár a ketogén étrend csalása vagy elévülése?

a ketogén étrend betartásának időszakos szüneteit embereken nem vizsgálták alaposan.
tovább

hogyan kell értelmezni és alkalmazni a CGM adatokat?

a folyamatos glükózmonitorok (CGM) használata különböző célokat szolgál, és az egyéntől függ.
Olvass tovább

zsírok és olajok ketogén étrendben

milyen zsírokat és olajokat kell enni ketogén étrendben?

egy jól megfogalmazott ketogén étrendnél, ahol a napi energia 70-80% – a zsírból származik, az étrendi zsír nagy részének mono-telítetlen és telített forrásokból kell származnia.
Olvass tovább

ehetek repceolajat ketogén étrendben?

a telített és egyszeresen telítetlen zsírok forrásai biztosítják az étrendi zsírbevitel nagy részét.
tovább

mi a legjobb aránya MUFA, SFA és PUFA a ketogén diéta?

általában az emberek nem tolerálják a magas zsírtartalmú étrend részeként a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA-k) nagy mennyiségét.
Olvass tovább

használhatok olívaolajat szakácsolajként?

minden olajnak vagy zsírnak van egy hőmérsékleti tartománya, amelyen belül a legjobban teljesít, és egy pont, ahol elkezd bomlani (füstpont).
Bővebben

a zsír a leginkább kielégítő makrotápanyag?

a jóllakottság nagyon szubjektív, ezért nehéz pontosan mérni.
Olvass Tovább