a török Menemen Recept elképesztően ízletes reggeli, ebéd és vacsora recept. Nyári paradicsom és a zöldpaprika össze tojással egy serpenyőben, hogy ez az egyszerű, gyors és ó, olyan finom étel.
mi a török Menemen Recept
bár ez egy jól elkészített hagyományos török reggeli sztárja, ez a török omlett, más néven menemen, olyan fantasztikus tojásos étel, amelyet minden étkezéshez szeretne.
ez az egyszerű, mégis egészséges és ízletes tojásétel egy Izmirben található török városból kapta a nevét. Azt mondják, hogy ez a tojás étel készült először a Krétai törökök költözött a városba Menemen.
ez egy egyszerű egy serpenyős étel tojással, paradicsommal és zöldpaprikával. Opcionális a hagyma hozzáadása is. Mi teszi ezt a reggeli étel olyan különleges az egyszerűség mögött. Mindig a fenti összetevők vannak, ugye? Különösen nyáron. Ezekkel könnyen elkészíthet egy klasszikus menemen receptet. Van néhány kiegészítés ehhez a klasszikus recepthez. Ahogy anyukámtól tanultam, mindig hozzáadom a fokhagymát a paradicsommal együtt, és közvetlenül tálalás előtt díszítem néhány gyógynövénnyel. Szeretem azt a frissességet, amelyet az ételnek adnak. Senki sem tud ellenállni annak, hogy a ropogós török Simit egy Menemen serpenyőbe merítse.
a török reggeli részeként
bár a török Menemen hagyományosan reggeli ételnek számít, Törökországban az emberek bármikor elkészítik, amikor gyors ebédre vagy vacsorára van szükségük. Lehet, hogy hallott már a világhírű török reggeliről, amely több előételszerű ételből áll. Igen, eszünk uborka, paradicsom, olajbogyó, fűszeres acika spread, dzsemek, vaj, méz, palacsinta, boreks, minden ugyanabban az időben reggel. A reggeli a társasági élet egyik módja a török kultúrában. Szeretjük szervezni reggeli alkalmak a hétvégén. Tehát az egészséges zöld turmix vagy gabonafélék soha nem lehetnek önmagában reggeli ételek egy török család számára. Amellett, hogy sok ízletes sós és édes előételek, mindig van egy változata tojás. Talán legközelebb megoszthatok egy klasszikus török omlett receptet.
Hozzávalók a török omlett Menemenhez
ennek a receptnek három fő étele van: tojás, paradicsom és paprika. Az összetevők egyszerűek, de a minőség elengedhetetlen egy ízletes menemen számára. Különösen a használt paradicsom nagyon fontos, elég illatosnak és ízesnek kell lenniük, különben valószínűleg íztelen étel lesz. A menemen-t tavaszi vagy nyári ételnek is tekintik, mivel a paradicsom akkor jobb ízű. Ha szerencséje van, hogy megőrizte a nyári paradicsomot, akkor bármikor elkészítheti, amikor vágyik.
bár ez nem valami hagyományos, a tetejére sujukot vagy fetát adhat, ha meg akarja duplázni az örömöt, és ízlelőbimbóit még elégedettebbé teszi.
Hogyan készítsünk Menemen receptet
először szakács apróra vágott hagymát és zöldpaprikát olívaolajban, amíg meg nem puhul.
másodszor, adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot, fokhagymát és zöldhagymát. Szakács 10-15 percig keverés közben gyakran, amíg besűrűsödik. Szórjon rá sót.
harmadszor, csinálj szobát minden tojásnak, és törd be őket ezekbe a helyiségekbe. Segítsen a tojásfehérjének egy spatula segítségével. Hagyja fedetlenül párolni, amíg a tojás kissé meg nem szakács 8-10 percig.
utolsó simításként fekete borsot, apróra vágott zöldhagymát vagy más gyógynövényeket szórhat rá.
Alternatív megoldásként a tojásokat jól felverheti, mielőtt hozzáadná őket a serpenyőbe. Tehát, ha ezt a módszert szeretné használni, a tojásokat jól habverje fel, majd a fenti második lépés után öntse a serpenyőbe. Ez a török rántotta recept még jobb a kenyér mártásához. Azt hiszem, ezzel a módszerrel tökéletes tojásmártássá válik.
egy klasszikus török menemen esetében a tojásokat közvetlenül a serpenyőbe törheti, vagy először megverheti a tojásokat, majd öntheti a pároló paradicsomszószra. Szeretem mindkét verziót, de inkább egészben hagyom a tojásokat a serpenyőben, amikor zsúfoltak vagyunk. Könnyebb így tálalni; egy vagy két tojás minden ember számára.
Török rántotta tálalása
ha a második módszert részesíti előnyben, és török stílusú rántottát készít paradicsommal és paprikával, csak tálalja a serpenyőben. Nincs szükség tányérokra! Szeretjük a kenyeret ugyanabba a serpenyőbe mártani. Készülj fel, hogy enni több kenyeret, az biztos! Alternatív megoldásként néha török Orzo rizs Pilafdal tálaljuk, különösen akkor, ha ebédre vagy vacsorára fogyasztjuk.
nyilvánvaló, hogy a legjobb társ Ehhez az étkezéshez vagy egy pohár hideg ayran joghurt ital, vagy egy tál frissítő cacik dip, amikor ebédként vagy vacsoraként szolgálják fel. Nem tudok jobb könnyű és ízletes ételt a forró nyári napokra.
több török reggeli receptek
- török Tea reggelire
- Török tojás Xhamsterbir
- Pogaca sajttal
- zöld olajbogyó sós lében
- házi paradicsompüré reggelire
- könnyű citrom lekvár recept
- paradicsom sajt panini
több török receptek
- kusbasili Pide Recept
- házi Török Kofte Recept
- sajt Borek Recept
ha van egy lehetőség, hogy ezt a török tojás étel Menemen Recept, szeretném hallani a visszajelzést. Kérjük, értékelje a receptet, és hagyjon megjegyzést alább!
nyomtatás
török tojás étel Menemen
Klasszikus egy serpenyős török tojásos étel paradicsommal és zöldpaprikával.
- szerző: zerrin
- Prep idő: 5 perc
- szakács idő: 20 perc
- Teljes idő: 25 perc
- hozam: 3 1x
- Kategória: vegetáriánus
- módszer: szakács
- konyha: Török
összetevők
Skála1x2x3x
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva (opcionális)
- 3 zöldpaprika, apróra vágva
- 4 csésze apróra vágott paradicsom vagy konzerv paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma, szeletelve (opcionális)
- 3 zöld hagyma, 2 főzéshez és 1 körethez
- szakácskanál só
- 6 szabad tartású tojás
- xhamsterkanál fekete bors
- mentalevél körethez
utasítás
- melegítsen olívaolajat egy serpenyőben, lehetőleg vasöntvényben. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és zöldpaprikát, pároljuk, amíg megpuhul.
- adjuk hozzá a paradicsomot, a fokhagymát és a zöldhagymát, hagyjuk párolni 10-15 percig, gyakran kevergetve, amíg besűrűsödik. Szórjon rá sót.
- egy kanál segítségével minden tojásnak helyet csináljunk, és a tojásokat ebbe az üregbe törjük. Hagyja fedetlenül párolni, amíg a tojás kissé meg nem szakács 8-10 percig. Segítsen a tojásfehérjének kanállal jól szakácsolni. Ha keményen szereti a sárgáját, szakács hosszabb.
- szórjon rá őrölt fekete borsot.
- díszítsük apróra vágott zöldhagymával és mentalevéllel. Tálaljuk a serpenyőben.
kulcsszavak: tojás, török menemen, török omlett, török tojás, menemen recept
ezt a bejegyzést eredetileg 2016-ban tették közzé, és további információkkal frissítették.
van egy másik változata ennek a csodálatos étkezésnek a téli napokra: sült tojás spenóttal. Ha olyan ember vagy, aki bármilyen zöldséget kombinálhat tojással, mint én, próbáld ki ezt a receptet a szezon első spenótjával. Ez mindig szuper könnyű és egészséges hétvégi vacsorát tesz lehetővé.