Tofu és Shirataki tészta keverjük-sütjük

vacsora nem lesz könnyebb, mint ez a vegán tofu és Shirataki tészta Stir-Fry! Ez az egyszerű recept gyorsabban jön össze,mint amennyit elvihet az étterembe. Ezek a csoda tészta alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú és gluténmentes. Olyan gyorsan szakácskodnak, hogy szinte butaság nem elkészíteni őket!

mik azok a Shirataki tészta?

a Shirataki tészta hagyományos japán tészta, amelyet Jam lisztből készítenek. Áttetsző és kocsonyás természetűek, nedvesek, folyadékba csomagolva. Ne hagyja, hogy ez a vonzó leírás kikapcsoljon! Ezeknek a sokoldalú tésztáknak önmagában nagyon kevés íze van, de gyorsan felszívják annak ízét, amivel szakácsok. Nagyon alacsony a kalóriatartalmuk—valójában egyes márkák egyáltalán nem tartalmaznak kalóriát -, valamint alacsony a szénhidráttartalma. Általában különböző formájúak, mint például a spagetti és a fettuccini.

hol lehet vásárolni Shirataki tésztát

ezek a tészták egzotikus összetevőnek tűnhetnek, de a helyi ShopRite-ban találtam őket, ezért azt hiszem, sok main—stream élelmiszerbolt hordozza őket-csak tudnia kell, hol keresse. Minden alkalommal, amikor láttam őket egy boltban, a tofu közelében voltak, a hűtött vagy a termék szakaszban. Az Amazon ömlesztett csomagolásban is hordozza őket.

hogyan szakács shirataki tészta

mivel jönnek csomagolt vízben, shirataki tészta kell üríteni, és alaposan ki kell öblíteni, mielőtt szakács velük. A legtöbb tésztacsomag azt mondja, hogy egy percig mikrohullámú sütőben vagy két-három percig forralja fel a tésztát. Azt is száraz megsütjük őket néhány percig. De őszintén szólva, általában csak lecsepegtetem és öblítem őket, majd hozzáadom őket bármihez, amivel szakácsok. Ezeket fel lehet használni a sült krumpli, levesek és saláták, és fel lehet használni, mint egy helyettesítő hagyományos tészta és szolgált paradicsomszósz.

tofu és Shirataki tészta keverjük-Fry

ezt az ételt néhány évvel ezelőtt készítettem egy szakácskurzusra. A téma a gyors és könnyű vacsorák voltak, és tényleg nem lesz sokkal gyorsabb, mint ez. Csak kockára teszi a tofuját, Felaprítja a zöldségeket, összekeveri a mártást, majd szakács az egészet! Annak érdekében, hogy a dolgok még gyorsabban menjenek, idő előtt megnyomhatja a tofuját, vagy akár előre kockára vágott tofut is vásárolhat. A brokkolit idő előtt felapríthatja (azt javaslom, hogy tegye meg, amint hazaér az élelmiszerboltból), vagy vásároljon előre apróra vágott zöldségeket.

ez az egyszerű recept csak néhány lépésben elkészíthető

• először szakács a tofu, amíg el nem kezd barnulni.
• tegye félre a tofut, és ugyanazt a serpenyőt használja a zöldségek szakácsához.
• amíg a zöldségek szakácsok, habverővel együtt a szósz.
• adjuk hozzá a mártást, a tofut és a tésztát a serpenyőbe, és szakács még néhány percig.
• kész a vacsora!

szeretem használni shiitake gomba sült krumpli, mint ez, de ezek egy kicsit pricy, így használhatja fehér gomb vagy criminis. Nyugodtan adjon hozzá más zöldségeket, ha úgy tetszik. Ez az étel jól működik a pirospaprikával és az ázsiai káposztával is.

5 tól től 1 szavazat

nyomtatás

tofu és Shirataki tészta keverjük megsütjük

Tanfolyamfőétel

Konyhaázsiai

kulcsszó shirataki tészta, keverjük megsütjük, tofu keverjük megsütjük

előkészítési idő 10 perc

szakácsidő 20 perc

hozamok 2 adag

kalória 346 kcal

szerző Dianne

összetevők

• 2teaspoonsemleges ízesítésű olaj
• 5tablespoonstamari vagy Bragg folyékony Aminos osztva
• 14 uncia csomagolásextra cég tofudrained, préselt, és vágjuk 1-es kockákra
• 1-inch piecegingerpehelyezett és darált
• 2clovesfokhagyma darált
• 1carrotshredded vagy reszelt
• 1bunch brokkoliharapott méretű darabokra (körülbelül 5 csésze)
• 2cupsshiitake gombaszeletelt
• 2callionokapróra vágott
• 18 uncia csomag shirataki tésztaüríteni és öblíteni
• 1teaspoontoasted sesame oil
• 1-2teaspoonspiros paprika pehely
• 2tablak almaecet vagy rizs ecet
• 2teaspoonkeményítő
• 1tablak vermekamag
• Srirachaoptional

utasítások

1. melegítsen 1 teáskanál olajat és egy evőkanál Tamarit nagy serpenyőben vagy wokban közepesen magas hőfokon. 10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz minden oldalról. Helyezze át egy tányérra, és tegye félre.

2. egy nagy serpenyőben vagy wok szakács a gyömbér, fokhagyma, a maradék olaj közepes-magas hő körülbelül egy percig.

3. adjuk hozzá a sárgarépát, a brokkolit és a gombát. Szakács, keverés közben gyakran, amíg a brokkoli válik élénkzöld, a gomba elkezd lágyulni, körülbelül 5 percig.

4. amíg a zöldségek szakács, keverjük össze a pirított szezámolaj, pirospaprika pehely, almaecet, maradék tamari, kukoricakeményítő.

5. adja hozzá a szósz keveréket, tésztát, tofut és mogyoróhagymát a serpenyőbe. Szakács további 5 percig, vagy gyakran keverve, hogy a tészta felszívja a mártást.

6. Vegyük le a tűzről, és töltsük fel szezámmaggal és srirachával, ha használjuk.

egyéb könnyű sült krumpli lehet élvezni közé:

• Tofu Teriyaki keverjük össze
• kókuszdió-mogyoróvaj csicseriborsó és brokkoli keverjük össze
• fűszeres Narancs-szezám keverjük össze
• édes és savanyú kelbimbó