mint Amazon munkatárs, minősített vásárlásokból Keresek.
- Megosztás
- Tweet
- Pin
ez a vegán scampi étel citrom fokhagymás fehérboros szószban egy igazán egyszerűen elkészíthető étel, amely elegáns ízű. A tenyér szíve tökéletes stand-in a fésűkagyló számára, amelyet olívaolajjal serpenyőben sütnek. A pálma szíve szeletelve hasonló megjelenésű, sós minőségű, a tenger gyümölcseire emlékeztet-nagyszerű azok számára, akiknek kagylóallergiája van.
ez a recept a The Meatless Monday Family Cookbook szakácskönyvből származik (affiliate link).
megkaptam a Meatless Monday szakácskönyvet, hogy kipróbáljak néhány receptet és őszinte áttekintésemet. Az első dolog, amit észrevettem, a gyönyörű teljes oldalas fotók voltak! Volt egy kész fotó a legtöbb recepthez, és nehezen tudtam eldönteni, mit akarok először kipróbálni!
Jenn Sebestyen a Meatless Monday családi szakácskönyv szerzője és a Veggie Inspired weboldal alapítója. Nézze meg néhány fantasztikus növényi alapú receptet!
olvassa el néhány gyors és egyszerű vegán receptet a polc-stabil kamra essentials használatával.
- mi tetszett a hús nélküli Hétfő családi szakácskönyvben:
- mit tartalmaz:
- vegán Scampi citromos fokhagymás fehérboros szószban:
- tippek és trükkök, hogy ezt a receptet a vegán Scampi:
- az összetevők:
- a bor:
- a scampi tésztaétel befejezése:
- a vegán Scampi receptje citromos fokhagymás fehérboros szószban:
- vegán Scampi citromos fokhagymás fehérboros szószban
- összetevők
- utasítások
- Megjegyzések
- Nutrition
mi tetszett a hús nélküli Hétfő családi szakácskönyvben:
amit különösen szeretek ebben a szakácskönyvben, az nem csak egy “recept” könyv. Az első fejezet gyakorlati tanácsokat ad az utazás megkezdéséhez növényi alapú étkezéssel. Alaposan elmagyarázza a Meatless Monday célját és történetét, majd gyakorlati tanácsokat ad a saját Meatless Monday elindításához. Ez a tanács nagyon alkalmazható bárki számára, aki növényi alapú étrendet szeretne kezdeni.
a fejezet további részleteket tartalmaz a kamra és a konyhai eszközök alapvető elemeiről, valamint arról, hogyan lehet bevonni gyermekeit, beleértve a gyakorlati tanácsokat is, ha otthonában vonakodó növényevők vannak.
ez a szakácskönyv nagyszerű ajándék lenne, ha ismer valakit, aki kíváncsi a növényi alapú étrend megkezdésére, vagy bárki számára, aki részt akar venni a Veganuary-ban!
mit tartalmaz:
van egy fejezet szentelt levesek, beleértve a krémes zöldségleves és a toszkán fehér bab leves. Vannak olyan fejezetek is, amelyek a salátákra, szendvicsekre, tálakra és főételekre összpontosítanak. Ami igazán izgalmas volt számomra, az a vegán reggelinek szentelt fejezet volt. Úgy gondolom, hogy a reggeli az egyik legnagyobb küzdelem, amellyel egy új vegán szembesül. Szeretné kipróbálni banán dió sült zabpehely? Vagy Csicseriborsó Tülekedés?
vegán Scampi citromos fokhagymás fehérboros szószban:
Jenn volt olyan kedves, hogy megengedte, hogy kipróbáljam a The Meatless Monday Family Cookbook című könyvének egyik receptjét, és közzétegyem a blogomban, hogy az olvasóim kipróbálhassák és élvezhessék. Úgy döntök, hogy vegán Scampit készítek citrom fokhagymás fehérboros szószban.
ez egy csodálatos recept, amely valóban visszahozza Önt egy friss fésűkagyló tészta étel elfogyasztásához – csak a fésűkagyló vagy a néha velük járó szemcsés textúra nélkül. A pálmaszívek, amelyek sós lében vannak, enyhén sós, sós ízűek, és olívaolajban vannak szeletelve és pirítva. 
tippek és trükkök, hogy ezt a receptet a vegán Scampi:
az összetevők:
- ezek mind az összetevők, amelyekre szüksége lesz az étel elkészítéséhez:
- Kezdje azzal, hogy forró vizet főz, és a választott tésztát a csomag utasításai szerint szakácsolja, miközben elkészíti az étel többi részét. Az időzítésnek majdnem ki kell derítenie, hogy a tészta körülbelül ugyanabban az időben fejezte be a szakácsot, amikor a bormártás készen áll.
- a recept a Linguini használatát javasolja, amit használtam, amikor elkészítettem ezt az ételt. Azt hiszem, a fettuccini is jól működne-vagy akár egy vastag spagetti.
- a tenyér szíve egy kicsit finomabb, mint a fésűkagyló. Szeletelés után egy serpenyőben olívaolajjal és sóval az egyik oldalon, majd óvatosan forgassa el, egy szeletenként, hogy ne essenek szét.
- győződjön meg róla, hogy egy szép barna kéreg fordulás előtt.
- óvatosan távolítsa el a szívét tenyér egy másik lemez fehér előkészítése fehérbor mártással.
a bor:
- használjon jó minőségű száraz fehérbort, például chardonnay – t vagy viognier-t.
- nem olcsó ki a bort. Határozottan az volt a tapasztalatom, hogy a választott bor minősége közvetlenül befolyásolja a szakács étel ízét. Ráadásul csak 1/2 csésze bort használ, így extra lesz inni. Válasszon egy bort, amelyet hajlandó inni!
- nem minden bor vegán! Néhány bort állati termékek felhasználásával dolgoznak fel. Barnivore.com az én forrásom, hogy megismerjem a vegán-kompatibilis alkoholt.
- ha elkerüli az alkoholt, amint azt a szakácskönyv javasolja, vegyen be ugyanannyi zöldséglevest két evőkanál fehérbor-ecettel. Ugyanolyan lesz az íze? Valószínűleg nem, de kerülöd az alkoholt, így minden jó! Még mindig finom lesz:)
egy másik finom fehérboros tészta recepthez próbálja ki a Tésztámat tök dió zsálya mártással.
a scampi tésztaétel befejezése:
-
- miután a bor és a húsleves párolt és csökkent, dobja be a szakács tésztát a panko kenyérmorzsával és a táplálkozási élesztővel együtt.
- a recept a táplálkozási élesztő használatát javasolja. Úgy érzem, hogy valóban növeli az íz összetettségét ebben az ételben. Néha táplálkozási élesztőt találhat az élelmiszerbolt” egészséges ételek ” részében vagy a speciális lisztekkel (például gluténmentes). Általában csak az Amazon-tól rendelem az enyémet. Ez a jelenlegi kedvencem (affiliate link).
- / li>
Pin most menteni a későbbi:
a vegán Scampi receptje citromos fokhagymás fehérboros szószban:
Tehát hadd legyek a BFF és mondd meg, hogy menj előre és duplázd meg ezt! A családom számára nagylelkű három adagot készített (a szakácskönyv négy adagot tartalmaz). Csak azt mondom neked, hogy ez nem lesz elég! 
remélem, élvezni fogja a receptet, de ne mondjon búcsút! Iratkozzon fel itt recept tippek és konyhai bölcsesség. Arra is Felkérem Önt, hogy írjon nekem bármilyen kérdése van. Amikor a Veggie Fun Kitchen Közösség részévé válik, megtanulja szakács remek ízű recepteket, amelyeket az egész család élvezni fog! (Itt nincs spam! Soha nem fogom megosztani az e-mailedet, és bármikor leiratkozhatsz!)
vegán Scampi citromos fokhagymás fehérboros szószban
Print Pin
összetevők
- 3 evőkanál olívaolaj osztva
- 1 14.8 uncia szívét pálma jar
- 1/2 teáskanál só osztva
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 8 uncia linguine vagy tészta választás (beleértve a gluténmentes)
- 4 gerezd fokhagyma darált
- 1/2 csésze fehér bor száraz
- leve 1 citrom
- 1 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- maroknyi friss petrezselyem apróra vágva
- 2 evőkanál panko zsemlemorzsa gluténmentes, ha szükséges
- 1 evőkanál táplálkozási élesztő opcionális
utasítások
-
töltsön meg egy nagy tésztát pot vízzel, majd forraljuk fel.
-
közben óvatosan szeletelje a tenyér szívét keresztben 6 hüvelykes (1 cm) szeletekre.
-
melegítsen 1 evőkanál (15 ml) olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Miután az olaj forró, adjuk hozzá a tenyér szívét. Meghintjük egy teáskanálnyi sóval és egy teáskanálnyi borssal. Sear, amíg aranybarna, körülbelül 2-3 percig. Óvatosan fordítsa meg az egyes szeleteket. Meghintjük a maradék egy teáskanálnyi sóval és egy teáskanálnyi borssal. Sear további 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze át egy tányérra.
-
dobja a tésztát a forrásban lévő vízbe, és szakács szerint a csomagolás utasításokat.
-
közben melegítse a fennmaradó 2 evőkanál (28 ml) olívaolajat közepes lángon. Pároljuk a fokhagymát 1-2 percig. Adjuk hozzá a fehérbort és pároljuk 3-4 percig, amíg a folyadék körülbelül felére csökken. Adjuk hozzá a citromlevet és a zöldséglevest, és pároljuk 5 percig, amíg csökken, és fényes.
-
adja hozzá a főtt tésztát a szakácshoz, majd dobja össze. Adja hozzá a pirított tenyér szívét a serpenyőbe a petrezselyemmel és a zúzott pirospaprika pelyhekkel együtt.
-
keverje össze a panko zsemlemorzsát és a táplálkozási élesztőt, ha használja. Megszórjuk a tésztát, és dobjuk mindent össze.