az Easy zabliszt pite régimódi kedvenc! A finom barna cukor íz, rágós réteg zabpehely, pelyhes kéreg-ez a tökéletes pite recept.
az általunk készített pite receptek közül természetesen szeretjük a klasszikusokat, mint például a csokoládés krémes pite vagy a kulcsos Lime pite, de új szeretettel rendelkezünk erre az egyedülálló receptre, amely hasonló a pekándiós pitéhez.
pekándió pite unokatestvére
ha szereted a pekándió pitét, akkor feltétlenül ki kell próbálnod ezt a zabpehely pitét. Ugyanolyan ragacsos, barna cukor, karamell ízű – de a tetején ropogós pekándió helyett van egy réteg rágós zabpehely.
hallottam ezt a zabpehely pite nevű Amish zabpehely pite. Azt is olvastam, hogy délen készült a polgárháború idején, a pekándiós pite helyettesítésére. Ez egy új pite recept volt számomra egészen a közelmúltig, de biztosan újra és újra elkészítem, mert csak ilyen jó!
ez a zabpehely pite finom ízű, egy gombóc vanília fagylalttal a tetején, és szeretem az ünnepek alatt szolgálni a sütőtök pite vagy az almás pite mellett.
Hogyan készítsünk zabliszt pitét
ezt a pitét valójában nagyon könnyű elkészíteni. A töltelék 10 perc alatt összeáll, és időt takaríthat meg, ha bolti pite kérget használ. Ha mégis készen áll rá, ajánlom a házi pite kéreg receptünket!
kéreg. Először kihúzza a hűtött pite tésztát, majd áthelyezi a pite tányérjára. Mivel a pite töltelék ragacsos, a kérget mindig liszttel porolom, miután áthelyeztem a pitetányérra. Ezután tegye a pite tésztát a hűtőbe, miközben elkészíti a tölteléket. A hideg pite tészta pelyhesebb tésztához vezet, ezért azt javaslom, hogy tegye vissza a pite tésztát a hűtőbe, hogy lehűljön.
töltés. A töltelék szuper hasonló a pekándiós pite elkészítéséhez. Addig habosítod a tojásokat, amíg habosak nem lesznek. Ezután habverővel kukoricaszirup, barna cukor, kukoricakeményítő, fahéj, vanília kivonat, só. A barna cukor finom karamellízt ad hozzá, amely tökéletesen párosul a fahéjjal és a vaníliával. A kukoricakeményítő kulcsfontosságú, mert elősegíti a töltelék megvastagodását.
ezután keverje hozzá a zabot, és öntse a tölteléket az elkészített pite kéregbe. Gyors zabot használok ehhez a recepthez, mert rágós és finom szakácsokat készítenek, mint a pite.
Megjegyzés: Ne használjon acél vágott zabot—kemények és ropogósak lesznek. Az Instant zab szintén nem-nem, mert úgy viselkedik, mint a liszt, és furcsa goopy textúrát hoz létre a rágós réteg helyett.
FOLYTATÁS…
SÜTÉS. A pite körülbelül 45 percig süt-de azt javaslom, hogy 30 perc körül ellenőrizze, hogy a kéreg túl barnul-e. Ha a kéreg már aranyszínű, hozzáadhat egy pitepajzsot a szélei köré, vagy egyszerűen helyezhet néhány alufóliát a pite szélei köré, hogy megakadályozza a kéreg megégését.
Pro tipp: szeletelés előtt feltétlenül hűtse le teljesen a pitét (legalább 4 órán keresztül). A töltelék akkor áll be, amikor a pite lehűl, hogy ne kerüljön nagy ragacsos rendetlenség. Ha azt szeretné, hogy a pite meleg legyen, mindig darabokra szeletelheti, majd minden szelet mikrohullámú sütővel felmelegítheti 🙂
zabliszt pite öntetek + Tárolás
természetesen inkább zabliszt pitét szolgálok fel egy nagy régi gombóc Vaníliafagylalttal a tetején, de vannak más öntetek is, amelyeket kipróbálhat!
- házi tejszínhab
- karamell szósz (szósz plusz vanília fagylalt különösen finom!)
- csokoládé Caramel szósz
- a fagylalt Egyéb ízei
ez a pite idő előtt is elkészíthető (nagyszerű az ünnepekre). Csak takarja le és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. A pitét úgy is lefagyaszthatja, hogy szorosan letakarja, és legfeljebb 2 hónapig fagyasztóban biztonságos zsákba helyezi.
lehet, hogy nem túl gyakori vagy tipikus pite recept, de biztosíthatom Önöket, hogy azok, akik kipróbálják, kellemesen meglepődnek. Nagyon finom!
több pite receptek szeretni:
- Pekándiós pite szelet
- almás pite
- nem sütni csokoládé pite
- cukor krém pite
- édes burgonya pite
zabliszt pite recept
összetevők
- 1 9″ sütetlen pite kéreg
- 3 nagy tojás
- 1 csésze barna cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 csésze kukoricaszirup
- 1/4 csésze olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze gyors zab
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350F fokra.
-
lisztezett felületen tekerje ki a pite kéregét körülbelül 12 hüvelyk átmérőjű körbe.
-
helyezze a pite tésztát egy 9 hüvelykes üveg-vagy kerámia pitetányérra. Hajtsa át a krimpelés majd.
-
enyhén porolja meg a pite tésztát liszttel, majd tegye a hűtőszekrénybe, amikor elkészíti a tölteléket.
-
habverje fel a tojásokat egy nagy tálban
-
egy külön tálban keverjük össze a barna cukrot, kukoricakeményítőt, fahéjat és sót, hogy a barna cukor ne legyen csomós.
-
a cukorkeveréket, a kukoricaszirupot, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot keverjük a tojásba, amíg össze nem keverjük.
-
Keverje hozzá a zabot.
-
öntsük a tésztát a pite kéregbe.
-
süssük a pitét 45-55 percig, vagy amíg a teteje meg nem áll, a közepe pedig már nem ingadozik, amikor a serpenyőt meglökjük.
-
tálalás előtt vegye ki a sütőből és hűtse le teljesen.
hogy ez a recept? Jelölj Meg Minket!
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
tetszik ez a recept?
rögzítse most!
Pin It NowPin It Now
