あなたは木の葉を食べることができますか？ /食べられる7種類-生存の自由

木の葉を食べることができるかどうか、どの種類が食べられるかを知ることは、生存者であるかどうかを知るための良い情報である。 自然の中で、私はしばしば、特定の木が人間が食べることができる葉を持っているかどうか疑問に思っていました。 私たちのサラダの葉が食用であれば、木の葉も食用ですか？ だから私はいくつかの研究をしました、そしてこれは私が学んだことです。

木の葉を食べられる？ いくつかの種類の木の葉は、毒素が含まれていない限り、食用です。 若い木は、典型的には成熟したものよりも優れた選択肢です。 しかし、ヒトは、その高い繊維状の含有量のために容易に葉を消化することができない。 したがって、いくつかの葉にはミネラルが含まれていますが、私たちはそれらからエネルギーをほとんど得ません。

木の葉は世界中にたくさんあり、豊富です。 人間は木の葉を動物界のための食糧であり、自分自身のための栄養源ではないと考える傾向があります。 しかし、私たちが安全に私たちの食事に組み込むことができる多くの木の葉があります。

食用の木の葉

私たちのほとんどは、森の中で食べ物を探しているときに地面の近くで餌を食べるでしょう。 私たちのいくつかは、おそらく栄養源のための木に向かって探して検討するだろう。 そうであっても、いくつかの木の葉、さらには樹皮は、時には人間の消費のために安全であることが知られています。 ここでは、それらのいくつかとどのように最高の安全にブレードを食べるためのガイドです。

• ブナ
  アメリカのブナの木、F.grandifoliaは、アメリカ東部でネイティブに発見されています。 これらの木は100フィート以上に成長することができます。 彼らは灰色の樹皮と深い緑色の葉のために特徴的です。 その若い春の葉は調理すれば食べることができます。 注意してください、あなたはまた、そのナッツを食べることができます。
• バーチ
  これらの薄い葉、白い樹皮、落葉樹は、その内側の樹皮が食用であり、小麦粉に変えることができるので、生存主義と同義です。 それはまた良いヌードルのように準備されたときスープおよびシチューの原料として未加工または食べることができます。 その春の葉は、鎮痛特性のために茶の成分として一般的に使用されていますが、食用でもあります。
• リンデン
  これは、食べるために最も人気のある木の葉の一つであり、その灰色の割れ目の樹皮が特徴です。 シナノキからの若い春の葉は、生のまままたは軽く調理することができます。 その花はまた茶の有名な原料です。
• メープル
  シュガーメイプル、A.saccharumは、わずかにノッチがある特徴的な三葉の葉を持っています。 これらの木は主に彼らのおいしいシロップで知られていますが、あなたも彼らの若い葉や種子を食べることができます。
• 松
  針葉樹は野生動物にとって不可欠であり、人間の生存のためにも多くの用途を保持しています。 その樹皮は栄養の主な源ですが、松の針を食べることができます。 彼らはビタミンCが豊富で、不快な味はしません。 一般的に、あなたは針を噛んで、ジュースを取り除き、松を吐き出すのではなく、全体のものを消費します。 あなたはまた、栄養成分を抽出するためにそれらと一緒にお茶を作ることができます。
• サッサフラス
  サッサフラスのお茶はよく知られており、独特の香りのある味をしています。 彼らの葉もおいしいです。 いくつかの種とは異なり、これらの木からの葉は調理する必要はなく、サラダに投げるのに理想的です。
• ヤナギ
  苦味は葉を食べないための警告サインですが、ヤナギの木の葉は例外です。 若い柳の葉は、何の悪影響もなく絶望的な状況で食べることができます。

避けるべき致命的な木

木は自然界のほとんどのもののようなものであり、彼らは生き残るために防衛メカニズムを備えています。 その結果、多くの種の樹木は毒性があり、人間にとって致命的でさえあります。 ここにあなたが避けることを向けるべきであるちょうど少数はある:

• Manchineel
  世界で最も有毒な木の一つとして広く考えられているManchineelは、フロリダ、バハマ、カリブ海、中央アメリカ、南アメリカの一部に原産です。 果実はしばしば有毒な側面と考えられていますが、木の他のすべての要素もそうです。 この木の任意の部分を食べることは、一般的に葉を含む苦しい死につながるでしょう。
• English yew
  これらはヨーロッパ原産ですが、これらの常緑樹はアメリカ大陸で見つけることができます。 果実は有毒ではありませんが、木の残りの部分は、葉が含まれています。 その毒素は致死的に心機能を妨げ、解毒剤はありません。
• 太平洋イチイ
  これらの背の高い、30フィートの木は、太平洋北西部に彼らの自然の生息地を見つけます。 それは薄く、うろこ状の吠え声、敏感な葉、赤い果実および種の円錐形が特有である。 これらの葉にはアルカロイド毒素が含まれており、心機能に影響を与える英語のイチイが横たわっています。
• 馬栗
  これは、その花のために栽培された太平洋岸北西部の一般的な木です。 あなたはそのベースにピンクの斑点が付いている白い花のためにそれを識別することができます。 彼らの葉にはアルカロイドのサポニンが含まれており、あなたがそれらを摂取した場合、またはその種子を生で摂取すると殺すことができます。
• 陽気な木
  桜の熟した果実は商品かもしれませんが、木の残りの部分にはシアン化配糖体が含まれています。 これらの毒素は、嘔吐、不安、頭痛、めまいを引き起こす可能性があります。 場合によっては、毒に対する反応が死に至ることがあります。 果実が現れる前に、春の白い花で木を認識することができます。 その葉は鋸歯状になっており、赤い腺がそれらを通って走っています。

葉が食用であるかどうかをテストする方法

生存者はずっと前に、植物を成分（根、茎、葉、芽、花）に分解し、一度に一つの側面を扱うことによって、植物が食用 同じ神話は、テスト木の葉に適用することができます。 ここでは、あなたがあなたに害を与える木の葉を食べていないことを確認するために取るべき主な手順があります。

1. 匂いを嗅ぐ
   強い、不快な臭いは悪い兆候であり、遭遇した場合は食べないでください。
2. 接触中毒のテスト
   あなたはそれを摂取する前に、葉があなたの肌に反応しないことを確認したいです。 葉を取り、あなたの手首、より低い腕、または肘の上に数分間置きます。 あなたが葉に反応するならば、それは発疹、かゆみ、腫れ、灼熱感、またはしびれであるならば、葉は避けるべきです。
3. 食べるために少量を準備する
   しかし、それはあなたが葉を消費することを計画していることです、このようにしていくつかを準備します。 ほとんどの葉には沸騰が推奨されます。
4. リップテスト
   葉を準備した後、唇に当てます。 15分間待って、反応があったかどうかを評価します。 通常、葉が有毒であれば、うずきや灼熱感を感じるでしょう。 反応がない場合は、続行します。
5. Tiny taste test
   少量の葉を口の中に入れて噛んで、飲み込まないでください。 口の中に15分間保管してください。 あなたが苦いまたは石鹸の味を検出した場合は、植物を吐き出してください。 あなたの体が毒素に反応していることを示唆する感覚を見てください。
6. ツバメ
   厄介なものが何も検出されていない場合は、小さな一口を飲み込む。 あなたの体が葉に反応したかどうかを評価するために数時間待ってください。 あなたは、摂取苦痛、発熱、悪寒、嘔吐、または吐き気を探しています。 あなたの体が否定的に反応しないならば、あなたは葉が食べても安全であると結論づけることができます。

人間が木の葉を食べる問題

毒性の脅威が人間が木の葉を定期的に食べることを妨げる主な抑止力であると最初に思われるかもしれませんが、棄権の主な理由は、彼らが提供するエネルギーの不足によるものです。 人間が進化するにつれて、私たちの脳は大きくなり、私たちはそれらを養うために食物から多くのエネルギーを必要としました。

葉は糖の一種であるセルロースで満たされているにもかかわらず、人間はこれを分解するために必要な酵素や細菌を持っていません。 人類は肉のようなより高いエネルギー源から炭水化物と脂肪を抽出することができるように進化しました。
その結果、牛のように、ほとんどの葉や草を消化するための酵素を産生する酵素や細菌はありません。 したがって、葉は私たちの食事には限られた価値があります。 地面からの葉でさえ、私たちにはほとんどエネルギーを与えません。 また、葉の中のセルロースを適切に消化することができれば、人体に効率的に燃料を供給するために膨大な量を食べなければならないでしょう。 このような結果は、ナマケモノやジャイアントパンダのように、一日中放牧するより実質的ではあるが怠惰な動物によって観察することができる。
葉はエネルギーを欠いているかもしれませんが、いくつかの有用なビタミンやミネラルを含むことができます。 ビタミンAおよびCは葉が多い緑に一般にあります。 木の葉からもカルシウム、カリウム、ナトリウムを摂取することが期待できます。 しかし、体が生き残るために必要な非常に多くの成分が不足しているので、葉はあなたの食事の基礎になることはできません。

最終的な考え

多くの木からの葉は食用です。 一般的に、葉は若い葉が発芽した春にのみ消費することができます。 いくつかの種のために、葉は生で食べることができ、他の種は摂取しても安全である前に沸騰する必要があります。 あなたが危険なものを食べていないことを確認するために、それらを消費する前に、厳密な対面毒テストに葉を置きます。 木の葉を食べることができますが、葉に含まれる糖、特にセルロースを分解できないため、人間がそれらから抽出できるエネルギーはあまりありません。

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人間は樹皮を食べることができますか？

何世紀にもわたって、人間は樹皮を食べてきました。 ネイティブアメリカンのために、それは彼らの生存の不可欠な部分でした。 種によっては、生のものを食べると美味しく栄養価が高いものもあります。 多くの伝統的なレシピは、スープや麺の代わりに樹皮を使用しています。 注意してください、それは食用部分ではなく、外側の、味付けされた部分である木の内側の樹皮です。 樹皮は栄養の良さに満ちています。

木からシロップを得るにはどうすればよいですか？

シロップや樹液をタップすることができるはるかに多くの木がありますが、多くは風味豊かで甘い御馳走を生産していません。 最初に、直径の少なくとも十八インチである木を見つけなさい。 次に、ペグまたはナイフで2インチの深さの穴をドリルする必要がある基部の木にv字型の切開を切ります。 樹液は止め釘が取除かれればにじみ出始めます。 あなたが持っている場合は、穴に尖塔を置きます（それはちょうど注ぎ口のある中空の管です）。 そうでない場合は、中空の小枝または竹を使用してください。 容器に樹液を収集します。 年間木あたりの樹液の約2ガロンを取得することを期待しています。 収集したら、水（35：1の比率;水：樹液）で樹液を沸騰させ、沸騰させ、スカムをふるいにかけ、上に上昇する。 水を沸騰させ、シロップをひずませる。