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あなたは良い朝食で一日を始めるとき、それは日中に過食しないように役立ちます。 朝ごはんを食べていても、朝ごはんを食べていても、朝ごはんを食べても、 そして、夕食のための朝食は私のお気に入りの一つです！ 時間に関係なく、ひよこ豆のオムレツはいつもおいしいです。
私はビーガンひよこ豆オムレツについて愛することは、それが作ることがいかに簡単であるだけでなく、,それはまた、まだ充填カロリーが非常に低いです!
ひよこ豆の作り方オムレツのための”卵”バッター
ひよこ豆の粉は、驚くべきことに、乾燥したひよこ豆から作られています。 私は自分のひよこ豆の粉を作っていませんでしたが、それは簡単なプロセスです。 まず、あなたが必要とするのは、乾燥したひよこ豆とフードプロセッサーだけです。 その後、乾燥したひよこ豆を小麦粉になるまで粉砕するだけです。
私は調理するときにバインダーだけでなく、焼くためにそれを使用するので、私はしばしばひよこ豆の粉を購入します。 また、ソースや肉汁を作るときには素晴らしい増粘剤です。 そして、ヒヨコマメの粉がグルテンフリーであるという事実は、それを調理するより良い理由です。
ひよこ豆のオムレツのレシピ打者を作るためには、非常に少数の成分が必要です:
- ヒヨコマメ粉
- 水
- 野菜スープ
- 栄養酵母
- ニンニクパウダー
- タマネギパウダー
あなたは非常に少数の成分を必要とするだけでなく、成分
可能な野菜や他の成分の組み合わせ
私は私の野菜が大好きなので、私は玉ねぎ、キノコ、赤ピーマンズッキーニ、黄色の夏のスカッシュをさいの目に切った。 すべての野菜は、しかし、ビーガンひよこ豆のオムレツでうまく動作します。 いつものように、私はまた、私のお気に入りのホットソースのいずれかを使用しました。
また、野菜を素早く簡単に切る方法を探しているなら、野菜チョッパーを試してみてください。 実際には、それは私のお気に入りのキッチンツールです！
あなたのオムレツに追加することができます他の成分:
- ハラペーニョ
- トマト
- ビーガンチーズ
- スキニーナチョチーズソース
- ピーマン
- スキニーピコ-デ-ガロ
- バジル、パセリ、ディル、ローズマリーなどのハーブ
さらに、カイエンペッパー、チリパウダー、またはお好みの味のようなスパイスであなたの打者を味わうことができます。
ヒヨコマメのオムレツを作る二つの異なる方法
だから、これは私の最初のヒヨコマメのオムレツロデオだったので、私は道に沿って多くのことを学 私がそれを発見した最初の事は大きい焦げ付き防止鍋を持たなければならない。 それ以外の場合は、ヒヨコマメの打者は鍋に固執します。
次に、オムレツを作るときに二つの選択肢があります。 一つの方法は、最初に野菜をソテーし、あなたがオムレツを調理する前に打者にそれらを混ぜることです。 または、野菜をソテーし、折目の中に置くことができます。 どちらの方法も完璧にうまくいきましたが、それは個人的な好みです。
ここでは、野菜は打者に追加され、鍋にそれをすべて注ぐ前に混合されます。
この写真では、ソテーした野菜をオムレツに加えてから折りたたんでいます。
もう一つの有用なトリックは、それを低くゆっくりと調理することです。 打者が薄いので、ゆっくりと安定したレースに勝ちます。
ビーガンチーズを加える場合は、オムレツの側面をひっくり返す前にそうする必要があります。 オムレツの色が茶色のとき、私は封筒を作るために真ん中に向かって両側を反転するのが好きです。 この先端は、例えば、オムレツの中のあなたのveggiesそして他の原料すべてを保つ。
次回は朝食をスキップしたいときは、しないでください！ 代わりに、あなたの好きな野菜を詰めた迅速かつ簡単なひよこ豆のオムレツを作ります。 あなたが朝食を愛しているなら、忘れないでください、あなたはいつも夕食のために朝食を持つことができます！ 実際には、夕食のための朝食は私の世界はラウンド行くことができます！
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- ビーガンバナナフレンチトースト
- ビーガンバナナクリーム
- ビーガンバナナクリーム
- ビーガンバナナフレンチトースト
そして、あなたが好きなら、それは辛いです。..ホットソースを忘れないでください！ 🙂
朝食のためのひよこ豆のオムレツを試してみてください！ または夕食のための朝食を持っている！ この迅速かつ簡単な朝食は、一日を開始するための素晴らしい方法です。
材料
ひよこ豆のオムレツバッター
- 1 カップひよこ豆粉
- 1/2カップ有機野菜ブロス
- 1/2カップ無糖、無香料植物ミルク（または水）（アーモンドミルクを使用しました）
- 大さじ2栄養酵母
- 小さじ1ガーリックパウダー
- 小さじ1オニオンパウダー
- 小さじ1黒コショウ
- 1/2 カップ赤ピーマン、さいの目に切った
- 8オンスボタンキノコ、薄いスライス
- 1/3カップ白 玉ねぎ、さいの目に切った
- 1/4カップズッキーニ、さいの目に切った
- 1/4カップ黄色の夏スカッシュ、さいの目に切った
オプションの成分
- ビーガンチーズまたはスキニーオイルフリーナチョチーズソース
- ピコ*デ*ギャロ
- ビーガンココナッツスーケ
- ビーガンココナッツスーケ
- ビーガンココナッツスーケ
- ビーガンココナッツスーケ
- ビーガンココナッツスーケ
- ベーコン
手順
ひよこ豆オムレツ打者
- 大きな計量カップまたは小さなボウルに、すべての材料を追加します。
- ひよこ豆のオムレツの打者を脇に設定します。
野菜のソテー
- 中型のノンスティック鍋で、野菜のソテー。
- 野菜がくっつかないように野菜スープを使用しています。
ヒヨコマメのオムレツを調理
- あなたは品質のノンスティック鍋を使用する必要があります、またはそれが固執します。
- フライパンを中-低に加熱してから、打者を鍋に注ぐ。
- 野菜をバッターに混ぜるか、オムレツを調理して野菜を加えてから畳むことができます。
- ヘラでオムレツを緩め、下を見る。 それが茶色になり始めると、あなたはあなたの野菜を追加する準備ができています（あなたが後にそれらを追加している場合。
- オムレツの中にすべてを入れるために、両面を真ん中に折り、封筒を形成します。
- ビーガンチーズを使用している場合は、側面を折り畳む前にビーガンチーズを入れてください。
- 好きなら、ホットソースとパセリのみじん切りを加えてください。 私はそれが熱い大好き！
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栄養情報
収量
2 サービング
サービングサイズ
1
サービングあたりの量カロリー300総脂肪8g不飽和脂肪3gtrans脂肪0gunsaturated脂肪5gコレステロール12mgナトリウム480mg炭水化物71gfiber18gsugar8gprotein37g
栄養事実は100％正確ではないかもしれません。
あなたはこのレシピを作ったのですか？
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こんにちは! 私の名前はキャシーです、私は引退した高校の英語教師&ビーガン愛好家とブロガーです。 私のブログ全体は完全に植物ベースのビーガンです。 私は本当に私たちが食べるものを信じています&私たちの生活は私たちの健康を決定します&私たちの惑星の保存！ 🙂