穀物フリーで低糖代替で伝統的なコーンブレッドをより健康的にお楽しみください!
代わりに、伝統的なコーンミール、洗練された小麦、および処理された糖を使用して、このレシピは、健康的な、心の健康な成分が満載されています! それは簡単に作るだけでなく、香ばしいスープ、シチュー、または牛肉のチリでそれを提供することができます! あなたは簡単な朝のスナックが必要な場合は、自家製ギーや生の蜂蜜の霧雨と朝食のためにそれをお楽しみください。
古の代替として、このレシピは伝統的な食材をグルテンフリーのアーモンド粉とココナッツ粉に置き換えます。 アーモンド粉のザラザラした食感は、パレオパンにもろい、トウモロコシのような食感を与えるのに最適です。 また、一般的に穀物や乳製品に関連付けられている炎症を避けるための素晴らしい方法です。
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蜂蜜のタッチは、砂糖で船外に行くことなく、コーンブレッドに自然な甘さを追加します。 あなたのコーンブレッドが少し甘いのが好きなら、それは完璧ですが、あなたはまた、余分な熱のためにさいの目に切ったハラペーニョやチリパウダーでそれをスパイスすることができます。 あなたは蜂蜜のファンではない場合は、メープルシロップの同量のためにそれをサブすることもできます。
始めるには、中程度のミキシングボウルに卵、牛乳、蜂蜜を混ぜます。 別のボウルでは、小麦粉、重曹、塩を組み合わせます。 乾燥した、ぬれた原料を一緒に組み込み、ココナッツオイルでかき混ぜなさい。 完全に結合するまで混合し、羊皮紙が並んでベーキングシートに混合物を転送します。 メモ: バッターの粘稠度はわずかに液体になりますが、小麦粉はそれがより冷たい液体で凝固するのを防ぐのに役立ちます。
次に、オーブンにコーンブレッドを入れた天板をセットし、少なくとも22分間焼く。 最終的な結果は金色の茶色でなければなりませんが、コーンブレッドの中央に爪楊枝を挿入して、きれいに動作するかどうかを確認することで、準備が 完成したら、オーブンから取り出し、9つの正方形にスライスします。 すぐにサーブし、10日まで(またはフリーザーの30日)気密の容器の残り物を楽しむか、または冷やして下さい。
ふわふわ&甘い自家製パレオコーンブレッド
- 8″x8″ベーキングパン
- 電気ミキサー
- 2ミディアムミキシングボウル
成分
- 3 卵、室温
- ½カップアーモンドミルク
- 2T蜂蜜
- 1カップアーモンド粉
- ½カップココナッツ粉
- 1tベーキングパウダー
- ½t塩
- 2T溶融ココナッツオイル
- 2t溶融ココナッツオイル
- 2t溶融ココナッツオイル
手順
- オーブンを350°Fに予熱し、羊皮紙でベーキングパンを並べます。
- 卵、牛乳、蜂蜜を電気ミキサーで混ぜ合わせ、卵が壊れて滑らかになるまで処理します。
- 別のミキシングボウルで、アーモンド粉、ココナッツ粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかける。
- 卵の混合物に小麦粉の混合物とココナッツオイルを加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 準備されたベーキング皿に混合物を移し、均一な層に広げる。
- 22分、またはそれが設定され、黄金色になるまで焼きます。 それが明確に実行されることを確認するためにコーンブレッドの中心に爪楊枝を挿入することにより、準備ができているかどうかを確認してくださ
- コーンブレッドを鍋の中で20分間冷やしてから、9本のバーにスライスします。 すぐに提供し、お楽しみください!
古の成分をお探しですか? ここに私達が推薦する少数はある:
未加工蜂蜜(蜂の農場)
アーモンド粉(ホジソンの製造所)
ココナッツ粉(Nutiva)
ベーキングパウダー(Hain)
海の塩(REDMOND)
冷たい押されたコ)
(パレオパンプキンコーンブレッドレシピ)