もやしサラダのレシピをステップバイステップの写真で。 ムーンスプラウトサラダは非常に簡単でおいしいだけでなく、非常に健康的なサラダのレシピです。 低脂肪、グルテンフリーとビーガンレシピ。
moong sproutsから作られたこのサラダは、料理の時間があまりない人や、ホステルで勉強したり、仕事や勉強のために家族から離れて滞在している特別 夏のための優れたレシピ。
市場から既製の発芽したムーンビーンズを手に入れることができますが。 しかし、自宅でmoong豆を発芽させることは常に良くて健康的です。 私はすでに自宅でmoong豆を発芽させる方法についての詳細な記事を書いています。
ムーン豆が発芽したら、私たちは手にクイックサラダのレシピを持っており、私たちは簡単にあなたの好みに応じてそれを味わうことができます。 あなたはこのサラダをスパイシー、カリカリ、ピリッとした、または甘いものにするのに本当に革新的です。 発芽したmoong豆では多くのことが可能です。 彼らはしばしばpani puriまたはbhel puriまたはusalまたはdahi papdi chaatのようないくつかのインドのレシピで追加されます。
このもやしサラダのレシピでは、もやしが完全に調理されるまで蒸したり沸騰させたりする必要があります。 私たちが芽を沸騰させるために使用する水は、一般的に廃棄されます。 しかし、その水は非常に健康であり、調理に使用することができ、またはあなたの台所の庭で成長しているあなたの植物やハーブに与えることができま あなたがmoongの芽をカリカリにしたいなら、あなたはそれを半分調理しておくことさえできます。
もやしサラダで作れるバリエーション
- 私は通常、細かく刻んだタマネギ、トマト、緑の唐辛子を加え、黒塩と数滴のレモンを振りかける。 これは私が頻繁に朝食のためにこのサラダを作る方法です。 ああ、これは私たちが朝食のために持っている唯一のサラダです。
- 玉ねぎやトマトのほかに茹でたジャガイモを加えることもできます。 茹でたジャガイモを茹でたサツマイモで代用することもできます。
- 甘いサラダがほしいと思えばあなたの選択のフルーツそして乾燥したフルーツを加えなさい。 オレンジおよび甘い石灰のような柑橘類はmoongの芽と非常によく行く。 あなたが加えることができる他の果物は、ザクロやマンゴーです。
- ローストしたピーナッツやヒマワリ、ゴマ、カボチャなどの種子を加えることで、このサラダの栄養価を高めることもできます。
ムーンブローツサラダの作り方
1. まず、moong豆を発芽させる必要があります。
2. Moongの芽が準備ができたら、水ですすいでください。
3. Moongの芽が完全に調理されるまで蒸気またはそれらを沸かしなさい。 あなたはカリカリの味がしたい場合は、それを半分調理しておくことさえできます。
4. その後、調理されたmoongの芽から水を排出します。
5. すべての成分を測定し、moongもやしサラダを作るための準備をしておきます。
もやしサラダを作る
6. 大きなボウルや容器に蒸しやゆでmoongもやしの2カップを取ります。
7. 小口切りにしたタマネギ1個と、中口切りにしたトマト1個を加えます。
8. 次に、細かく刻んだ緑の唐辛子1個と茹でたジャガイモ1個（オプション）を加えます。
9. その後、½ティースプーン赤唐辛子粉（またはカイエンペッパー）と½または小さじ1チャートマサラ（オプション）を追加します。
10. 非常によくかき混ぜる。
11. 最後に、塩で味付けし、小さじ1レモン汁を注ぐか、必要に応じて。 よく混ぜる。
12. コリアンダーの葉を飾る。
12. いくつかのレモンのくさびとすぐにムーンスプラウトサラダを提供しています。
その他のサラダのレシピ
- ロシアのサラダ
- フルーツサラダ
- コーンサラダ
- チェリートマトサラダ
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もやしサラダ
By Dassana Amit
素材
- ▢ 2 コップの発芽moong豆
- ▢1は、中小玉ねぎをみじん切り
- ▢1の中ではトマト、みじん切り
- ▢1緑chilli-細かく刻んだ オプション
- ▢ｭ小さじ赤chilli粉末またはｭ小さじカイエンペッパー
- ▢½や小さじ1chaatマサラ（オプション)
- ▢小さじ1レモンジュースとして必要な
- ▢1芋煮や煮芋-オプション – 細かく刻んだ
- ♦添えるためのコリアンダーの葉が少ない
- ♦添えるためのレモンスライス
- ♦岩塩（食用および食品グレード）または黒塩、必要に応じて
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まず、ムーンビーンズを発芽させる必要があります
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moongの芽が準備ができたら、水ですすいでください。
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その後、それを蒸気にするか、芽が完全に調理されるまで沸騰させます。
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あなたはカリカリの味がしたい場合は、それを半分調理しておくことさえできます。
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その後、調理された芽をひずませる。
ムーンスプラウトサラダを作る
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大きなボウルや容器に蒸しやゆでmoongもやしの2カップを取ります。
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小口切りにしたタマネギ1個と、中口切りにしたトマト1個を加えます。
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次に、1細かく刻んだ緑の唐辛子（ハリミルチ）を追加します。 また、茹でたジャガイモ（オプション）を1個追加します。
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その後、½ティースプーン赤唐辛子粉（またはカイエンペッパー）と½または小さじ1チャートマサラ（オプション）を追加します。 非常によくかき混ぜる。
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最後に、塩で味付けし、小さじ1レモン汁を注ぐか、必要に応じて。 よく混ぜる。
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コリアンダーの葉とレモンのスライスとサラダを飾る。.
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すぐにもやしのサラダを提供しています。
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