オプンティア・マクロセントラは直立した広がりのある低木で、通常は30-60センチメートル（1-2フィート）の高さから成長しています。 個体は1メートル（1ヤード）の高さに達することがある。 茎は青灰色、青緑色、または紫がかった色です。 紫色のパッドの色は、パッドの端またはareolesの周りで最も強いです。 紫色は植物が干ばつか風邪によって重点を置かれると同時により明白になるbetalain（betacyanin）の顔料の生産から来ます。
PadsEdit
サボテンは、下端またはパッドマージンによって互いに接続されている円状のパッドに滑らかなobovateで構成されています。 各パッドは、幅が10-20センチメートル（4-8インチ）、長さが10-20センチメートル（4-8インチ）ですが、通常は長いよりも広いです。 棘とglochidsが成長する高度に減少した枝構造であるareolesは、色が暗く、中茎セグメント上の斜めの列に配置されていることがわかります。
棘はパッドの上半分または上縁のみに生成されます。 それぞれのaeroleは、長さが5-10センチメートル（2-4in）である最長で、それから来る1-3の中央の棘を持つことになります。 最大の背骨は著しく上向きの方向に向けられます。 棘は時々白または黄色の先端で見られます。 花はパッドの上端に生成されます。
花
オプンティアマクロセントラの花は、明るい色の大きな丈夫な花です。 彼らは明るい赤の中心を形成する赤い下の部分と黄色の花びらで構成されています。 目に見える内部生殖構造は淡黄色からクリーム色である。 このサボテンは春に花を咲かせ、通常は3月から6月にかけて花を咲かせます。 花は午前中に開き、夜に閉じ、再開しません。
FruitEdit
花を受粉させると、サボテンは熟したときに明るい赤から鈍い紫までの小さな楕円形の果実を生成します。 生産される果実は多肉植物で、花の約半分の大きさで、長さは2.5-4.0センチメートル（1-1 5⁄8インチ）である。 それぞれの果実は12-16の間にありますareoles。 果実の皮は紫色で、内側の果肉とジュースは明るい紫色で色がはっきりしています。 果実には、長さが約4ミリメートル（5⁄32インチ）未満の平らな黄褐色の種子が含まれており、片側に広いノッチがあり、顕著な尾根があります。