最初の13シーズンedit
オマハはもともとインドアプロフットボールリーグで2000年と2001年に拡張チームとしてプレーしました。 2001年には第1シーズンと第2シーズンのプレーオフに進出し、IPFLチャンピオンシップに進出した。 2001年10月10日、IPFLが解散したことに伴い、ナショナル・インドア・フットボール・リーグ(NIFL)に移籍した。 その後、2005年に新たに結成されたユナイテッド-インドア-フットボール（UIF）にチャーターメンバーとして参加した。 2008年、UIFはインテンスフットボールリーグと合併し、インドアフットボールリーグを創設した。
2009年から2011年にかけて、組織はいくつかのゼネラルマネージャーとヘッドコーチの変更を経ました。 これらの変更にもかかわらず、チームはリーグのトップ層に終わった。 2009年12月2日、ジェームズ-カーウィンがヘッドコーチに就任し、IFLプレーオフの第二ラウンドに進出した。 2014年にはプレーオフ進出を逃したが、5リーグで14年ぶりにプレーオフ進出を果たした。
この組織は2012年にIFLのメンバーとして13年目、4年目に入りました。 リーグ内の一定の変化にもかかわらず、,拡大と収縮の,牛肉は、一定の競争力のあるメンバーでした. 2012年シーズン、チームの所有権はリーグに引き継がれた。 シーズン中にヘッドコーチが解任され、コストを削減するためにいくつかの変更が行われた。 それにもかかわらず、アンディ-ヨストとジェームズ-カーウィンが共同ヘッドコーチに就任し、ビーフはいくつかの重要な勝利でプレーオフの資格を得た。 IFLはプレーオフでオマハを許可しないことを決めた。 これにより、12年ぶりのプレーオフ出場となった。
2012年12月、オマハビーフはCPIFLに受け入れられ、2013年3月にプレイを開始した。 123-65(.-654年）は、戦国時代の武将。
コーンハスカービーフ株式会社 所有権(2013-2018)編集
2012年12月、オマハの牛肉はコーンハスカー・ビーフ社に買収された。 2012年12月6日、The BeefはRich Tokhiem、Gerard Daly、Jim Tokhiemで構成される新しい所有グループを発表した。
Champions Professional Indoor Football League（CPIFL）の最初のシーズンに、牛肉はAndy Yostをヘッドコーチとして雇い、前シーズンを暫定的な共同ヘッドコーチとして終えました。 ヨストは10勝2敗でプレーオフに進出し、リーグ戦ではスーシティ（1位）、ウィチタ（3位）の三位タイに終わった。 31-25でウィチタに敗れた。
2013年にチームをプレーオフに導いた後、ヨストは2014年シーズンのヘッドコーチからクォーターバックのコーチに移った。 ビーフはヘッドコーチとしてスティーブHeimannを雇い、彼は彼らの2014年の展覧会のゲームの勝利にビーフをコーチした。 しかし、レギュラーシーズン終了後に現役を引退した。 チームはディフェンスコーディネーターのダン-トゥーリンをヘッドコーチに昇格させた。 4月8日にメジャー契約を結んでアクティブ-ロースター入りしたが、これは当時の球団ワースト記録であった。
2015年1月7日、The Beefは元コーンハスカーとNFLのベテランコーリー・ロスが2015年シーズンのヘッドコーチに就任することを発表した。 ロスは2014年シーズン終了後に引退したリッチ-トキエムが所有するCpiflのリンカーン-ヘイメイカーズのコーチを務めていた。
2015年シーズン、牛肉はCpiflとローンスター-フットボール-リーグ（LSFL）の合併によって創設されたチャンピオンズ-インドア-フットボール（CIF）でプレーを開始した。
オマハは2015年にフランチャイズ史上最悪の0-5でオープンした。 4月1日、ディフェンシブコーディネーターのデメトリウス・ロスは、牛肉の貧弱なスタートは10月ではなく1月に始まる準備のためであり、コーチは彼らが望む選手を選ぶことができなかったと意見した。 2015年シーズンは1勝11敗の成績を残し、フランチャイズ史上最悪の成績を残した。 また、9チームのCIFでも9位に終わり、リーグ戦で最後の優勝を果たしたのは初めてのことであった。 11試合平均25.0得点を記録し、リーグ最多の672得点を記録した（56.0/ゲーム）、ポイントは395（32.9/ゲーム）で得点し、ターンオーバー差は-16であった。
2016年7月5日、オマハ-ビーフは自身のスケジュールを利用して記録を更新した。 オマハは初年度のフランチャイズ（シカゴ-イーグルスとサリーナリバティ）との12試合のうち6試合に出場し、ビーフは7勝のうち5勝を記録した。 オマハは4月16日にウィチタフォース4-1で勝利したチームに1勝しかなく、勝利記録のあるチームに対しては全シーズン3試合しか出場しなかった。 2016年は29勝54敗の成績を残した。 2016年、リーグの全チームの半分がプレーオフに進出したCIFのプレーオフ進出にもかかわらず、ビーフはフランチャイズ史上最長のプレーオフ干ばつである三年連続でプレーオフを行うことができなかった。
2017年シーズンはチームがプレーオフに復帰した。 2017年のプレーオフでは、7つのディビジョンのうち上位4チームがプレーオフに進出し、1年目のディビジョンと12試合のうち5試合がプレーオフに進出し、3つのディビジョンが2017年のプレーオフに進出した。 オマハはレギュラーシーズン中に対戦相手に圧倒され、試合の時点で勝利記録を持つチームとの試合は4試合のみであり、3月18日にブルーミントン、3月31日にスーシティ、5月27日にスーシティ、6月3日にダラスで行われた。 オマハのレギュラーシーズン7勝は、2017年の25勝59敗を記録したチームとの対戦となった。 2016年と2017年のシーズンは54勝113敗の成績を残した。 オマハはCIFチャンピオンシップゲームの北ディビジョン代表に選出された。 南ディビジョンは7チームのうち6チームがレギュラーシーズン記録を更新し、テキサス・レボリューションがチャンピオンズ・ボウルIIIの厳しいディビジョンから出てきた。 テキサスはチャンピオンシップゲームのほとんどを支配したが、決して後続することはなかった。 レボリューションは第四四半期に保守的にプレーし、30ポイントリードで牛肉を59-49で破り、リーグタイトルを主張した。
2018年シーズン前に、この所有権の下で2度目の、プレーオフの予選後、ヘッドコーチは次のシーズン前に位置を離れました。 2017年8月16日、CORY RossヘッドコーチがCIF expansion Quad City Steamwheelersのヘッドコーチに就任したことが発表された。 2017年にはテキサス-レボリューションを率いてリーグ優勝に貢献したヴィクター-マンがヘッドコーチに就任した。 2018年シーズン開幕の数日前、オマハ-ビーフはマイク-ボナーがヘッドコーチになることを発表し、マンはビーフのためのゲームをコーチすることはなかった。 2018年シーズンは4試合に出場したが、当時は公式発表は行われていなかったが、選手たちはマイク・ボナーがヘッドコーチから解任され、アシスタントヘッドコーチで元ビーフヘッドコーチのロッド・ミラーがヘッドコーチに就任したことを確認した。 ボナーはわずか4試合でヘッドコーチを務め、1勝3敗の成績を残したが、最後の3試合は5ポイント差で敗れた。 ミラーは、前の6シーズンにわたって位置を保持するために7人になりました。 シーズン途中、オマハは先発クォーターバックのアンソニー-イアノッティを中断した。 2017年のチャンピオンズボウルでは14試合中15試合に先発出場した。 イアンノッティは後に釈放された。 2014年シーズンは4勝8敗の成績でシーズンを終え、2014年シーズンはフランチャイズ史上最悪の成績を残した。 チームは5シーズンで4回目のプレーオフ進出を逃し、フランチャイズ史上最長の延長となった。
牛肉は、この所有権グループの下で二度のプレーオフのために修飾し、33-39を投稿しました(.458）レギュラーシーズン記録。 これは、非勝利レコードを投稿した唯一の所有グループです。
Ricky BertzとCraig Tireyの所有権（2019–現在）編集
2018オフシーズン中、牛肉は販売されていると報告されました。 2018年10月24日、The BeefはCIFの創設者であるRicky BertzとCraig Tireyとして新しい所有者を発表しました。 2018年11月6日、ジェームズ・カーウィンが2019年シーズンのヘッドコーチに復帰することが発表された。