私はニンニクをたくさん使用するので、私は事前に皮をむいたニンニククローブのパッケージを購入するのが好きです。 それは準備の仕事を少し速くさせ、私は台所で私が得るあらゆるチャンスをスピードアップする方法を探します。 私はローストニンニクが大好きです,それはニンニクのパンやピザに素晴らしいですように,フムスと、より多くの料理で. ニンニクの焙煎は、通常、ニンニクの頭全体で行われますが、皮をむいたニンニクのクローブで行うことも非常に簡単です。
新鮮なニンニクのクローブを使用していることを確認します。 それらは真空密封袋で、クラムシェルで、または発泡スチロールの皿で購入することができる。
ニンニクのクローブの一握りを置きます,言う15-20,そして、アルミホイルの大部分の真ん中にそれらを置きます. 油大さじ1程度を霧雨とニンニクのクローブに少し塩を振りかける。 小さなボールを作成するには、アルミ箔を閉じます。
375Fのためのオーブンを予熱.ベーキングシートの上にアルミホイルラップされたニンニククローブを置きます. オーブンでニンニクを約50-60分間ローストする。 匂いは信じられないほどになります。 私を信じて！
オーブンからニンニクを取り出し、それを確認してください。 クローブは柔らかくなければならず、鮮明な茶色の斑点を持ち始めているはずです。 ニンニクのクローブのそれらのカラメル部分はお菓子のようなものです！ 彼らは少し長くローストする必要がある場合は、箔を密封し、少し長いためにオーブンに入れてください。
