カクテルやドリンク用のローズシロップ（ファルーダシロップ）の作り方

カクテルやモクテールを高めたり、紅茶やラテを甘くしたり、ケーキ、クレープ、パンケーキの上に霧雨をかけるための、簡単で汎用性の高いローズシロップ（またはバニラローズシロップまたはファルーダシロップ）。 この豪華な花のシロップはローズ水で作られ、またfalooda（南アジアの部分で普及したローズのシロップのミルクセーキ）のための基盤として使用されます。

この素敵なローズシロップを使って、おいしいカクテルや他の飲み物を作りましょう！

このローズシロップは、非常に多くの飲み物のベースとして使用することができるほど汎用性があります！ この豪華な花のシロップは、素敵な香りを追加するだけでなく、実際には微妙な花の味も追加します。

バラの花びらでこのバラシロップを作ることができますが、このためには料理グレードのバラの花びらを見つける必要があり、いくつかのためにこれ 私は前に料理グレードのバラの花びらでこれを作ったが、私は代わりにバラの水（また、ローズウォーターシロップ、シャルバットシロップまたはfaloodaシロップとし

なぜ私はバラの花びらの代わりにバラの水でバラシロップを作ることを好む

• 私はいつもバラの水と一貫した結果を得ます。 あなたはアジアの食料品店から、またはオンラインで良いバラの水を購入することができます。 下の写真は、私がこのローズシロップを作るために使用したいブランドの一つです。
• フリップ側では、バラの花びらは、利用可能なものに応じて、常に私に望ましい結果を与えるわけではありません。 私は（私が有機性であることを知っているので）家によって育てられるばらを使用して試み、料理用等級のバラの花びらはオンラインで購入した。 興味深いことに、私がオンラインで購入したバラは、最も強い花の香りのためのより一貫した結果を提供しました。
• 花びらを使用することも余分なステップであり、花びらを最大限に活用するには一晩浸しておく必要があります。 一方ではローズ水は明らかにより少ない時間のかかるであり、すばらしく強い花の臭いおよび味を得る。

私はまた2つのわずかに異なったローズ水シロップの調理法をここに共有した。

一つは、ローズ水+砂糖だけで標準的なローズシロップです。 私は微妙なバラ色の色合いを追加するためにシロップを作った後、乾燥したハイビスカスのいくつかの花びらを追加しました。 ハイビスカスは、色に追加するだけであり、それは実際に任意の顕著な風味を付与するのに十分な長さに染み込んでいませんでした。 だから、ハイビスカスは人工着色を加えずに自然にシロップを着色するのに役立ちます。

二つ目はバニラローズシロップ（またはファルーダシロップ）です。 私は私が望むその強いピンクの色を得るためにこれにピンクの食品着色料を加えました。 私は個人的にバニラが味に追加されるように、より良いバニラローズシロップが好きです。 それは非常に興味深い味のプロファイルを持つ楽しいシロップです,あなたたちはまだそれを試していない場合,私は非常にそれをお勧めします! それは、任意のカクテルやモックテールを高めるために本当に素晴らしい方法です！

しかし、私がバニラローズシロップを愛するもう一つの理由は、それが世界で私の絶対的なお気に入りの飲み物の一つであるスリランカFalooda（またはSri Lankan Faluda）のベースであり、スリランカやインド、南アジアの他の地域で非常に人気がある中毒性のあるミルクセーキであるからです。 これは、ミルクセーキとアイスクリームサンデーの間のクロスのようなものです,このバニラローズシロップは、ミルクと混合されています,アイスクリーム,ジェロ,バジルシードと春雨. それはとても良いおかしいです！ ♥だから私はfaloodaのためにこのローズシロップを作る方法を示しているので、(またはローズシロップミルクセーキ),あなたは先に行くと、私は以前に共有したこ

スリランカのファルーダドリンク（ローズシロップミルクシェイク)

しかし、あなたが作ることにしたローズシロップは、私はあなたがいくつかの美しいモックテールやカクテルを作成することができることを保証します！ それはそのような汎用性の高いシロップであり、非常に爽やかです。

ファルーダカクテル（バニラローズとホワイトチョコレートカクテル)

だから私は何のためにこのローズシロップを使用することができますか？

• ローズシロップは、カクテルやノンアルコール飲料に最適です。 ちょうどこのローズシロップと砂糖シロップを交換してください。
• これは、ファルーダ（ローズシロップミルクシェイク）を作るための最高の自家製ローズシロップです。
• このローズシロップを使ってレモネードを甘くして、爽やかなローズレモネードにしましょう！
• あなたのお茶とラテを甘くする（もちろん食品着色料を使用せずに）。
• それはそれらの女の子の週末のブランチやお祝いのために、ミモザやbellinisのための素晴らしい拠点です！
• これをパンケーキやクレープの上に霧雨をかけて、デザート用の優れたブランチにしましょう。
• このローズウォーターシロップでケーキ層を浸して、おいしいバラ風味のケーキレツを作ります。

だから先に行くと、この汎用性の高い、豪華なローズシロップ（またはバニラローズシロップ）であなたの飲み物やデザートやスナックを昇格！ 私はいくつかのエキゾチックなレモネードとミルクセーキを作るために、このローズウォーターシロップを使用することができるように、天気が再びウォームアッ 🙂

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カクテル用ローズシロップ（ファルーダシロップ）

著者：ディニK.

料理：インド、南アジア、スリランカ

5分

: 15分

合計時間：約20分

人前:12人前(1/4cup各)

原材料:

• ▢ 2 カップ白砂糖(400g)
• ▢1¾カーズ水にはローズ水抽出物)
• ▢ピンチ塩
• ▢2tspマダガスカルブルボンバニラやバニラエキス
• ▢ピンク色のためのより深いピンク色
• ▢ｭカップコーンシロップオプションを結晶化を防ぐに砂糖シロップ.
• ▢ 2 – 3 あなたは自然光の色をしたい場合は、乾燥ハイビスカスの花びらやオプションのビートのいくつかの生の作品

指示:

• 白砂糖を置きます,1½カップは、鍋に水と塩をバラ(オプション-同様に使用している場合は、コーンシロップを追加します).
• 混合し、砂糖を中火で溶解させるためにかき混ぜる。 砂糖が溶けたら、シロップを煮るに来て、5-7分間煮るましょう。
• 残りの½カップのバラの水を暖かいシロップに加え、それをかき混ぜる。
• バニラローズシロップ（ファルーダシロップ）を作るには-この時点でバニラを追加し、それをかき混ぜる。
• シロップを着色するには-ハイビスカスの花びらを追加し、シロップが薄いピンクの色を取得するまで数分以上のためにそれらを急にしましょう。 あなたはより深い色のために長く花を急にすることができますが、シロップはハイビスカスからわずかな柑橘類のノートを持っているかもしれません。 また、あまりにもピンクの色を得るためにビートルートの部分を追加することができます。 あなたが望む色を得るためにそれを急にしましょうが、それらが長く残っているほど、シロップの風味はより一層豊かになります。
• faloodaシロップの場合は、より深いピンク色が必要です。 あなたが望むピンクの色を得るために暗いピンクの食品着色料を数滴追加します。
• シロップを冷やして瓶や瓶に保管してください。 暗くて涼しい場所に保管し、必要に応じて使用してください。

栄養成分：149kcal(7%)炭水化物：39g(13%)脂肪：1g(2%)ナトリウム：5mg糖質：39g(43%)カルシウム：1mg: 1mg(6%)

“このウェブサイトは、利便性のために、唯一の礼儀としておおよその栄養情報を提供します。 栄養データは、主にUSDA食品組成データベース、利用可能な場合はいつでも、またはその他の他のオンライン計算機から収集されます。”

コース：飲料、カクテル

料理：インド、南アジア、スリランカ

キーワード：飲料、カクテル、ソーダシロップ

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