カモミールは、私のお茶の庭でハーブを持っている必要があります。 それは庭に美しい、陽気な小さな花を追加するだけでなく、それはまた、おいしい慰めのお茶を作ります。 この記事では、私はカモミールを収穫する方法と時期、そしてそれを乾燥させてお茶に醸造する方法を共有しています。
ジャーマンカモミール収穫の準備ができています。
カモミールは、動揺したおなか、不安、または眠い時間に最適ななだめるような、慰めのお茶を作ります。 私は私達が穏やかな熱、胃のむかつきがあったか、または眠ることを得ることができなかったら私達にchamomile茶を作る私の母を覚えている。 それは私が天候の下で少し感じていればchamomileのコップを頼む私の子供と続けた伝統である。
カモミールのどの部分を収穫するか
他の多くのハーブとは異なり、カモミールを収穫するときは、茎、葉、根ではなく、収集したい花です。 花のようなそれらの豪華な白いデイジーはあなたがchamomile茶のために収穫したいと思うすべてである。
カモミールの収穫時期
カモミールの花は夏の間、特に定期的に摘まれると開花するため、カモミールの収穫は継続的な活動です。 だから、すべての夏のカモミールの花を収穫する準備をしなさい！ 良いことは、それが行うのは簡単です。
カモミールの花は、満開のときに収穫する準備ができています。 理想的には、小さな白い花びらが垂れ下がる直前に、花は最大限に開いています。 それは彼らが少し時期尚早または少し垂れ下がっている場合は、花を収穫するために危険ではない、それは彼らが有益な特性が彼らの最大限と最も強力な状態ではないかもしれないしているということだけです。 
カモミール、または他のハーブを収穫するのに最適な時期は、露が乾燥した後、真昼の太陽が花を打ち負かし始める前の朝です。
カモミールの収穫方法
ここでは、簡単なデモを与えるビデオです。
花を選ぶときは、ちょうど花の頭を得るために櫛として指を使用してください。 それから植物の茎を握るのにあなたのもう一方の手を使用している間茎を離れて花の頭部を単に摘み取って下さい。
または、花の頭のすぐ下に人差し指と親指を使って、それぞれの花の頭をつまんでください。
あなたができるすべての花を集めてください。 あなたは彼らが満開にしているときに花を収集するために夏の間に数回戻ってくる必要があります。
ところで、カモミールの花を収穫しなければ、少し自己播種が起こることを期待してください。 カモミールは、毎年恒例の自己種子は非常によくです。 実際には、私は多くの場合、私は次の年にボランティアカモミールの植物を得るので、意図的に種子に行くためにいくつかの花を残します。 そして、私は乾燥して種子のためにそれらを収穫するためにいくつかの花を残します。 私は保存された種子からカモミールを成長させるかなり良い成功を収めてきました。
収穫後。 より多くのあなたが選ぶ、より多くの花が成長します。 私は次の日に別のボウルを完全に選ぶことができました！
カモミールの乾燥方法
花を静かに振って見て、花の頭にあるかもしれない昆虫や汚れを取り除きます。
ご希望の場合は、水の盆地で花を洗うことができます。 よく排水し、穏やかに軽く乾かします。 （私はいつも花を洗うわけではありません。)
空気乾燥–花を単層に広げ、暗くて暖かく乾燥した空間で1-2週間乾燥させます。
脱水–小さな乾燥した花がメッシュを通って落ちるのを防ぐために、並べられた脱水機トレイに花を乾燥させます。 皿を離れて吹くことからの花を避けるためには、chamomile花の上に網はさみ金を置きなさい。 脱水機を最低設定（95°Fまたは35°C）に設定し、12〜18時間乾燥させます。 敏感なハーブおよび花は最適結果のための最も低い設定で常に水分を取り除かれるべきである。
花が十分に乾燥し、冷却されたら、来年のカモミールの収穫までよく密封されたガラス瓶に保管してください。 乾燥したハーブを直接熱や日光から常に保管して、色、風味、薬効を最大限に保ちます。 
新鮮なまたは乾燥したカモミールでお茶を作る方法
乾燥したカモミール:沸騰した水の1カップあたり2-3杯の乾燥カモミールを使 2-5分間急な。
新鮮なカモミール：沸騰した水のカップあたり6-8杯の新鮮なカモミールを使用してください。 2-5分間急な。
カモミールティーを飲んだことはありますか？ あなたは特定の目的のためにそれを使用していますか、あなたはそれを楽しむだけですか？ その場合、あなた自身のchamomileを育て、収穫することを試みたあることがか。
あなたのカモミールの花を見てみたいです。 写真を撮る、Instagramの上でそれを投稿し、タグ#getgettysので、私はそれを見て、それを好きにすることができます！
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