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甘いカラメル玉ねぎを詰めたこれらの美しい、ジューシーなハンバーガーは、家族全員が愛する楽しい御馳走です！ クリーミーなスパイシーなガーリックアイオリとトップとWhole30と低炭水化物の食事のためのレタスパンにサーブ。
カラメル玉葱:
さて、カラメル玉ねぎについて話しましょう。 彼らは作るのはとても簡単ですが、彼らは少し忍耐を取るのですか。 彼らは弱火で調理し、タマネギは私達がすべて愛するそのおいしいカラメルの味を作成するために彼らの自然な砂糖を解放する。 私はアボカドオイルとギーのミックスでそれらを調理します。 あなたは全体の30のラウンドをやっていない場合は、私はまた、（KerryGoldのような）草供給バターを使用するのが大好きです。 玉ねぎがカラメル化されたら、私は彼らが完全に冷却し、それがハンバーガーを詰め込む時間ですしましょう！
あなたのカラメルオニオン詰めハンバーガーを組み立てる：
私はこれらのハンバーガーのパテをシンプルに保つのが好きです。 それは牛肉と玉ねぎの味が輝くことができます！ 私は私の手で12の等しいサイズのパテを形成し、塩、コショウ、ガーリックパウダーとパプリカの簡単な混合物でそれらを味付けします。 私は一つのパティの真ん中にタマネギの混合物の少しを配置し、その上に別のパティを配置します。 私の手を使って、私は新しいパティを形作るためにそれを再形成します。
あなたの詰められたハンバーガーを調理する方法:
これらは大きいol’ハンバーガーである従ってそれらをきちんと調理することを確かめたいと思う。 味を犠牲にしないでこれをする私の好みの方法は極度の熱い鋳鉄の小鍋で始まることによって、ある。 これは、外側に素敵な地殻を取得し、彼らは調理を終了するフライパンで右のオーブンに転送することができます。 それは毎回動作します。
どのように提供するには:
私たちは、グルテンフリーと全体の30準拠を維持するために、レタスパンに私たちのカラメルタマネギ詰めハンバーガーを食べます。 家族が自分でカスタマイズできるように、私はいつもトッピングを少し広げています。 私のスパイシーなガーリックアイオリは、写真のソースであり、私はいつも私たちのハンバーガーのためにそれを作る。 それはとても簡単でとてもおいしいです。
私たちが楽しみたいいくつかのWhole30+Ketoのおかずには、南西部のコールスロー、パンローストししとうピーマン、芽キャベツとベーコンとロースト大根が含まれています。
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カラメル玉ねぎの詰め物ハンバーグ
成分
- ▢ 2 ポンド牛ひき肉
- ▢3黄色の玉ねぎ薄くスライス
- ▢2Tblsアボカドオイル分割
- ▢1Tblsギー
- ▢2塩分割
- tsp1
- 小さじ1ニンニクパウダー
- 小さじ1パプリカ
- 小さじ1クローブニンニクみじん切り
指示
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オーブンをに予備加熱して下さい375′
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大きなミキシングボウルで,牛ひき肉に追加,塩の小さじ1,と1/2小さじコショウミックスを結合し、12等しいサイズのパテに形成する冷蔵庫に並んでベーキングシートの上に形成されたパテを配置します
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熱1中弱火で大きな鋳鉄フライパンでアボカドオイルとギーのTblsを追加します 玉ねぎと調理してみましょう(時折かき混ぜる)わずかに茶色とカラメルまで(約15-20分)行われたとき,熱をオフにし、みじん切りニンニクでかき混ぜるパンから削除し、完全に冷却してみましょう
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パティを冷蔵庫から取り出し、残りの塩&コショウ、ガーリックパウダー、パプリカで外側を味付けし、パティの中央にタマネギの約1Tblsを置き、他の6パティを上に使用する手を使用して、内側にタマネギとフルサイズのパティに戻って形成する。
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残りのアボカドオイルを鋳鉄に加えます フライパンと中/強火に持って来ます一度ホット,フライパンにハンバーガーを置き、のためにそれぞれの側に調理4分は、その後、あなたの好みに料理を調理 ミディアムレアの場合は、オーブンで約5分調理します。 媒体のための時間を増加させ、よくやった