カラ:ステップバイステップガイド

カラとは何ですか?

あなたの混練の最初の部分は、あなたが生地の提供(カラ)として分離しなければなりません。.. すべてのあなたの世代で、あなたの混練の最初のものをg‑d(数字)に昇格した贈り物として与えてください15:20-21)

そのより広く知られている使用法では、ヘブライ語の単語カラはShabbat食事のコアを形成するパンの二つのパンを指します。 しかし、そのより基本的な聖書とhalachicの意味では、カラは伝統的に分離され、G‑dに私たちがパンを焼くたびに奉献された生地の部分です。

カラの分離は、ユダヤ人の生活の体と魂を構成する613のmitzvot(神の戒め)の一つです。 精神的な意味に満ちて、それはユダヤ人女性の三大mitzvotの一つであり、それを果たす人の心と心、彼女の家庭、そして彼女の家の性格に大きな影響を与えま 百以上の世代のために、世界中のユダヤ人の女性は、この美しく、人生を変えるmitzvahを満たしています。

ユダヤ人が最初にイスラエルの地に入って定住したとき、聖なる神殿で奉仕していた聖職者の部族であるコハニムに与えるよう命じられた多くの贈り物の一つは、パンを焼くたびに混練ボウルから分離された生地の一部であった”カラ”であった。

コーエンへの贈り物としての実用的な機能に加えて、”カラを分離する”のmitzvahは深遠な精神的な真実を体現しています。 カラは、私たちの生活の中で、私たちのパンの中でG‑dの部分です。 それは私たちの糧のすべてが本当にG‑dの手を通して私たちに来るという信念を表現しています。 私たちはカラを分離していない限り、我々はパン生地を使用しないかもしれないのと同じように、あまりにも、私たちの生活の一部は、常に慈善の提供のた

律法はカラをreishit–混練ボウルの最初で最高のものと呼んでいます。 だから、あまりにも、私たちの精神的な追求は、私たちの生活のほんの一部、数量的に占めることがありますが、彼らは私たちの一日の最初の瞬間、私た

今日のカラ

今日、神聖な寺院が破壊され、Kohanimがカラを食べた儀式の純度の条件が利用できないため、私たちは実際にカラをkohenに与えません。

しかし、この贈り物を記念し、聖なる神殿の将来の贖いと再建を見越して、我々はまだカラ部分を分離するミツヴァを観察する。 私たちは生地を取り除きますが、それを食べるのではなく、その神聖さが何らかの形でそれを使用することを禁じているので、それを燃やします。

カラを分離するミツヴァは、すべてのユダヤ人に現職である。 伝統的に、しかし、これはユダヤ人の女性に委託された特別なmitzvotの一つとなっています。 Akeret ha-bayit(家庭の基礎)として、女性は家族のための物理的な糧を準備するだけでなく、このmitzvahを観察することによって、彼女は精神的にもそれを養います。

この女性は、家族の価値観や態度を形作る上で非常に影響力があり、このmitzvahを通じて彼女の家に祝福をもたらし、彼女の周りの人々の中にG‑dへの信仰を植 カラを分離するmitzvahは、家庭の女性が重要な役割を果たしているコーシャを維持する全体の練習の象徴であり、神聖さの領域に物理的かつ世俗的な上昇に重点を置いています。

ユダヤ人女性は伝統的にシャバットの準備のために自分のカラパンを焼いており、この特別なmitzvahを実行する機会を大切にしています。

仕様&要件

  • 小麦粉:カラは、小麦、ライ麦、大麦、オート麦またはスペルト:生地は、次の五つの穀物の一つ以上で作られているときに分離されます。

  • 液体:こね粉のどの液体の内容でもカラ(例えば水、オイル、ジュース、卵等)を分けることを要求するために修飾します。). しかし、間違いなく祝福を暗唱することができるようにするためには、液体の内容のいくつかは水でなければなりません。 したがって、水を必要としないレシピを焼くときは、それにもかかわらず、少量の水をミックスに加えることをお勧めします。

  • 生地:カラは、いくつかの緩い打者と甘いペストリーから分離されていません(重い打者/生地とは対照的に,パンやbabkaのような).. したがって、カラが取られていることを保証するのに十分な量のケーキやペストリーを焼くときは、有能なラビ当局に相談してください。

  • 量:カラを分離し、祝福を暗唱するために,生地は、少なくとも含まれている必要があります59小麦粉のオンス(すなわち3ポンド. 11オンス または1および2/3キログラム)。 小麦粉の量が43と59オンス(1.230から1.666キログラム)の間にある場合、カラは祝福なしで分離する必要があります。 しかし、生地に43オンス未満の小麦粉が含まれている場合、カラは分離されません。

カラの分離

カラは、小麦粉と液体がよく混合された後に分離され、生地はまだ全体であり、パンに分割されて成形される前に分離される。 生地がいくつかのバッチで混練されている場合は、単一のボウルにそれをすべて組み合わせます。

祝福を暗唱するための条件が満たされている場合は、次のことを暗唱します(ヘブライ語を理解していない場合は、英語または他の言語で祝福を暗唱:

音訳:
BA-RUCH A-TAH A-DO-NOI ELO-HAI-NU ME-LECH HA-O-LAM A-SHER KID-SHA-NU B’MITZ-VO-TAV V’TZI-VA-NU L’HAF-RISH CHAL-LAH

翻訳:
あなたは祝福されています、L-rd私たちのG‑d、宇宙の王、彼の戒めで私たちを聖別し、カラを分離する

生地の小片、約一オンスを分離し、言う:”これはカラです。”

カラを銀箔で包んでブロイラーに入れるか、他の方法で焼く。 (オーブンの中のそれを燃やせば、オーブンで同時に焼く他の食糧がないべきではないです。Q&A

質問:男はカラを分けることができますか?

回答:カラを分離することは、特に女性に与えられた三つのmitzvotの一つですが、BarまたはBat Mitzvah年齢以上の人は、必要に応じてカラを分離することもできます。

質問:私のミキサーの容量は、カラを分離するために必要な量よりも小さいです。 私は二つのバッチで生地を作り、まだmitzvahを満たすことはできますか?

: ほとんどのミキサーは、それが必要な二つ以上のバッチで生地を準備すること、カラの分離を必要とするのに十分な生地を保持していません。 これらの生地は、次に、以下に記載されるように、組み合わせることができる。

すべての生地を一つの容器に入れる必要があります。 その後、生地が容器またはカバーのいずれかによってすべての側面にcoverdであることを確認し、それを”一つの生地”にするために上にそれをカバーしています。 チャラはその後、祝福を受けて撮影されています。

質問:すでに焼かれたパンとカラを分けることはできますか?

答え:カラは焼く前に分離する必要があります。 しかし、バッターが緩んでいたため(多くのケーキなど)、または焼く前にカラを分離するのを忘れた場合は、焼き菓子のいずれかが食べられる前に、ベーキング後に分離する必要があります。

カラは、焼いたパンやケーキをすべて箱や容器に入れ、布で覆い、パンの一つから一片を取り出し、該当する場合は祝福を言うことによって、焼き菓子から分離されます。

質問:生地を揚げたり煮たりする場合、カラは分離されていますか?

: 一つは、それを調理したり、それを揚げることを意図して生地を混練する場合(例えば、麺や餃子のために)、カラは祝福なしで分離する必要があります。 しかし、生地がその一部であっても焼くことを意図して混練され、その一部が実際に焼かれている場合(少量であっても)、カラは生地全体が最小要件を満た

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