驚くほど、深紅の甘いは深いピンク/赤、良い織り目加工の肉が付いている非常に高い（12%）砂糖内容がある生産的なスイカである。 それは暗い縞で薄緑色で、小さな暗い種を持っています。 クリムゾン-スウィートは炭疽病やフザリウム-ウィルトに耐性がある。 それにまた優秀な保存および輸送の質があります。
Crimson Sweetは、マンハッタンのカンザス州立大学のCharles V.Hallによって開発され、1963年にリリースされました。 これは、マイル/ピーコックとチャールストン灰色のスイカの間のクロスです。 1964年のオールアメリカン選抜優勝者。 それ以来、それは私たちが今日楽しむ最も人気のあるスイカの一つとなっています。
スイカは栄養に満ちており、リコピン（抗酸化剤）、ビタミンAとC、カリウムが高いレベルで含まれています。 また、抗炎症効果もあります。 この甘いスイカは最高の新鮮でチルドまたはフルーツサラダで楽しまれています。 これらの非常に甘い赤いスライスに抵抗するのは難しいです。 サイコロとスムージー、シャーベットやスラッシュ子犬のためにそれらを凍結します。 皮は野菜のように漬けたり調理したりすることができます。 ジュースから、あなた自身のスイカワインやおいしいスイカシロップを作ることもできます。
最後の霜の後に直接播種するのが最善です。 彼らは非常に迅速に成長するように屋内でそれらを開始する必要は本当にありません。 スイカは、有機物の多く、6時間の完全な太陽、そして良い作物のための熱と緩い肥沃な土壌を必要とします。 彼らはテニスボールのサイズに達すると、彼らは完全に乾燥しているときにのみ、それらに水を、すなわち過剰骨抜きされていないので、最高の味と甘いメ また、収穫前に約月の水やりを停止します。 熟成速度を上げるには、スイカをわら、厚紙、またはアルミホイルのベッドの上に置き、太陽を反射します。
成熟までの約85-90日
沿岸地域：9月-10月
内陸地域：10月-11月
亜熱帯地域：7月-9月