誰もがクリーミーなチキン料理を愛し、このクリーミーなシャンパンチキンも例外ではありません。
ジューシーな鶏の胸肉をクリーミーな繊細なシャンパンソースで窒息させました。 このエレガントなメインコースは、楽しいが、半ば週の食事のために十分に迅速に最適です。
プラスシャンパンクリームソースはグルテンフリーであり、全体の料理は200カロリー以下で提供されています！
- クリームなしでクリーミーなソースを作ることはできますか？
- 私はシャンパンクリームソースに本物のフランスのシャンパンを使用する必要がありますか？
- 4人にどれくらいの鶏肉が必要ですか。
- クリーミーなシャンパンチキンと一緒に何を提供するのですか？
- このクリーミーなチキンと一緒に飲むワインはどれですか？
- レシピニュースレター
- クリーミーシャンパンチキン
- 成分
- 指示
- 注意事項
- カロリー：179kcal|炭水化物：5g/タンパク質：13g|脂肪：9g|飽和脂肪：3g|コレステロール：47mg|ナトリウム：231mg|カリウム：337mg|砂糖：3g/ビタミンA: 170IU|ビタミンC:2.7mg/カルシウム:59mg|鉄:0.4mg
クリームなしでクリーミーなソースを作ることはできますか？
はい、このクリーミーなシャンパンソースは、クリームの代わりにミルクを使用して、重いクリームのカロリーをすべて使わずにおいしい豊かなクリーミー
実際には、このシャンパンチキンは一食当たり179カロリーで動作します！!!! それはクリーミーなソースと夕食のために素晴らしいです！
牛乳はコーンスターチ（コーンフロール）で厚くされており、クリームを加える必要なく素晴らしいビロードのようなソースを与えます。
あなたがコエリアックスやグルテン不耐性の人にこれを提供している場合は、グルテンフリーのコーンスターチを購入することを確認してください。
私はシャンパンクリームソースに本物のフランスのシャンパンを使用する必要がありますか？
まったく、スパークリングワインはここでは機能しません。
シャンパンチキンという名前は明らかにシャンパンを意味しますが、私はチキンと一緒に飲むために高価なシャンパンを節約します！
4人にどれくらいの鶏肉が必要ですか。
以下のレシピでは、2つの大きな鶏の胸肉を4人に提供することが求められています。 これは、鶏の胸肉が2つの薄い鶏の切り身に切断されているためです。
これを行うには、鶏の胸肉をまな板の上に平らに置き、鶏の胸肉を水平に切断した大きなシャープナイフを使用します。 ナイフを平らにしてまな板に平行に保つ場合は、2つの鶏の切り身を残す必要があります。
クリーミーなシャンパンチキンと一緒に何を提供するのですか？
このクリーミーなシャンパンソースは、パスタのボウルやご飯の上に注ぐととてもよく合います。 昨夜、私は新鮮なブロッコリーニといくつかの無愛想なパンでそれを提供しました。
チキンとクリーミーなシャンパンパスタでデートの夜をイメージ！
このクリーミーなチキンと一緒に飲むワインはどれですか？
ここでの最初の選択肢は、レシピで使用したシャンパンまたはスパークリングワインでなければなりません。 それは完全に料理を補完し、あなたはレシピのために開いたボトルを持っています。
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このレシピは、後でクリーミーなシャンパンチキンのためにピン。
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クリーミーシャンパンチキン
成分
- 2
- オリーブオイル大さじ1
- バター大さじ1
- 赤玉ねぎ小1
- シャンパン/スパークリングワイン2/3カップ
- チキンブイヨンパウダー大さじ1（注1参照）
- >牛乳2/3カップ
- コーンスターチ小さじ1（注2参照）
- 新鮮なパセリのみじん切り大さじ2
指示
-
場所 鶏の胸肉をまな板に平らにし、包丁をまな板に平行に保つことは、鶏の胸肉を水平にまっすぐに切断します。 第二の鶏の胸肉で繰り返します。
-
鶏肉を塩と胡椒で味付けします。
-
フライパンやフライパンにオリーブオイルを加熱します。 オイルがきらめき始めたら、熱を媒体に減らし、それぞれの側で3分間鶏肉を調理する。
-
鶏が調理している間、皮をむき、赤いタマネギを切る。
-
鶏肉を皿に移し、ホイルでテントを張って暖かく保ちます。
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鶏肉が調理された鍋にバターを加え、刻んだ赤玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまで3分間煮る。
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シャンパンを注ぎ、一緒にかき混ぜ、鍋の底から任意のビットをこすります。
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チキンブイヨンの粉を加え、弱火で4分間煮る。
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牛乳に加え、煮るに持って来る。
-
冷たい水の大さじとコーンスターチを混ぜ、滑らかになるまでフォークで泡立てます。 ゆっくりとソースにこれを注ぎ、それが厚くしながら絶えずかき混ぜる。
-
パセリのみじん切りを加え、穏やかに萎凋するためにかき混ぜる。
-
チキンプレートの上に収集している任意のジュースをかき混ぜる,その後、ソースの上にパンとスプーンに戻って鶏を追加. パスタ/米/野菜のあなたの選択とすぐに役立ちなさい。
注意事項
- いくつかのチキンブイヨン粉末は、他のものよりもはるかに強く、塩辛いです。
通常、彼らは大さじ1-2杯の水で働きます。
非常に強いもの（1杯の水の場合は小さじ2杯）の場合は小さじ1杯のみを使用してください。 - あなたのコーンスターチを確認してください、いくつかのコーンスターチはグルテンフリー認定されていません。
カロリー：179kcal|炭水化物：5g/タンパク質：13g|脂肪：9g|飽和脂肪：3g|コレステロール：47mg|ナトリウム：231mg|カリウム：337mg|砂糖：3g/ビタミンA: 170IU|ビタミンC:2.7mg/カルシウム:59mg|鉄:0.4mg
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