それはティータイムに来るとき英語は冗談ではありません。 しかし、ハイティーとアフタヌーンティーは、（少なくともここ米国では）最もよく知られているタイプの二つですが、彼らはお茶の唯一の人気のあるタイプでは ポイントのケース：クリームティーは、それの周りにいくつかの深刻な話題と英語のティータイムの一種です。
先に、私たちはそれが何であるか、それを作る方法、適切な英語のクリームティーのエチケットを含む、人気のあるお茶の傾向についてのすべてのあなたの燃える質問に答えます。
伝統的なクリームティーには、クロテッドクリームとジャムをトッピングしたスコーンが含まれています。 /martinrlee/iStock/Getty Images Plusクリームティーとは何ですか
クリームティーはクリーミーなお茶の一種だと思った場合—またはあなたのお茶にクリームを加える—あなたは一人ではありません。 そうは言っても、クリームティーはあなたが期待するものではありません。 デヴォンクリームティー、コーニッシュ-クリームティー、またはデヴォンシャー-ティーとしても知られているクリームティーは、甘いひねりを加えたアフタヌーンティーのより軽く、よりシンプルなバージョンです。 サンドイッチ、プチ四つんばい、および他のフィンガーフードの代りに、クリーム色の茶は通常凝固させたクリームおよび込み合いが付いている茶そしてスコーンから成っている。
クリームティーの作り方
クリームティーを楽しむには二つの異なる方法があります。 デヴォンシャーの方法は、スコーンを半分に分割し、最初にクロテッドクリームを広げ、その後にイチゴジャムを広げることです。 コーンウォールでは、彼らは最初にイチゴジャムを追加し、その後クロテッドクリームを追加することによ コーニッシュ法はロンドンで最も人気があります。
どちらのタイプのクリームティーは、ホイップの代わりに暖かく焼きたてのスコーンとクロテッドクリームを求めています。 そして、ブラックベリーなどの他の種類のジャムを好む人もいますが、イチゴは最も普遍的に使用されています。
スコーン、クリーム、ジャムに加えて、お茶自体も重要です。 クリームティー協会によると、お茶は三分間ティーポットに直接染み込んだ葉と緩い葉でなければなりません。 また、お茶が過剰に醸造される場合に備えて、お湯でいっぱいのティーポットも提供する必要があります。 イギリスでは、茶は茶碗に最初に注がれ、次にミルクまたはクリームが加えられる。
イングランドの一部の地域では、ジャムの代わりに凝固したクリームと蜂蜜を入れたパンロールを求める”thunder and lightning”と呼ばれるクリームティーにわずかなバリエーションを好む。
英国のクリームティーのエチケット
エチケットはイギリスの女王のためだけではありません。 ティーパーティーを催すか、または出席しているかどうか、エチケットは役立つ食糧および茶と同じように重要である。 私達の下で私達は英語のクリーム色の茶エチケットのためのクリーム色の茶社会の先端のいくつかを見てみる。
1. いいえ小指、ください
あなたはケイト*ミドルトンがお茶を飲むときに彼女の小指を固執見ることがない理由があります—それは適切ではありません！ クリームティー協会によると、お茶を飲むための適切な方法は、”あなたの親指と人差し指の間にカップを保持することです。”
2. 皿の上のスプーン
ミルクと砂糖をお茶に入れた後、スプーンは茶碗の皿とテーブルの上に置くべきです。 それは適切なエチケットだけでなく、派手なテーブルクロスを染色するのにも役立ちます。
3. お茶を注ぎたい場合は、鍋の近くに座ってください
注ぎながらお茶をこぼすことが心配な人は、急須の近くに座ってはいけません。 英語のクリームティーのエチケットは、テーブルで皆にサービスを提供するために鍋に最も近い座っている人に尋ねます。
4. スコーンを砕く
クリームティーの間に、ナイフでスコーンをスライスする必要はありません。 彼らが新鮮であれば、彼らは穏やかな綱引きでバラバラにする必要があります。
5. スプレッドの前にスプーン
クリームとジャムでスコーンを半分にする前に、スプレッドをそれぞれの半分にスプーンするのが適切なエチケットです。 あなたが所望の量を持っていたら、あなたは表面積をカバーするためにあなたのスプーンやナイフの背面を使用することができます。
国民のクリームティーの日
多くの食品と同様に、クリームティーのための国民の休日があります。 お祝いの日は、通常、毎年6月29日に落ち、お茶、スコーン、クロテッドクリーム、ジャム、もちろんで構成されています！
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