クロックポットバルサミコ豚ロースのレシピ[動画]

クロックポットポークロインは、ゆっくりと落下離れて入札、および超風味豊かな肉で、その結果、おいしいガーリックバルサミコソースで調理されています。 これは忙しい家族のための非常においしいと簡単な週半ばの料理です。

このレシピの美しさは、それが伝統的なオーブンロースト豚ロースのような味が、より少ない手間であるということです。 私はガーリックローストポテト、マックとチーズキャセロール、またはビッグマックサラダとそれをペアリングするのが大好きです。

スロークッカーバルサミコ豚ロース

この壷鍋豚ロースのレシピは、私のすべての時間のお気に入りの豚肉のレシピの一つ まず、ガーリックバルサミコソースは肉を大きく補完します。 それは味の完全であり、より長い一定期間にわたって調理されたとき、完全さに肉を柔らかくする。

第二に、それはあなたが忙しい平日や平日の夜の間に作ることができる最も簡単なレシピの一つです。 あなたは、単にcrockpotに食材をダンプ調理時間を設定し、それはその魔法をやらせてください。

香りと香りがあなたの部屋をたっぷりと喜びで満たします。 また、極度の使用中なら、仕事のために去る前にそれをセットアップしなさい。 あなたが夕方に家に帰ると、暖かくておいしい夕食が待っています！

私はここでロースカットを使用するのが大好きです。 しかし、豚の肩のローストやポークチョップも同様に動作します。 それを試してみると、この簡単なレシピは皆とそのようなヒットである理由が表示されます！

豚ロースとは何ですか？

ロースとテンダーロインの違いを知ることが重要です。 彼らは二つの異なる肉のカットです。

• ロースは太くて幅の広い切り身で、骨入りまたは骨なしの肉にすることができます。 それはセンターカットのロースト、センターカットの肋骨のローストと同じ名前の下に行く。
• テンダーロインはより薄いカットであり、より長く、より狭く、常に骨なしの肉カットである。 さらに、テンダーロインはより痩せており、ほとんど脂肪を持っていません。

クロックポットバルサミコ豚ロースレシピ成分：

このレシピでは、次の成分が必要になります:

• 豚ロース
• バルサミコ酢
• バルサミコ還元
• 糖蜜
• 醤油
• 黒糖
• オリーブオイル
• 鶏肉または野菜のブイヨン
• 新しいニンニク
• ローズマリー
• 乾燥:塩、黒コショウ、スモークパプリカ、タマネギの粉、イタリアの乾燥のような

クロックポットポークロインを作る方法は？

1. 肉を準備する：乾いたペーパータオルを使ってロースを軽く乾かします。 その後、鋭いナイフを使用して、上から目に見える脂肪をトリミングします。
2. 焦げ目をつける:フライパンに中～強火でオリーブオイルを加えます。 次に、それにロースを加え、金色の茶色になるまで両側に3-4分間焼く。 時間が限られている場合は、この手順をスキップできます。 しかし、肉を焼くことは、ローストの表面においしい茶色の地殻を形成するでしょう。
3. バルサミコガーリックソースを作る：ボウルに、バルサミコ酢、ニンニクのみじん切り、鶏のスープ、醤油、黒砂糖、調味料、残りの成分を組み合わせます。 組み合わせて泡立て器。
4. それを調理する：鍋にたたきロースを追加し、脂肪側を上にします。 その後、すべての肉の上にソースを注ぎます。 スロークッカーを蓋で覆い、調理する。
5. 休息と奉仕：調理が終わったら、鍋から肉を取り出し、まな板に移します。 それから、ホイルでそれを覆い、ジュースおよび味が結合するように5-10のために休むようにしなさい。

豚ロースをどのくらい調理するのですか？

• 4ポンドから5ポンドのカットの場合、調理時間は高い場合は4-5時間、低い場合は8-9時間にする必要があります。 これは完全に柔らかくジューシーな肉のための最適な時間です。 あなたが代わりに肩やボストンのお尻を調理しようとしている場合は、調理時間は、高で5-6時間、または低で9-10時間に増加する必要があります。 肩は豚肉のより厳しいカットであるため、より長い調理時間が必要です。
• 小さい方（3-4ポンドカット）の場合、調理時間はローで約3.5-4時間にする必要があります。

豚ロースがいつ調理されているかをどのように知っていますか？

4-5時間のゆっくりとした料理の後、あなたはジューシーで柔らかい肉で終わることが保証されています。 但し、donenessを保障する最もよい方法は即刻読まれた温度計の使用によってある。 それをロースの最も厚い部分に挿入します。

Crockpot豚ロースと一緒に何を提供するのですか？

あなたはほとんど何でもこの料理を提供することができます。 私はそれをペアリングするのが大好きです:

• ガーリックローストポテト
• クリーミーマッシュポテト
• コーンサラダ
• クラシックシーザーサラダ
• ブロッコリー

ホリデーシーズンには、以下のおかずと一緒に:

• ロースト芽キャベツ
• サツマイモキャセロール
• マックとチーズキャセロール
• スカラップサツマイモ
• 悪魔の卵ポテトサラダ

残り物

気密容器を使用して残り物を3-4日間簡単に冷蔵することができます。 また、肉をスライスし、サンドイッチ、または朝のオムレツにそれを使用すること自由に感じます。

凍結するには、冷凍庫に安全な皿、または気密容器を使用し、3ヶ月まで凍結してください。

もっとおいしい豚肉レシピ:

• インスタントポットカルアポーク
• エアフライヤーポークチョップ
• キノコポークチョップ
• ローストバルサミコ豚ロース

レシピのヒント:

• あなたは、このような肩、ボストンのお尻、首、あるいはチョップなどの様々なカットを使用して、このレシピを作ることができます。
• また、あなたの好みに基づいてマリネを調整することができます。 たとえば、牧場調味料、タコ調味料、またはケイジャン調味料のような他の調味料を追加します。
• チキンスープの代わりに、野菜スープを使用することができます。