レモンカードで満たされ、滑らかな、クリーミーなレモンバタークリームフロスティングで覆われた層状のケーキは、このグルテンフリーのレモンケーキは、任意の休日のお祝いに最適な追加になります。
このグルテンフリーのレモンケーキのレシピは、乳製品フリーのオプションが付属しており、作るのは超簡単です。
あなたはケーキが好きですか? その後、あなたは私の簡単なグルテンフリーのチョコレートケーキを好きになる。 私の簡単なグルテンフリーのバニラケーキはあまりにもおいしいです。
あなた自身のグルテンフリー小麦粉のブレンドを混合するのが好きなら、私が使用する小麦粉をチェックしてください。
より多くのアイデアのために私の簡単なグルテンフリーのレシピを閲覧すること自由に感じます。
グルテンフリーレモンケーキのレシピ
このグルテンフリーレモンケーキは、シンプルなシロップに浸したので、湿っていたかどうか誰かが私に尋ねました。 いいえ。.
このグルテンフリーレモンケーキのレシピは、成分の適切な組み合わせを持っています,それは新鮮なレモンの皮をロードされています,そして、それは最も信じられないほどのレモンバタークリームフロスティングでトッピングされています.
私は褒めてくれてありがとう♥
春が空中にあります。 鳥がさえずり、花が咲いている、とイースターはわずか数週間離れています。
毎年イースターのために私たちはデザートのために別のものを作ります。 時々グルテンフリーのクッキー、時にはグルテンフリーのレモンケーキがありますが、おばあちゃんはいつもパイを持ってきます:チョコレートクリームパイ。
それは本当にイースタータイプのパイではありませんが、彼女はすべての休日の食事にそれをもたらします。 それは彼女の特別な貢献であり、私たちはそれのために彼女に感謝します。
このグルテンフリーのレモンケーキは、グルテンフリーのイースターデザートに最適です。
今年のイースターのために、私は新しい何かを試してみたかった-私たちの家族の誰もが数秒のためにダイビングするだろう新鮮でピリッとしたケーキ。 したがって、グルテンフリーのレモンケーキレシピ。
このグルテンフリーのレモンケーキは良いイースターデザートになると思いますか? 私はそれを作ったとき、私はイースターを念頭に置いていたので、私はあなたがそう願っています。 あなたが興味を持っているなら、私はより多くのグルテンフリーのイースターデザートを持っています。
レモンのお菓子は春と夏を思い出させてくれます。 また、レモンはチョコレートのような私の意見では普遍的な味です。
私はレモンのデザートを避けるだろう一人に会っていません。 私が今までした場合、私は喜んで彼らのためにそれを食べるので、彼らはそれを無駄に罪悪感を感じません。
復活祭で姪の誕生日もお祝いしています。 特別な女の子は特別なケーキが必要です。
彼女は最も甘い(私は彼女の叔母だからと言うことができます)、私は彼女が彼女の日を祝うためにこのケーキの巨大なスライスが必要かもしれないと思
レモン汁とレモンエキスは同じですか?
レモンエキスの代わりにレモン汁を使うことができるかどうかを尋ねることがよくあります。 それは同じではありません。 レモン汁は酸性であり、通常はアルコールベースの抽出物に置き換えることはできません。
同様に、新鮮なレモンジュースとボトルジュースの反応は異なっています。 多くの場合びん詰めにされたレモン汁によりねり粉がゴム状になる。
レシピが新鮮なレモン汁を必要とする場合は、新鮮なレモン汁を使用してください。 それはレモンエキスを呼び出す場合
グルテンフリーレモンケーキの作り方
- ケーキのための白いプレートの上にレモンケーキのスライスwitheバタークリームフロスティング渦巻、ブラックベリーとレモンゼストをトッピンググルテンフリー lmeonケーキのクローズアップトップダウンビュー: オーブンを350°F(180°C)に予熱します。 オーブンの中心の位置の棚。 油二つの9インチのケーキパンと小麦粉とほこり;脇に置いてください。
- 中ミキシングボウルに油と砂糖を合わせます。
- 卵を加え、電気ミキサーで中速で一分間打ちます。
- 小麦粉、塩、ベーキングパウダー、乳製品を含まない牛乳、レモンエキス、レモンの皮を加え、中速で一分間打ちます。
- ケーキの鍋に均等にねり粉をスプーンして下さい。 28-32分間焼くか、触れたときにセンターが戻ってばねまで、センターが設定されています。 時間はあなたの高度およびオーブンの温度の正確さで変わるかもしれません。
- オーブンから取り出し、ラックの鍋で五分間冷ます。 それらを緩めるために各ケーキの端に沿ってゴム製へらを動かしなさい。 調理の棚に逆転して下さい。
- フロスティングの場合:ミディアムミキシングボウルで、バターを滑らかでクリーミーに打ちます。
- 徐々に粉砂糖を加え、一度に一杯ずつ、よく叩いてください。 すべての成分がブレンドされるまで、粉末の砂糖とレモン汁大さじ1杯を交互に入れます。
- 所望の恒常性を得るために必要に応じて追加のレモン汁で打つ。
- ケーキ、ドーム側の下、プレートまたはケーキの大皿の上に置きます。 その上にフロスティングの½インチの層を広げます。 レモンカードを中央にスプーンし、端から半インチになるまで広げます。
- 上に二番目のケーキを加え、側面と上を霜にする。 ヒント:私はフロスティングを配管袋に入れてパイプを入れ、それを広げるのが好きです。 それはフロスティングに混合されて得るパン粉を除去するのを助け、フロスティングの右の量を加えます。
残ったグルテンフリーのレモンケーキは、室温で気密容器に保管してください。 成分と手順の完全なリストについては、以下のレシピを参照してください。
グルテンフリーのケーキを作るためのヒント
グルテンフリーのケーキで正しい質感を得るためのヒントやトリックがいくつかあります。 まず、レシピに従わなければなりません。
非常に多くの人々は、彼らが置換のトンを作ったとレシピが判明しなかったと言ってレシピの投稿にコメントしています。
乳製品の代替品以外に、私はこのレシピで他の代替品を試していません。
置換を使用する場合、あなた自身の責任でそうしています。
第二に、あなたは適切なタイミングでミックスし、オーバーミックスしないようにしたいです。
あなたが油、砂糖、卵を叩いているとき、あなたは記載されている時間のためにそれを叩いてみたいと思うでしょう。 これは順番にケーキの上昇を助ける空気を追加します。
小麦粉の混合物を追加したら、組み合わせるまでビートしたいだけです。 もはや打つことはねり粉を堅くさせます。
これらのヒントは、このグルテンフリーのレモンケーキだけでなく、ほとんどのケーキやカップケーキのレシピに関連しています。
グルテンフリー乳製品フリーレモンケーキ
このグルテンフリーレモンケーキも乳製品フリーです! だから,あなたはイースターのためにこのグルテンフリーのレモンケーキを作るかどうか,誰かの誕生日,または他の特別な機会,私はあなたがそれは非常に素晴ら
それは私が持っていた任意のパン屋スタイルのケーキよりも優れています(私は知っている、私はすべての私のケーキについてそれを言います。 私は良いケーキを作る!).
グルテンフリー粉の測定
グルテンフリー粉を使用する場合、またはグルテンフリー粉を測定する場合は、小麦粉を計量カップとレベルにスプーンします。
グルテンフリーの小麦粉に計量カップをすくわないでください。
最良の方法は本当にグルテンフリーの小麦粉の重量を量ることですが、私はまだすべての私のレシピのための成分の重量を持っていません。
私はこのレシピをBob’S Red Mill1-to-1、カップ4カップベーキング小麦粉、およびグルテンフリーの小麦粉ブレンドでテストしました。
:
私はケーキに通常のミルクとフロスティングに本物のバターを使用して、同じ結果を得ることはできますか?
はい。 あなたは乳製品で、または乳製品なしでこのケーキを作ることができます。 それは同じように素晴らしいです。 両方の方法は、おいしい、入札、パン屋スタイルのケーキを提供します。
このレモンケーキは湿っているが濡れておらず、冷蔵庫の気密容器によく保存されています。 柔らかいケーキ、タルトレモンカードフィリング、滑らかなフロスティングは、完璧なレモンの御馳走になります。
あなたは他のケーキのレシピを探しているなら、あなたは私のグルテンフリーキャラメルマキアートケーキが好きかもしれません。
あなたはこのグルテンフリーのレモンケーキを作ったのですか? 私はあなたが何を考えたか知りたいです! 以下の星付きのレビューとコメントを残してください。 ご質問がある場合は、私はコメントで知らせてください、私はあなたに戻って取得します。
ケーキ用材料
:
- 1 カップ植物油(または選択した油)
- 1½カップグラニュー糖
- 4大きな卵、室温
- 2½カップ万能グルテンフリー小麦粉ブレンド(私はBob’S Red Mill1-to-1グルテンフリー小麦粉ブレンドを使用しました)
- ½塩
- 3ティースプーングルテンフリーベーキングパウダー(小さじ1杯に減らす)
- ベーキングパウダーを含むブレンドを使用する場合)
- 1カップ乳製品を含まないミルク(または通常のミルク)
- 小さじ2レモンエキス
- 一つのミディアムレモン
:
- 1 カップ乳製品フリーバター(2本)、室温
- 4カップ粉砂糖
- 同じ媒体レモンからジュース(約½カップ)
- ½カップレモンカード
手順
- ケーキの場合:オーブンを350°F(180°C)に予熱します。 オーブンの中心の位置の棚。 油二つの9インチのケーキパンと小麦粉とほこり;脇に置いてください。
- 中ミキシングボウルに油と砂糖を合わせます。
- 卵を加え、電気ミキサーで中速で一分間打ちます。
- 小麦粉、塩、ベーキングパウダー、乳製品を含まない牛乳、レモンエキス、レモンの皮を加え、中速で一分間打ちます。
- ケーキの鍋に均等にねり粉をスプーンして下さい。 28-32分間焼くか、触れたときにセンターが戻ってばねまで、センターが設定されています。 時間はあなたの高度およびオーブンの温度の正確さで変わるかもしれません。
- オーブンから取り出し、ラックの鍋で五分間冷ます。 それらを緩めるために各ケーキの端に沿ってゴム製へらを動かしなさい。 調理の棚に逆転して下さい。
- フロスティング用: ミディアムミキシングボウルで,滑らかでクリーミーなバターを打ちます.
- 徐々に粉砂糖を加え、一度に一杯ずつ、よく叩いてください。 すべての成分がブレンドされるまで、粉末の砂糖とレモン汁大さじ1杯を交互に入れます。
- 所望の恒常性を得るために必要に応じて追加のレモン汁で打つ。
- ケーキ、ドーム側の下、プレートまたはケーキの大皿の上に置きます。 その上にフロスティングの½インチの層を広げます。 レモンカードを中央にスプーンし、端から半インチになるまで広げます。
- 上に二番目のケーキを加え、側面と上を霜にする。 ヒント: 私はフロスティングを配管袋に入れてパイプを入れ、それを広げるのが好きです。 それはフロスティングに混合されて得るパン粉を除去するのを助け、フロスティングの右の量を加えます。
注意事項
- 小麦粉のブレンド:私はBob’S Red Mill1-to-1と私のグルテンフリーの小麦粉のブレンドでこのレシピをテストしました。 Bob’S Red Mill All Purpose Flourはこのレシピでは機能しません。
- フロスティング:あなたが好きなフロスティングを使用することができます。 より薄いフロスティングがほしいと思ったら、望ましい一貫性が会うまでミルクまたは酪農場の自由なミルクの2杯を一度に加えなさい。
- グルテンフリーの小麦粉を使用する場合、またはグルテンフリーの小麦粉を測定する場合は、小麦粉を計量カップとレベルにスプーンします。 グルテンフリーの小麦粉に計量カップをすくわないでください。
- あなたは乳製品で、または乳製品なしでこのケーキを作ることができます。 通常の乳製品ミルクと通常の乳製品バターを使用してください。
- レモン汁は酸性であり、通常はアルコールベースの抽出物に置き換えることはできません。 同様に、新鮮なレモン汁と瓶詰めジュースは異なる反応を示します。 多くの場合びん詰めにされたレモン汁によりねり粉がゴム状になる。 レシピは、新鮮なレモン汁を求めている場合は、新鮮なレモン汁を使用しています。
栄養情報:
16
サービングのサイズ:
1切れ
サービングごとの量:カロリー:581総脂肪:29g不飽和脂肪:10gtrans脂肪:1gunsaturated脂肪:17gコレステロール:89mgナトリウム:299mg炭水化物:79g繊維:1gsugar:64g蛋白質:4g