サンセバスチャンでは、どこでも非常によく食べることができます,言い換えれば:いくつかのミシュラン星を持つレストランから有名なバスクpintxosバーに,あなたは、市内のすべてのレストランやバーで料理の芸術作品を見つけることができます. それらの多くは、サンセバスティアンの当ホテルの近くにあります。
だから70年代に、バスク料理のグループは、創造性、調査と実験に基づいて新しい料理スタイルを生み出しました。 この”著者の料理”は、バスクのレシピ本を増やし、新しい食材と準備方法を取り入れました。 それは美食が変わり、街の芸術と特徴になったときにそこからです。 彼らの料理人は評判を与えており、実際には世界の大多数によってこの料理の品質で認識されています。
実際には、スペインの五つ星ミシュラン三つ星レストランの三つが市内にあり、16ミシュラン星の量を持つレストランの別の偉大な選択で補完され、これらの芸術家の良い毎日の仕事の信号。 この事実は、サンセバスチャンは、世界で平方メートルのためのより多くのミシュランの星を持つ都市になります。
ホテルにいて、これらの受賞レストランのいくつかでライブを感じ、美食の経験をしたい場合は、ここでは以下のレストランでこれらの16のミシュランの星を与えてリストをチェックすることができます:
Martín Berasategui***:ミシュラン3つ星を獲得しました。 ラサルテ、サンセバスチャンの数キロに位置し、あなたは伝統的な味に基づいて創造的な料理のメニューを見つけるでしょう。 （価格：110€/124€）。
アケラーレ ***: それは国際的な創造的な料理の宝石を思慮深いです。 レストランでは、カンタブリア海の壮大な景色を持っており、そのストーブの創造性と伝統的なルートで、例外的な美食の提案を思い付くよくマークされた味と質感を持つ味です。 （価格：94€/146€）。
Arzak***：バスクの代表的な料理、研究、開発、前衛的。 想像力は、彼らの作品の出発点であり、その後、すべてが対照的な味とテクスチャのゲームのために起こります。 これは、市内の中心部に位置しています。 （価格：117€/139€）。
Mugaritz**:庭のある農家に位置しています。 素晴らしい想像力を明らかにする素晴らしいレシピを通じて料理。 興味深い試飲メニュー。 素敵なデザート。 豊富なワインセラー。 （価格：110€/140€）。
Kokotxa*：この居心地の良いレストランは、小さなホールとシンプルで現在の結果に単一のラウンジで、旧市街に位置しています。 そのストーブから伝統的な料理と二つのおいしいメニューが発生します。 そのうちの一つは毎日であり、もう一つは試飲です。 （価格：50€/70€）。
ミラドール-デ-ウリア *: それは街を囲むマウントの一つで特権的な状況を持っています。 その理由は、そのラウンジは素晴らしい海の景色を持っています。 その料理は創造的で、素敵なスキルと品質の原材料です。 （価格：45€/60€）。
Miramón Arbelaitz*:テクノロジーパーク内に位置し、小さなバーとシングルラウンジがあり、異なる高さに分布しています。 シェフとオーナーは、今日の料理を通じて様々なメニューと魅力的なメニューを詳述しています。 （価格：50€/74€）。
アラメダ *: 家業は、通りの隣に、典型的な家の中に位置しています。 独立したバー、クラシックなスタイルのラウンジ、快適なガラス張りのポーチを併設しています。 現在の詳細と素敵な組み合わせの味とバスク料理。 （価格：50€/80€）。
Zuberoa*:丈夫な、心配の出現のXV世紀の美しいバスクの農家。 快適なテラス、2つの専用ラウンジ、素朴なエレガントなダイニングルームを提供しています。 バスクの古典的な料理は、料理の優れた点と質の高い原材料で、良いレベルに根差しています。 （価格：69€/88€）。
私たちは、あなたがこの料理の街を楽しみ、これらの受賞レストランの一つでユニークな経験を生きる機会を取ることを願っています！
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Hotel de Londres y de Inglaterraでの滞在中に素晴らしい経験をし、San Sebastianでの時間を楽しんでいただければ幸いです。
何かお手伝いできることがあれば、お気軽にスタッフにお問い合わせください。
よろしく,
Elena Estomba Garín
ホテル-デ-ロンドレス-イ-デ-イングラテラゼネラルマネージャー補佐。