サーマルクッカーの使い方（プラス9レシピ)

Lady Rainは昼間の株式トレーダーとして働き、工芸品や趣味について書いています。 彼女は旅行やペーパークラフトモデルを作るのが好きです。

サーマルクッカーとは何ですか？

基本的には、電力を使わずに何時間も調理して暖かく保つことができる非常に大きな真空フラスコです。 魔法瓶のように、それは何時間も食品中の熱を保持するのに役立つ真空断熱材の層を持っています。 熱は遅い炊事道具と同じように食糧をゆっくり調理する。 それは魔法の炊事道具として一般に知られています、他の名前は鍋を調理する驚異の炊事道具、Ecoの鍋および自己を含んでいます。

サーマルクッカーの一番良いところは、電気やガスを使わずに調理プロセスを続けることです。 スロークッカーは多くの電力を消費し、食品中の液体の一部を乾燥させる傾向があります。 それは攪拌されずにあまりにも長い間調理するために残されている場合、時には食べ物が底に焼かれます。

このような問題は、食品が乾くことも燃やされることもないため、熱調理では発生しません。 食べ物が中に入ったら、鍋をチェックしたり攪拌したりする必要はありません。 ほとんどの肉は柔らかく、しっとりと完璧に調理され、野菜やジャガイモはその形と質感を保持します。 それは魔法の炊飯器と呼ばれているのも不思議ではありません！

異なったモデル

小さいモデル（3リットル）はふたが付いている1つのステンレス鋼の内部の鍋および1つの外の絶縁された鍋と来る。 ほとんどのより大きいモデル（6リットルまたは多く）は2つの積み重ね可能な内部の調理の鍋—外の絶縁された鍋と1つの大きい鍋および1つの小さ

二つの内釜を使用すると、一つの炊飯器で二つの別々の料理を同時に準備することができます。 大きな鍋にキャセロールを準備し、小さな鍋にご飯、または小さな鍋に大きな鍋とデザートにスープを準備してみてください、あるいは鍋にケーキを作りま 熱調理のための私の調理法のいくつかは熱炊事道具を使用してある大きい皿を準備するためにあなたのために下記に含まれている。

使い方

サーマルクッカーで調理する簡単な手順はいくつかあります:

1. 食材を準備し、炊飯器セットに付属の内側の調理鍋に入れます。
2. 内鍋をコンロの上に置き、沸騰させた後、熱を下げてレシピに応じて10-15分間煮る。
3. 熱を消して、内側の調理鍋をストーブから外側の調理鍋に移し、蓋を閉めて残りの調理をしておきます。 それはどのように簡単ですか？ それはあなたに多くの時間を節約し、私を信じて、あなたは自分自身を甘やかすために多くの時間を持つことになります。

最低必要な調理時間の後、食事は提供する準備ができています。 あなたが食べる準備ができていなくても、食べ物は数時間暖かいままなので、食べ物を再加熱することなく常に暖かい食事を楽しむことができます。

炊飯器が大きければ大きいほど、食べ物は長く暖かくとどまります。 6リットルの炊事道具は1時間あたりの3か4°Cの損失熱との8から10時間熱を、保ちます。 あなたが料理に持っている液体が多いほど、食べ物は長く熱くなります。 推奨される指示は、鍋を50％以上、80％まで食べ物と液体でいっぱいにすることです。 あなたは食べ物で六リットルの鍋を埋める場合は、その量も、小さな家族のための二食のために良いかもしれません。

サーマルクッカーは、食品の温度を保持するため、クーラーとしても使用できます。 それは夏に食糧を屋外に持って来るときサラダ、デザートおよび角氷のような冷やされた食糧を貯えるために大きいです。

食品安全基準

熱い食品の安全温度は食中毒のリスクを防ぐために60℃以上にする必要があり、冷たい食品は4℃以下に保存する必要があります。

熱調理の利点

• コンロでの調理時間は20分未満です（イェーイ！).
• キャセロールやスロークッカーのレシピに最適です。
• 食べ物はしっとりと柔らかく、野菜はその形と食感を保持します。
• サーマルクッカーは、ケーキやマフィンを作るために使用することができます。
• 食べ物は、調理し過ぎたり、乾燥したり、燃えたりしません。
• ガスコンロ、電気コンロ、オープンキャンプファイヤー（キャンプに最適）で調理ができます。
• ストーブの調理時間が20分未満であるため、熱調理はエネルギーを節約します（ガス代が到着したときに支払うお金は間違いなく少なくなります！).
• 誰も文句を言わなければ鍋からすべてを提供することができるので、焦げた食べ物のスクラブや洗濯が少なくなります！

9 サーマルクッカーレシピ

レシピのために下にスクロール！

1. スパゲッティボロネーゼソース
2. 蒸し白米
3. 蒸し玄米
4. 自家製大豆ヨーグルト
5. 小さなキャロットケーキ
6. 簡単な自家製チキンストック
7. 特別な鶏とキノコ米

スパゲッティボロネーゼソース

沸騰時間：ストーブで10分

調理時間：サーマルクッカーで30分

材料:

• 1 オニオン、みじん切り
• ニンジン1本、皮をむいて洗ってみじん切り
• セロリ2本、みじん切り
• トウガラシ1本、みじん切り
• グリーンピース1/2カップ
• 4ボタンキノコ、みじん切り
• オリーブ油大さじ1
• ニンニク小さじ1
• 500g牛肉のミンチ
• トマトペースト大さじ3
• 1缶さいの目に切ったトマト
• 新鮮なオレガノ、細かく刻んだ
• 新鮮なパセリ、細かく刻んだ
• 新鮮なバジルの葉、細かく刻んだ
• 小さじ1/2挽いたナツメグ
• 砂糖小さじ2
• 塩
• コショウ

:

1. 大きな鍋にオリーブオイルを熱します。
2. タマネギ、ニンニク、ニンジン、セロリ、ニンニクを数分間ソテーする。
3. ミンチを加えて数分間煮る。
4. 残りの材料と水1カップを加えます。
5. 鍋を沸騰させてから、熱を下げて10分間煮る。
6. 熱を消して、大きな鍋をサーマルクッカーに移します。
7. 30分間放置し、調理したパスタとパルメザンチーズを添えます。

蒸し白米

沸騰時間：コンロで2分

調理時間：サーマルクッカーで30分

材料:

• 2 未調理の白米のカップ
• 2-3カップの水（穀物の種類に応じて）)

指示:

1. 余分な澱粉を取り除くために米を洗ってすすいでください。
2. 米と水を小さな内釜に入れ、ストーブの上で沸騰させ、絶えずかき混ぜる。
3. 米をかき混ぜずに強火で1-2分間沸騰させます。
4. ストーブから鍋を取り出し、サーマルクッカーに移します。
5. 蓋をして30分間放置する。

注: 米の小さい鍋はまたより大きい内部の鍋にシチューかスープとともに置かれ、内部の鍋は両方とも熱炊事道具に置かれます。

蒸し玄米

玄米は通常の鍋で調理するのに時間がかかる傾向があり、調理プロセスはほとんどの時間が少し難しいようです。 穀物はより多くの水を吸収し、かなり速く乾燥し、時には米を半分調理したり、底に焦げたままにすることがあります。

サーマルクッカーで、蒸した玄米を調理するのは簡単です！ ちょうど蒸し白米のための上記のレシピに従ってください。 あなたは非常に柔らかい玄米を好む場合は、米に水の別の半分のカップを追加します。 あなたは完全に調理されたふわふわの玄米を得るでしょう。

自家製大豆ヨーグルト

調理時間：ストーブで数分

インキュベート時間：サーマルクッカーで6時間

成分:

• 1 カップ豆乳
• 砂糖または蜂蜜小さじ1-2（豆乳を甘くする場合は不要）
• コーンフロール小さじ2
• 市販のヨーグルト大さじ1（培養物付き)

指示:

1. コーンフラワーが溶けるまで豆乳大さじ2とコーンフラワーを混ぜる。
2. 豆乳の残りの部分に砂糖や蜂蜜を注ぎ、沸騰する直前まで小さな鍋で加熱します。
3. 脇に置き、ぬるま湯に冷却させます。
4. 自家製ヨーグルトを作るのに役立つ市販のヨーグルト文化を追加します。
5. 豆乳に培養液を混ぜて混ぜる。
6. 混合物をサーマルクッカーでインキュベートする容器に注ぎます。
7. 鍋に五徳を入れ、容器を五徳の上に置きます。
8. ゆっくりと鍋にお湯を注ぎ、豆乳混合物の容器の上に倒れないように注意してください。
9. 高さが約1インチになるまで水を注ぎ続けます。
10. サーマルクッカーの蓋を閉め、少なくとも六時間放置する。
11. ヨーグルトを確認し、必要な遅れを達成したかどうかを確認します。
12. セットしたら、冷蔵庫でヨーグルトを冷やしてから消費します。

注：このレシピは、通常のミルクヨーグルトの製造にも使用できます。 牛乳で作られたヨーグルトは豆乳よりもはるかに厚いので、コーンフラワーの成分はオプションです。

小さなにんじんケーキ

沸騰時間：ストーブで15分

調理時間：サーマルクッカーで1時間

材料:

• 1 大卵
• 1中ニンジン、すりおろした
• 大さじ2油
• 大さじ3砂糖
• 小さじ1バニラ
• 塩ひとつまみ
• 大さじ2dessicatedココナッツ
• 1カップ自挽いたシナモンひとつまみ
• オレンジジュース1/2カップ

説明書:

1. よくブレンドされるまで、卵、油、砂糖、バニラと塩を混ぜます。
3. 最後に、残りの材料を折って水を加えます。
4. 小さなケーキの錫の底を並べ、錫の側面にグリースを塗ります。
5. ケーキのバッターをケーキの錫に注ぎます（錫の半分だけを満たす必要があります）。
6. 生地の上をベーキングペーパーで覆う。
7. ケーキの錫をアルミホイルで包み、ケーキが上がるための少しの部屋を上に置き、箔の側面を錫の下に押し込みます。
8. 大きな内釜に五徳を入れ、ケーキ錫を五徳の上に置きます。
9. 水が錫の下半分を覆うまで鍋に水を注ぎます。
10. 鍋を沸騰させ、さらに15分間沸騰させます。
11. 大きな内鍋をサーマルクッカーに移します。
12. ケーキをサーマルクッカーで1時間以上調理したままにしておきます。

あなたが食べる準備ができているときに提供しています！＜1021＞＜6396＞簡単自家製チキンストック＜486＞＜5967＞沸騰時間：コンロで15分＜1021＞＜5967＞調理時間：サーマルクッカーで2時間＜1021＞＜5967＞材料:

• 2 チキンフレーム/死体
• 2中ニンジン、チャンクにカット
• 1タマネギ、スライス
• 小さじ1ミックスハーブ
• 塩とコショウ
• 水

指示:

1. 6リットルの内側の鍋にすべての材料を入れてください。 鍋の上から約3インチまで、水で鍋を満たしてください。
2. 鍋を沸騰させる。 鍋を覆い、15分間煮る。
3. 内側の鍋をサーマルクッカーに移し、蓋を閉じます。
4. ストックスープの鍋を残して、サーマルクッカーで2時間調理する。
5. 在庫の準備ができたら、冷やしてください。 上に浮かんでいる余分な油をすくい取る。
6. 鶏の骨を大きな皿に移し、骨からすべての鶏肉を取り除こうとする。 凍結のためのジップロック式袋で肉を保つか、または炒め物の調理法のためにすぐに使用して下さい。
7. 保管用の容器にストックを注ぎます。 在庫は約1週間冷蔵庫に保管することも、冷凍庫に数ヶ月保管することもできます。 お好みのスープのレシピを準備するために使用します。

＜486＞＜5967＞沸騰時間：ストーブで5分＜1021＞＜5967＞調理時間：サーマルクッカーで30分＜1021＞＜5967＞材料:

• 2 カップバスマティライス
• 1鶏の胸肉、スライス
• 1赤玉ねぎ、スライス
• 小さじ1ニンニクのみじん切り
• 一握りのキノコ、スライス
• 1ニンジン、スライスまたは立方体
• 2中国のソーセージ（ラプチョン）、薄くスライス
• 油大さじ2
• 水大さじ2
• 塩、コショウ

説明書:

1. 内部の調理の鍋のオイルを熱しなさい。 スライスした赤タマネギを加え、香りがするまで炒める。
2. 中国のソーセージと鶏肉に追加します。 ソーセージが少し茶色になるまで炒める。
3. ニンニク、キノコ、ニンジン、醤油、オイスターソースを加えます。 すべての成分が調理されるまで攪拌し続けます。
4. 米、水、塩、胡椒を注ぐ。 鍋を沸騰させる。
5. 水が少し乾いたら、すべての材料を覆うように水を加えてください。
6. 沸騰を2～3分続けます。 ふたを置き、すぐに熱鍋に内部の鍋を移して下さい。
7. 鍋を覆い、提供する前に少なくとも30分間調理するために残します。

: コンロで10分＜1021＞＜5967＞調理時間：サーマルクッカーで60分＜1021＞＜5967＞食材:

• 3
• 500グラムの牛肉スペアリブ
• 一握りのゴジベリー
• 1カップ白落花生
• 1乾燥イカ
• 小さじ1ニンニク顆粒
• 小さじ1生姜粉
• 塩とコショウ
• >

:

1. ピーナッツとゴジベリーにすすぎを与えて汚れを取り除きます。 それらを熱炊事道具の大きい内部の鍋に入れて下さい。
2. 牛肉をチャンクに切り、鍋に入れる。
3. イカを洗い、イカの体にある硬い骨の部分を捨てる。 はさみのペアでストリップにカットし、鍋にストリップを追加します。
4. 残りの材料（ニンニク、生姜、塩、コショウ）を加える。
5. 鍋に3リットルの水を注ぎ、蓋をして高く調理する。
6. 水を沸騰させる。 熱を下げ、ブロスを10分間沸騰させる。
7. 火を止め、鍋をサーマルクッカーに移して約1時間煮る。 ピーナッツブロスは1時間後に提供する準備ができています。

: コンロで10分

調理時間：サーマルクッカーで45分

成分:

• 2 1カップ混合豆
• 1小タマネギ
• 1ニンジン
• 1ジャガイモ
• セロリの1スティック
• 大さじ2トマトペースト
• 小さじ1ニンニク顆粒
• 1
• 塩こしょう

:

1. 冷たい水で豆を洗ってすすいでください。
2. ニンジン、ジャガイモ、セロリを小さな立方体に切る。
3. タマネギを小片に切り、鍋に油大さじで炒める。
4. すべての材料をサーマルクッカーの大きな内側の鍋に入れ、蓋で覆い、調理を開始します。
5. 鍋を沸騰させ、熱を下げてさらに10分間沸騰させる。
6. 熱をオフにして、内側の鍋をサーマルクッカーに移します。 炊飯器を閉じて45分間調理します。
7. スープは45分で準備できます。

質問&回答

質問：あらかじめ作った冷凍食品をサーマルクッカーで再加熱できますか？

答え:はい、熱調理器は、食品を再加熱するために蒸し器として使用することができます。 内側の鍋に水を注ぎ、底にある五徳を使用してから、五徳の上に食べ物の容器を置きます。 水を5分間沸騰させ、鍋をサーマルクッカーに移してさらに15分間加熱し続けます。

質問：サラトガジャックス5.5リットルサーマルクッカーのインナーポットはどこで購入できますか？

: それらが内部の鍋を別に販売するかどうかSaratogaのジャッキと点検しなさい。

質問：なぜ私のキャロットケーキは加熱が不十分で湿った上に出てくるのですか？ 同じ結果で二回調理しました。

回答：熱鍋が十分に熱を保持していない場合、ケーキは調理不足になる可能性があります。 次の時間は、温度を再度持って来るために30分後に水をreboil。

質問：すぐに肉を炒めてから、それが調理プロセスを続けるようにラスベガスとソースを追加することはできますか？

: はい、あなたはあなたの食材を炒めるパーし、その後、調理を継続するために熱炊飯器に鍋を置く前に沸騰温度にもたらすことができます。

©2013lady rain

cheryl on June15, 2017:

私は私の熱炊飯器が大好きです。 私たちは私たちのRVで離陸する前に、私は一緒に夕食を投げます。 私はそれを安定させるためにそれのまわりでタオルが付いている流しに熱炊事道具を置いた。 私たちが目的地に着く頃には、夕食は終わっています！

興Neo月11, 2017:

こんにちは! 私は午前6時に野菜を炒め、午後6時まで鍋に保管するかどうかを尋ねたいと思いますが、野菜は悪くなりますか？

月にユタ州からシンディ*ミラー28, 2017:

有益な情報を持つ素晴らしい記事。 共有してくれてありがとう。…私は私の熱調理器が大好きです、私はいくつかのタイプがあります。 サラトガジャックシャトルシェフ、ワンダーバッグとさえ毛布とクーラーでこの方法を使用してみました。 それらはすべて仕事を、他より効率的にいくつか終らせる。 🙂

マンディ-バレンデン-オン-マーチングマンディ-バレンデン-オン-マーチングマンディ-バレ08, 2017:

私はエコポットを持っており、それを愛する。 私はそれで調理するレモネードスコーンのレシピを探しています。 ここの誰もがこれのためのレシピを持っていますか。

リア-スミス12, 2017:

私たちはキャンプのための素晴らしいものを持っています。 これらのサイトは、レシピに最適です。 私のものを愛しています。 準備に時間がかかりませんし、それが調理している間、あなたが好きなようにリラックスしたり、行うことができます。

27, 2016:

非常に有益なありがとう

yc on October31, 2016:

私はどんなブランドおよびモデルを使用しているか知ってもよいですか。

レベッカ-パスon September01,2016:

私は何年も熱調理を使用していますが、それは本当に素晴らしいとお勧めです！ クリームブリュレにサーマルクッカーが使えるのかな？

30, 2016:

私は一年のための熱炊飯器を使用していると私はそれを愛する！ 誰かが言及した薄いインナーポットよりも優れた品質であるTigerとThermousと呼ばれるブランドがあります。 これらのブランドは、より高価ですが、それだけの価値があります！ 私はレンズ豆のスープと玄米を同時に作ります。 鍋は私達の最後のキャンプ旅行でたくさん使用された。 私は午前中に夕食を作った、それは鍋を開いて、ホット配管完全に調理された食事を持っているので、よかったです！ より完全な鍋はより長いそれ熱を保つことができますです! 私は私の男の子が小さかったとき、私はこの熱炊飯器について知っていただろうしたい！ それは非常に便利で時間の節約になっていたでしょう。 私が住んでいるところでガスは高価ではないので、それは心配ではありません！ キッチンみんなでがんばろう！

01, 2016:

私は食糧を熱く保つのにだけ熱炊事道具を使用してもいいですか。 スープはすでに完全に調理されます。

Elaine on March30,2016:

ちょうどこの信じられないほどの調理方法を使用し始めました。 夕食のためのゲストを持っていた私はすべての午前中に準備ラムシャンクを務め、夕食の準備ができているために熱鍋に入れました。 私が今まで調理した中で最もおいしいシャンク。 大騒ぎはそう簡単ではありません。 エンドウ豆とハムのスープ？ 再び努力の最小値は、調理の恐れなしに一日中鍋に残すことができます。 イースターで私はローストディナーを持っていた。 私は通常のストーブを持っており、焼いた野菜がオーブンで仕上げながら寒くなって二つのローストを持ってしたくありませんでした。 ちょうどサーマルクッカーでローストをポップ提供するまで熱く保つために。.

lady rain(著)From Australia on February06, 2016:

オリビア情報が役に立ってくれて嬉しい

オリビア-カーリン-ベスト-オン-February05, 2016:

ガイドをありがとう。

lady rain(author)From Australia on November02, 2015:

Taranwanderer,あなたは熱炊飯器でおいしい食事をかき立てることができる場合、それは素晴らしいことでしょう. 私は妻が非常に感銘を受けるだろうと確信しています:)

月にTaranwanderer31, 2015:

信じられない（笑）。 私のような誰か-台所の周りに非常に便利ではない-このハブから熱炊飯器を使用する方法を学ぶことができます。 私は通常、朝食のサンドイッチに固執し、妻に残りをしてもらいます。

レディ-レイン(著)24, 2015:

Annette、良質の熱炊事道具を得れば、より大きい内部の鍋により厚い基盤があるべきである。 あなたはストーブの上で三分以上のために調理し、鍋に多くの液体を追加する必要がある場合は、熱を下げてみてください,それは燃焼から食べ物を防 それが役立つことを願っています。

Annette on June23,2015:

こんにちは、熱調理器、二つの内ポット、そして、ひどい時には、食料の燃焼に簡単ですが、ストーブのための初期調理時間のステンレス鍋です。 私はすぐに仕事に戻ったときのためにこれを使用したいと思います,代わりに私の本当に大きなスロークッカーの,しかし、この燃焼要因,そして本当に一日の料理のための多くのレシピを持っていません,私の家族が好きなこと,大きなダウンポイントです.

ダドリー-ジェニングス13, 2015:

私は今、いくつかの年のためにこの汎用性の高い炊飯器を使用しているし、今までそれを購入後悔しないでくださ そのような時間の節約。

レディ-レイン(著)13, 2013:

私がサーマルクッカーについて気に入っているのは、外出時にストーブの電源を切るのを忘れたり、電源を入れたままにしたりする心配がないことです。 サーマルクッカーは、料理をする時間があまりない人には間違いなく素晴らしいです。

月にイギリスからの生活13, 2013:

これは非常に経済的に見えます。私は熱調理器がこの経済的で、調理プロセスを終えるのがとても簡単であることを知りませんでした。 あなたも、それでキャロットケーキを作っています。 うわー！ 私たちとこれを共有してくれてありがとう。 アップ投票し、共有！

レディ-レイン(著)11, 2013:

randomcreativeの、熱炊事道具は長年にわたりあり、ほとんどの人々は屋外の調理器具としてそれらを使用します。 彼らは人々が彼らの家の台所でそれらを使用する方法を知っていれば、将来的にはより人気があるはずです。 これらの炊飯器は、あまりにも、偉大な省エネです。

10, 2013:

私も前に熱炊飯器のことを聞いたことがなかった。 あなたは毎日何か新しいことを学びます。 素晴らしい情報やレシピをありがとう！ 熱炊事道具は非常に多目的な台所用具のように見える。