これらの極度の柔らかい蜂蜜の夕食ロールは私が私の生命に持っていたあることが最もすばらしい夕食ロールである! 彼らは枕柔らかく、完全に甘く、美しく黄金色の茶色です。 夕食と一緒にこれらを提供！
これらの柔らかくバターのようなディナーロールがオーブンから出てきたとき、私はそれらを食い入るのを待つことがで これらの柔らかい蜂蜜の夕食ロールは私のテーブルで大ヒットしました。 彼らは人生を変えていました。 今まで最高の自家製ディナーロール！
今年はパンを焼くのに多くの時間を費やし、そのたびにますます学びました。 そして、それは正直にとても楽しさと治療されています。 ここで私はソフトディナーロールを作る方法について知っているすべてを共有するので、始めましょう！
ソフトディナーロールを作る方法
以下の枕のような柔らかい質感を達成するための有用なヒントと推奨事項！
水の代わりに牛乳を使用
牛乳でパンを焼くと、最終製品はより豊かで柔らかい質感になり、地殻も柔らかくなります。 牛乳は明らかに、ちょうど水よりも多くの脂肪と砂糖を持っているからです。
パン粉を使用
パン粉は、万能粉とは対照的に、タンパク質含量が高く、グルテンを生成します。 これは柔らかく軽いパンを作ります。 パン粉はまた、より良い構造を提供するので、これらは非常に美しく上昇します！
あまりこねないでください
過混練はあまりにも多くのグルテンを開発し、あなたのパンは歯ごたえとタフになります。 これらの柔らかいディナーロールの生地は、少し粘着性があり、湿っている必要があります。 他のパンとは異なり、私はミキサーで生地を形成し、わずか数分間手でこねる,生地が一緒に来て、突かれたときにゆっくりと戻ってスプリングまで.
酵母生地
上記のヒントとは別に、酵母がそれを校正することによって良好であることを確認する必要があります。 酵母の校正は、あなたがそれを活性化し、それが生きていることを確認することを意味します。 ヒント：グラニュー糖のティースプーンを追加します。 砂糖は酵母の食べ物のようなものです。
あなたは酵母での作業に慣れていない場合は、ここで始めるために酵母を証明する方法についてのガイドです。
あなたは扱いやすいしっとりとしたやや粘着性の生地を探しています。 粘りが強すぎる場合（まったくこねることさえできない場合）は、小麦粉を少しずつ加え続けてください。 生地が一緒に来た後、生地が本当に一緒に来て、柔らかく、わずかに粘着性があり、突かれたときにゆっくりと戻ってくるまで、約3-4分間だけ手で打ち粉
ほとんどのパンと同様に、この生地は二度上昇する必要があります。 大きなボウルで初めて、鍋で二度目。 生地を上げるための最も重要なステップは、ドラフトフリーの暖かい環境に保つことです。 私は通常、以前に温めたオーブンを使用します（生地が上昇しているときにそれを遮断します）。
このレシピはパン粉を使用しているので、きれいに背が高くなります。 ロールを見てくれ！ 私はこれらに恋をしていると思う。
ホイップいくつかの蜂蜜バター
それは音と同じくらい簡単。 蜂蜜+バター、ホイップ。 これらの天の夕食のロールに広がる。 繰り返す 人生は良いです！
私はこれらのスーパーソフトハニーディナーロールに真剣に取りつかれています！ 彼らは今まで最高のもののようなものです。
今週、またはあなたの次の家族や友人の集まりのためにこれらのディナーロールを作ります。 彼らは数分以内に消えます、私はあなたを約束します！
このレシピをピン留めすることを忘れないでください🙂
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スーパーソフトハニーディナーロール
これらのスーパーソフトハニーディナーロールはとても柔らかく、柔らかく、ふわふわです。 慰めの夕食のための完全な側面!
成分
- 1cupwholeミルク、110に115に温めF
- 1パッケージ(0.
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney
- 1/3cuphoney4cupsbread小麦粉
- ブラッシングのための溶かしたバター
ハニーバター（オプション）)
- 1/2cupunsaltedバター、軟化
- 1/4cuphoney
指示
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スタンドミキサーのボウルに暖かいミルク（110-115度F）を注ぎます。 砂糖と酵母を加える。 かき混ぜ、泡立つまで約10分間放置する。
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スタンドミキサーに生地フックアタッチメントをセットアップします。 低速でミキサーで、卵を混ぜ、1/4カップが溶けて、無塩バター、蜂蜜、塩を冷却しました。 中速に増加し、小麦粉3カップ小麦粉、一度に1カップを追加します。 生地が形成されるまで、必要に応じて1/4カップ単位で残りの小麦粉を追加します。 それはあまりにも多くのボウルに付着している場合は、½カップ単位で小麦粉を追加し続けます。 私は3 1/2カップを使用してしまいました。 生地はわずかに粘着性があり、湿っていて、管理しやすいはずです。
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打ち粉の表面に移し、必要に応じてより多くの小麦粉を振りかける、約4分手でこねる。 生地は湿っていて、少し粘着性があり、突かれたときにゆっくりと戻ってくるはずです。 過剰混練しないでくださいまたはパンはタフになります。
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軽く油を塗ったボウル（オリーブオイルは大丈夫です）にボールと場所に形成し、油の一部で生地をコートすることを確認してください。 ラップで覆い、暖かい環境で約1時間上昇させ、サイズが倍増するまで上昇させます。
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生地をパンチダウンし、きれいな表面に転送します。 生地を半分に切り、次に各半分を6等分する。
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底をつまむ球に形づけて下さい。 油を塗った9×13ベーキングパンに配置します。 ラップで覆い、暖かい環境でさらに1時間上昇させ、サイズが2倍になるまで上昇させます。
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生地が上がっている間350の摂氏温度にオーブンを予備加熱しなさい。
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溶かしバターでパンを磨く。 約15-20分間焼く。 少し冷ましてみましょう。
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泡立て器で蜂蜜とバターを組み合わせます。 上にいくつかを磨くおよび/または広がりとしてそれを使用しなさい。