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チリ今日、明日のサルサ！ 私はその物語が大好き、ハ、ハ、ハ！! 私は何を言うことができます、この女の子は特に彼女のスパイシーな食べ物とサルサを愛しています。 このチリカスカベルサルサは、オンラインLupitasブランドに再びおかげで可能です！ イェーイ！ あなたは私が訪問していたとき、私はオースティンとヒューストンの少なくとも5市場に行って、チリcascabelの一オンスを見つけることができませんで そして、それらのいくつかは、それが食品の食材に来るとき、私は夢のすべてと本格的なメキシコの市場でした。 私はルピタスから私の注文を受け取ったとすぐに、私はこのサルサが起こるつもりだった知っていた。 私はその週私の台所のメキシコで私の甘い友人およびすばらしいメキシコの食糧blogger Melyと雑談することを起こった。 彼女は本当にチリカスカベルサルサを準備して楽しんでどのように私に言っていたので、私は彼女の最高のヒントを彼女に尋ねた。 ありがとうメリー！ 私はこのチリのいくつかの袋を注文することを確認したので、私はすぐに不足しないだろう。 サルサのレシピは、今日はいくつかのためのチリ*デ*アルボルとより多くの味のための少しローストガーリックを持っています。 これはあなたの好きなメキシコのタコス、flautas、卵、クラッカー、笑のための絶対必要です！ それはとても良いです！ メキシコの食品ジャーナルサイト上のメリーのオリジナルチリカスカベルサルサのリンクを参照するには、ポストの最後に移動します。 あそこにもおいしい食べ物がたくさんあります！ #Foodieforlife#chilehead#welovespicy
サルサ-デ-チリ-カスカベル-コン-チリ-デ-アルボル
プリントピン
成分
- 1 乾燥したチリcascabelの袋4オンス(約20ピーマン)
- チリ*デ*アルボル15-20ピーマン(私はそれがスパイシー好き)
- tomatillo6大,殻を削除し、すすぎ
- ニンニク3-4クローブ,皮
- あなたも必要になります
- 1カップ水
- 1カップの水
- 海の塩と味に新鮮なひびの入ったコショウ
- 1/2カップさいの目に切った白タマネギ
指示
指示
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ピーマンから茎と種子を取り除く。 中火で予熱したコマルまたはフライパンで,乾燥ローストチリ,tomatillosとニンニク. 私は彼らがあなたの完全な注意を必要とするので、最初に乾燥した唐辛子を焙煎することをお勧めします。 それらが芳香になり、色をわずかに変えるまでちょうどそれらをトーストしなさい。 これには数分しかかかりません。
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金属のへらを使用して、彼らは少し速くローストを助けるために唐辛子を押してください。 それらが芳香になるとすぐに、それらを煮沸した水の鍋に移してください。 10分間煮るし、クールになるまで水に座ってみましょう。
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その同じcomalで,乾燥ローストtomatillosとニンニク15分,必要に応じて回します. 分のために冷却してみましょう,その後、ニンニクから皮を削除します.
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スロット付きスプーンを使用して,ブレンダーにチリcascabelを転送. チリ*デ*アルボルのすべてを追加します。. 味に塩と水の1カップを追加します。 非常に滑らかになるまで高いブレンド。 私はほぼ1分間、二度ブレンドします。
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ブレンダーにニンニクとtomatillosを追加します。. 再びパルスをブレンドし、滑らかになるまでハイにブレンドします。 必要に応じて季節。
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中火にグレープシードオイル大さじ3を加熱します。 数分後、ブレンダーからサルサを加えます。 ゆっくりと煮るに熱を減らし、7-10分間調理する。 サービングボウルに転送し、さいの目に切った玉ねぎに折ります。
ノート
Tips~Cascabelは、唐辛子を振るときに種が作る騒音のために”ガラガラ”に変換されます。
Tips~私はこれを十分に言うことができません。 唐辛子をトーストするときに換気を持っていることを確認します。 私はこのレシピのために赤いトマトとセラーノを使用しませんでした。 ただ、マルチタスク、笑！
自家製のトトポス（チップ）があることを覚えているその瞬間！!!!! プライスレス！
Tips-あなたが好きなら、あなたは上に玉ねぎを残して、いくつかのみじん切りコリアンダーを追加することができます。 タコスを提供するための素敵なプレゼンテーション。
チリカスカベルサルサの新しい写真をいくつか紹介します！ 新しいVitamix blenderを持っていると言えますか？ あなたのサルサがいかに滑らかである場合もあるか大きい違いを生じる!
良いブレンダーが作るどのような違い！
このおいしいチリカスカベルサルサで準備するために私の好きな料理の一つは、NopalesとカルネGuisadaまたはステーキPicadoです！ リンクをクリックして、そのレシピに従ってください。 しかし、代わりにトマトを追加するの,あなたが追加されます3/4チリカスカベルサルサのカップ. その後、nopalitosをスライスし、それらをミックスします。 https://pinaenlacocina.com/steak-picado-one-skillet-beef-tacos/
メキシカンフードジャーナルに見られるようにメリーのオリジナルチリカスカベルサルサ。 完全なレシピを見るには、画像をクリックしてください。 おいしい！!
